こまてぃの徒然なるままに～3歳差姉妹の子育て日記～

ついにやってきましたpart10。

勝手ではございますが今回で産後ダイエットの食生活シリーズは最終回とさせていただきます。

なぜかって？

ふっふっふ…


ほっほっほ…

おーっほっほっほっほ


それはね、目標体重に到達したからだよ
イエーイ！ 


ほーらご覧あそばせ。
出産後1週間、退院してから毎日計り続けましたよ。



体重は私の尊厳を守るために伏せさせて…。

体脂肪が途中からの計測になっているのは
実家の体重計だと体脂肪の計り方がよくわからなかったから
家に帰ってから計測開始したためでござる。

体脂肪30％から23.7％まで落ちました


産前18kg増えた体重。
産んだ次の日に計ったら4kgしか減ってなかった時の絶望感w

結局退院する日には6.2kg落ちてたので産前から+11.8kgの状態でスタート。


本日の朝計測したら産前体重から-0.2kgの体重になっておりました！
出産から4ヶ月と20日です


いや～
長い道のりだったけど一応「半年で戻す」が目標だったから
前倒しで達成出来たってことで


前置き長くなったけどと言うことで「産後ダイエットの食生活」としては
今回が最終回とさせていただきます～。

part9まではこちらをご覧くださいな。


そして最終回とは思えないほど地味な1週間の献立でございます～。




～月曜日～



☆白菜・えのき・春雨・鶏肉団子の鍋
☆ご飯
☆めかぶのポン酢和え

★たくわん
（蒲鉾は旦那ちゃん用）


この日は予定があって夕飯の準備が遅くなってしまうのがわかっていたので
最初から鍋にしようと決めておりました。

鶏肉団子は鶏ムネ肉の挽肉だよ～。（精一杯のカロリーダウン）

鶏ガラスープで煮込んだだけと言う鬼手抜き。
でも野菜もたっぷり食べれて体も温まる。
ああなんてステキな鍋。


そしてめかぶ。
これね、よく千切りになって売ってるパックのやつじゃなくて生めかぶを湯通ししたやつなの。
めかぶって今が旬らしくてお魚コーナーに「生めかぶ」として売ってるよ。
適当なサイズに切ってから色が変わるくらい茹でてポン酢につけただけ。

オカンに「アンタ絶対好きだからやってみ～」って言われてやってみたらくっそ美味かった。
さすが私に30年以上飯を作り続けてきたオカンだけあって好みばっちり理解してるわ。

それ以来、あると絶対買ってます笑



～火曜日～



☆キムチ鍋
☆ご飯
☆めかぶ


キムチ鍋の写真撮り忘れたので次の日の昼ご飯写真を。
まぁ撮ったところで昨日の写真を赤くしただけですのでご勘弁。


月曜に鍋作ったら野菜もろもろ余ってしまったので
次の日水足して、キムチ鍋の素ぶっこんでキムチ鍋にリメイク☆

リメイクっつっていいレベルなのか甚だ疑問ではある笑

私絶対鍋の時っていつも野菜切りすぎちゃうんだよねぇ～。
それで結局二日連続鍋になっちゃうんだよねぇ～。

え？確信犯じゃないかって？
いやいや。まさか～。
まさかのまっさっか～。



そしてさらに余ったキムチ鍋に卵を落として煮込んだものを
白いご飯の上にダーッとかけて即席キムチクッパの出来上がりじゃ。

これが次の日の昼ごはん。

もやしとえのきたっぷり追加して作ったらめっぽう美味かったので
微妙に残ったキムチ鍋の素があるしランチメニューにリピ決定である。



～水曜日～



☆キムチクッパ


なんか見たことある写真が連投～。
なぜならこの日昼ごはんを食べる前くらいの時間に旦那ちゃんから
「今日友達と夜ゴルフの練習行くからご飯いらない」ってLINEが来たため。

