先月育休復帰前のラストパラダイスを満喫していた時のこと。
友達とお茶しに鎌倉へ。
友達は11時半から仕事だったので11時にバイバイしたあとは一人早めのお昼ごはんです。
しかし行こうと思っていたお店は
どこもかしこも11時半から！！
うーん、もう少しウロウロして時間潰すかな～
どうしよっかな～と御成通りを歩いていたら
1本中に入ったところで気になるお店を発見！
韓国おうちごはんだって！
韓国料理って大好きなんだけどなかなか子連れだとチョイス出来ないお店のひとつ。
行きたかったお店はスペアリブのお店で
別に子連れでも大丈夫だから今日はこっちにしよ～！と方向転換です。
なんせランチが11時からだからもう入れるしね。
小道の奥に入ると、
気持ち良さそうなテラス席が。
店内もめっちゃかわいい。
入口の看板とかテラス席の雰囲気とかから
勝手に自分より年下の若夫婦がやっているお店をイメージしていたら
私より人生の先輩のとっても素敵なご夫婦でした。
こんな素敵な年の重ね方私もしたい！！
ランチは悩んだ末、プルコギ丼セットにしました～。
先客なしの一番乗りだったので
そんなに待たずに運ばれてきたよ。
待ってる間じゅーじゅーいい音。
セットにはお味噌汁、メインのプルコギ丼に
ツナとじゃがいもの煮物。
あとサラダにあやめカブの浅漬けが付いてました。
この小皿は日替わりなのかな？
お味噌汁がさーーー
めっっっっちゃくちゃ美味しいの！！
ひとくち飲んで思わず「ふぁっ！」って声が出たw
それもそのはず。
こちらの奥さまは出汁マイスターなんですって！
出汁マイスター！なにそれめっちゃ気になる。
これだけきちんと出汁が効いていると
お味噌も少なくていいんだろうなぁ。
美味しくて減塩にもなって一石二鳥だね。
最近めっきりお味噌汁はホットクックミニに丸投げだから
ちゃんと出汁取らずに具材多めにして
具材からの出汁で誤魔化してたけど…。
やっぱりちゃんと出汁取ったお味噌汁っておいしいな～。
そしてメインのプルコギ丼もとってもおいしい！
ああ、牛肉を食べた時だけに出ると言う幸せホルモンが放出されている。
やっぱりコストコのプルコギとは違うw
いや、コストコのプルコギも美味しいんだけどね！
うまうま堪能していたら、
「よかったらこれも」と水キムチを出してくださいました。
ウワー！水キムチ！
めっちゃ気になってたこれーー！！
だって店内の黒板に
『1グラムあたりに含まれる乳酸菌はぬか漬けで1,600万個。
水キムチだと3億個』
って書いてあったんだもん！！
1グラム当たり3億個！！3億て！！
食べてみたら
ファーーーーーめっちゃくっちゃおいしい！！
ほんのりピリ辛で酸味があって
辛いのと酸っぱいのが大好きな私にはドストライクです。
汁に乳酸菌がいるからお汁も飲んでねと言われ完飲。
言われなくてもたぶん飲んだwww
冷麺のスープの味っぽい。
ああおいしー。
…と思っていたら、後で調べたところによると
水キムチの汁を鶏ガラスープで薄めて冷麺のスープが作れるみたい。
私の感覚は間違っていなかったようだ。
あまりにも美味しくて買って帰りたかったんだけど
水キムチは前日までの要予約でした。
でもこれ辛くなかったら絶対きなこもあんこも好きだよな～と思って
次の日即水キムチ自分で作ったよw
こちらのお店では水キムチのワークショップとかも
開いてくれるみたい。
友達４名から出来ると書いてあったけど
…そんなに友達がいない場合はどうすればw
ごちそうさまでした～！
次回は事前に水キムチの予約したいです。
友達とお茶しに鎌倉へ。
友達は11時半から仕事だったので11時にバイバイしたあとは一人早めのお昼ごはんです。
しかし行こうと思っていたお店は
どこもかしこも11時半から！！
うーん、もう少しウロウロして時間潰すかな～
どうしよっかな～と御成通りを歩いていたら
1本中に入ったところで気になるお店を発見！
韓国おうちごはんだって！
韓国料理って大好きなんだけどなかなか子連れだとチョイス出来ないお店のひとつ。
行きたかったお店はスペアリブのお店で
別に子連れでも大丈夫だから今日はこっちにしよ～！と方向転換です。
なんせランチが11時からだからもう入れるしね。
小道の奥に入ると、
気持ち良さそうなテラス席が。
店内もめっちゃかわいい。
入口の看板とかテラス席の雰囲気とかから
勝手に自分より年下の若夫婦がやっているお店をイメージしていたら
私より人生の先輩のとっても素敵なご夫婦でした。
こんな素敵な年の重ね方私もしたい！！
ランチは悩んだ末、プルコギ丼セットにしました～。
先客なしの一番乗りだったので
そんなに待たずに運ばれてきたよ。
待ってる間じゅーじゅーいい音。
セットにはお味噌汁、メインのプルコギ丼に
ツナとじゃがいもの煮物。
あとサラダにあやめカブの浅漬けが付いてました。
この小皿は日替わりなのかな？
お味噌汁がさーーー
めっっっっちゃくちゃ美味しいの！！
ひとくち飲んで思わず「ふぁっ！」って声が出たw
それもそのはず。
こちらの奥さまは出汁マイスターなんですって！
出汁マイスター！なにそれめっちゃ気になる。
これだけきちんと出汁が効いていると
お味噌も少なくていいんだろうなぁ。
美味しくて減塩にもなって一石二鳥だね。
最近めっきりお味噌汁はホットクックミニに丸投げだから
ちゃんと出汁取らずに具材多めにして
具材からの出汁で誤魔化してたけど…。
やっぱりちゃんと出汁取ったお味噌汁っておいしいな～。
そしてメインのプルコギ丼もとってもおいしい！
ああ、牛肉を食べた時だけに出ると言う幸せホルモンが放出されている。
やっぱりコストコのプルコギとは違うw
いや、コストコのプルコギも美味しいんだけどね！
うまうま堪能していたら、
「よかったらこれも」と水キムチを出してくださいました。
ウワー！水キムチ！
めっちゃ気になってたこれーー！！
だって店内の黒板に
『1グラムあたりに含まれる乳酸菌はぬか漬けで1,600万個。
水キムチだと3億個』
って書いてあったんだもん！！
1グラム当たり3億個！！3億て！！
食べてみたら
ファーーーーーめっちゃくっちゃおいしい！！
ほんのりピリ辛で酸味があって
辛いのと酸っぱいのが大好きな私にはドストライクです。
汁に乳酸菌がいるからお汁も飲んでねと言われ完飲。
言われなくてもたぶん飲んだwww
冷麺のスープの味っぽい。
ああおいしー。
…と思っていたら、後で調べたところによると
水キムチの汁を鶏ガラスープで薄めて冷麺のスープが作れるみたい。
私の感覚は間違っていなかったようだ。
あまりにも美味しくて買って帰りたかったんだけど
水キムチは前日までの要予約でした。
でもこれ辛くなかったら絶対きなこもあんこも好きだよな～と思って
次の日即水キムチ自分で作ったよw
こちらのお店では水キムチのワークショップとかも
開いてくれるみたい。
友達４名から出来ると書いてあったけど
…そんなに友達がいない場合はどうすればw
ごちそうさまでした～！
次回は事前に水キムチの予約したいです。
クレインポート鎌倉 （カフェ / 鎌倉駅、和田塚駅、由比ケ浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