それならばと昼に2食分のキムチクッパを作っておいたのさ。
2食連続キムチクッパｗｗｗ


夜は卵を入れない代わりに納豆ブッこみました。
美味かったよ。


～木曜日～



☆ワカメと長ネギのお味噌汁
☆ご飯
☆鮭の生姜焼き
☆だし巻き玉子
☆水菜とベーコンともやしのバター醤油炒め
☆白くらげのポン酢和え
☆納豆

★たくわん
★明太子


なんともコメントのしようがない地味～な献立やな。

最近葉っぱモノが残ってどう処理してくれようか、って時にバター醤油炒めにするのにハマってる。
大体美味しくなるからね。
ダイエットどこ行ったって感じだけどね。



～金曜日～



☆ワカメと長ネギのお味噌汁
☆ご飯
☆トンカツ＆キャベツ
☆水菜の卵とし
☆冷奴しらすのせ

★たくわん
★明太子


豚カツ。

どうこのダイエット食生活の最終回に相応しい献立。
私もこれ食べてる日はここが最終回になるなんて思ってなかったからさ笑


ちなみにこまてぃ家では
「揚げ物は買うべし」
が家訓なのでこれも例にもれず買って来ました。

豚カツしかり、コロッケしかり、天ぷらしかり。
揚げ物はね、家で作るとめんどくさいよりお店で買った方が美味しいのよ。
 

しかもこれね～
寒川にある水龍さんでテイクアウトにしてもらったんだ～


どうしても豚カツ食べたくて、さぼてんあたりで買うかと思ってたんだけど
もしかしたらしてくれるかも？と思って水龍さんに電話したら
全然オッケーなノリでテイクアウトにしてくれたので
わざわざ寒川まで車走らせて豚カツ買ってきたの笑


（水龍さんの記事はこちら↓↓） 



さすがの水龍。
美味しかったでございます。
お店が結構こじんまりなのでベビーカーで行けないから
きなこが座れるようになるまで水龍はおあずけかなーと思ってたからラッピー

旦那ちゃんも大絶賛だったので今度から豚カツ食べる時は水龍さんにお願いしようっと。

ちなみにロース一人前、ヒレ一人前、メンチカツ１個で1,850円でした！（しかもソース＆キャベツ付き）
食べに行くより全然安い！



 

とまぁこのような豚カツで締めくくると言うなんともダイエットの食生活とは思えないフィナーレとなりましたが
無事産前の体重に戻ったので産後ダイエットの食生活はこれでおしまいです。


長くなっちゃったから産後ダイエットに効果的だったことはまた改めてまとめるわ。
 



～産後ダイエットメモ～

出産直前…妊娠前から+18kg

これを書いている今日（出産から4ヶ月と20日）…妊娠前から-0.2kg！
 

近いうちに中華街へオーダーバイキング食べに行ってきます。


 

旦那ちゃんが友達と週末旅行に行っちゃったので
私はいそいそと実家へ里帰り。
まぁ里帰りっつっても歩いて5分の距離ですけど笑


1年前に退職し、去年の今ごろ自分探しの旅で南米へ3ヶ月旅立ったオトンは
南米じゃ自分が見つからなかったみたいで
今度は1ヶ月タイに行くそうです。
それが来週出発なので行ってらっしゃいの意を込めて
オトンの大好物のあんぱん焼いてみました。


 

バレンタインはこじつけ。
だってバレンタインって言っておけばホワイトデーもらえるじゃん。


参考にしたのはこちらのレシピ～。

きなこの妨害にあい、発酵しすぎたり
焼き上がり後すぐにオーブンから出せなかったりしたので
ちょっと固くなっちゃったけどまずまずの出来栄えですた。

③の工程までホームベーカリーちゃんで作ってるよ。


ちなみに照り用卵に使ったのは白身のみ。
朝食べた卵黄の醤油漬けの残りです



あんこはいつもサザエの粒あん使ってるんだけど
やっぱりここのあんこは美味しい。


さーオトンは今度こそ自分を見つけられるのかしら笑


 

夜中にきなこさんの授乳で起きて
なんか寝付けなくなったから「あさめしまえ」読んでたら
むしょーーーーに土鍋ご飯と卵黄の醤油漬けが食べたくてたまらんくなった。

 

あさめしまえ1巻【電子書籍】[ 北駒生 ] 価格：540円 (2017/2/11時点)

飯テロ漫画は数多いけどこれはなかなかの飯テロ。

↓pixivで3話まで無料公開してるので読んで読んで。
絶対土鍋ご飯食べたくなるから笑



土鍋でご飯なんて炊いたことないのに
食べたくて食べたくてたまんないので
土曜日だってのに朝の7時に起きてご飯炊いた笑


参考にしたのはクックパッドでこちら。


火加減も時間も水加減もこのまんま炊いてみたよ。
ちなみに土鍋は3coinsで買ったやつ笑



もちろん卵黄の醤油漬けも作りました～

そしてたくわん切って明太子と海苔だして
朝から「ご飯のお供選手権」開催ｗ


じゃーん。
これが「あさめしまえ」で出て来た「朝日のご飯」！



漫画では一晩寝かしてるんだけど私はご飯炊いてる間なので実質1時間くらいかな。
でもすでに醤油を吸ってトロトロの卵黄～


そしてなによりピカピカのご飯！
お米が一粒一粒立ってるの～！

おこげもちょぴっと出来てます。



友達と旅行に行くため早く起きてた旦那ちゃんもピカピカご飯に吸い寄せられて
普段は朝ごはん食べないくせに「ちょっとだけ…」とか言いながら
ペロッとお茶碗1杯半食べちゃうほどの美味しさ～

「土鍋で炊いたようなご飯」が炊ける炊飯器ってよく謳い文句にあるけど
土鍋で炊くとこんなにご飯が甘くて美味しくなるのねぇ…。
謳い文句になるだけあるわ。


お米を洗って吸水させるのに30分かかったけど
実際炊いてるのは10分程度＋蒸らし時間10分だから意外と手軽。



旦那ちゃんも土鍋ご飯にすっかりハマっちゃったみたいで
「白飯にあうおかずをお土産に買ってくる！」と意気込みながら旅立ちました笑


朝駐車場が凍ってて車が出せないと出発が3時間くらい遅れてたけど
無事に目的地へ到着出来たんだろうか…。

東名も通行止めになってたみたいだし
神奈川県から出れてますように笑

こないだ甘酒茶屋で甘酒買って飲み始めたら
ものすごい勢いで便秘が解消した


えっ！
ナニナニ？
どうした！

ってくらい（わかりにくい）


おかげですっかり甘酒の虜。


甘酒茶屋で買ってきた甘酒は一瞬にして飲み干してしまったものの
そう簡単にまた買いに行く訳にもいかないし…と思い 


作ることにしました。


 VIVA暇人。

（甘酒茶屋の記事はこちらから↓↓）


だって毎日飲むのに買ってたら結構するんだもん。
グーグル先生で調べたら簡単に出来るみたいだからレッツトライ。



なのにちょうど楽天セールだったから材料の米麹頼んだら
「現在注文が殺到しており発送までにお時間をいただいております。」ってメールが。

楽天セールでそんなに米麹買うやつおるんかいな！と思ったら
最近テレビで甘酒取り上げられたみたいだね～。
どおりでどのショップ見ても売り切れ続出だったわけだ。 

スーパーでもやたら甘酒コーナー充実してんな～と思ってたんですよ。
ひな祭りが近いからだと思ってたわ。



思い立ったが吉日な性格なのでお時間差し上げるほど待ってられない。
しょうがないからとりあえずスーパーで米麹買ってきたぜ。



これを炊飯器にぞぞーっと入れて



60℃のお湯600ccをドバーッと入れ



上に布巾かけたら



保温スイッチ入れてこのまま放置。


以上。


簡単ドコロの騒ぎじゃないね。
お湯沸かすのが行程の中で一番面倒だったよ笑


サイト見てると本当はお粥を炊いて、そこに米麹を入れる作り方が主流っぽかったんだけど
お粥炊くのは面倒だったので米麹とお湯だけの米なしで出来る作り方にしてみた。


そのサイトによると4時間放置すりゃいいみたいなんだけど、
4時間経ったところで見てみたら全然サラサラなのでもう3時間放置してみた。

計7時間経過…。




相変わらずサラサラのままー。
米麹の粒も全然残ってる～。


げっもしかして失敗した？と思ったんだけど舐めてみたら
まごうことなき甘酒の味


お粥入れてないからこんなにサラサラなのかな。


早速コップに半分くらい入れて、もう半分お水足して
レンジでチンして飲んでみた～。



美味しい～！！！

こんな簡単だったのにこんな美味しい甘酒が出来ちゃうなんて！
この米麹、379円ですよ。

これで約900ccの甘酒の素が出来て、2倍に割って飲むから
379円で1.8リットルの甘酒が出来上がったってことよ。

そう考えると売ってる出来上がった甘酒超高くね？
しかも市販品って米麹以外にもいろいろ入ってるのに





 甘酒の素は瓶に入れて冷蔵庫で保存～。
冷蔵なら1週間くらいもつらしい。
冷凍だったら3ヶ月はイケるっぽいよ。

私は1日1杯飲むので1週間で飲んじゃうから冷蔵で。


サラサラすぎて飲んでるとコップの底に米麹が残っちゃうのが難点だな～。
スプーン必須なんですもの。


次作る時はお粥に混ぜるバージョンで作ってみようかしら。



ちなみに楽天で頼んだ米麹、
「現在注文が殺到しており発送までにお時間をいただいております。」
って言うくらいだから2週間くらい来ないかな～と思っていたら
スーパーで米麹買った日に
「発送を完了しました。」ってメール来た。

【メール便送料無料】 白雪印　こうじ 200g×4個 【国産米使用】【倉繁醸造所】【乾燥米麹】【乾燥米こうじ】 価格：970円（税込、送料無料) (2017/2/9時点)

マジか。
早ぇよ。



 

1週間分更新しそこねた。
なぜなら撮っていた写真を間違ってバサーっと消してしまったから 

まぁ消してしまったもんはしょうがない。

そして相変わらずダイエット中と言っていいのかわからない献立である。
もうpart9まで来ると過去のリンク貼るのもめんどいので
もしご興味のある方はpart8をご覧くださるとpart1～part7のリンクが貼ってます。
（うわーめっちゃ手ぇ抜いたー）
 
 part8はこちらから↓↓



～月曜日～



☆ワカメと玉ねぎのお味噌汁
☆かしわ飯
☆焼き鮭
☆茶碗蒸し
☆大根とひじきのサラダ


かしわ飯は旦那ちゃんの大好物。
あの人混ぜご飯系が大好きなんだよね～。 

本当のかしわ飯の定義をしらないのでこれをかしわ飯と言っていいのか謎ですが。

一緒に炊き込んでません。あとから混ぜ混ぜしております。
鶏肉（モモの方が美味しいと思うけどムネしかなかったから今回はムネ）を細かく切って
酒大さじ1、塩ひとつまみ、醤油小さじ1、おろしにんにく適量と混ぜてしばし放置。

ごぼうは太けりゃ1/2本、細けりゃ1本。
人参は小さいの1本くらい。まぁお好みで。
「炊き込みご飯に入ってる野菜ってこれくらいの大きさだよな～」なサイズに切っておく。


ご飯は3合ね。
塩小さじ1と昆布1切れを入れて通常の水加減で炊く。（あれば炊き込みご飯モード）
私はもち米が微妙～な量残ってたので全部ぶっこんで足りない分を白米にしますた。
別に全部白米で全く問題ないっす。 


放置しておいた鶏肉を炒めて、火が通ったらごぼうと人参も入れて炒めて
酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ3を加え煮詰めるように炒めてあとはご飯が炊けるまで放置。

炊きあがったご飯に混ぜる前にもう一度強火にかけて汁気を飛ばしてから
ご飯に混ぜ混ぜしてしばらく保温で蒸せば完成～。


残った分はおにぎりにして私の昼食になるのです。



～火曜日～


 
☆ワカメともやしのお味噌汁
☆ご飯
☆豚バラとキャベツの塩だれ煮込み
☆人参とツナのサラダ
☆冷奴


豚バラが安かったから買ったらなんと半分以上が脂身と言う
私歓喜、旦那ちゃん辟易なお肉でした。

1玉99円だったので飛びついて買ってしまったキャベツの大量消費のために
一緒に鳥ガラスープと塩でコトコト煮込んでブラックペッパーいっぱいかけて
なんとか脂身ばかりのお肉でもシメた味付けに。

私は美味しかったけど旦那ちゃんは黙って飲み込んでました笑

こんなお肉食べてちゃ全然ダイエットじゃないよー



～水曜日～



☆とろろ昆布とネギのすまし汁
☆ご飯
☆塩サバ
☆チョレギサラダ
☆大根と玉子のこってり煮
☆納豆


本当はサバ味噌にするはずだったので味噌汁じゃなくてすまし汁にしたんだけど
きなこさんが黄昏泣き発揮で全然準備が出来ないうちに
旦那ちゃんが帰って来てしまったのでスピード重視でただ焼いただけのサバになりました笑

大根と玉子のこってり煮だけは昼から下準備してたんだ～。
最近大根安いからこれよく作ってる。



でも煮詰める時間はなかったので汁多め

コチュジャンないから代わりにお味噌と豆板醤で代用したけど美味しかったよ。



～木曜日～



☆玉ねぎ、ハム、もやしのコンソメスープ
☆ご飯
☆おろしハンバーグ
☆じゃがいものソテー
☆人参とツナのサラダ（火曜の残り）
☆ワカメとキャベツのナムル


この日の昼、きなこを寝付かせようとエルゴで抱っこしてたら
超大量のウ〇コして、きなこ、私の腰回り、エルゴがウ〇コまみれになると言う大惨事が。

事が収束してから旦那ちゃんに報告したら
私の心中を慮ってお土産にプリン買って来てくれました
旦那ちゃん優しす！！


なので食後にプリンを食べるためにハンバーグは半分旦那ちゃんにあげたよ。
えらいでしょ。無駄な抵抗してるでしょ。



ちなみにウ〇コまみれになったエルゴは
お尻ふきでウ〇コを取れるだけ拭き取って
ぬるま湯でとりあえずこすってみたけど全然落ちないから
洗濯洗剤をウ〇コついたところに直塗りして
バックル全部とめて大きめの洗濯ネットに入れて洗濯したら落ちたw

ネットによると「エルゴを洗う時はおしゃれ着洗いコース」でって書いてたけど
そんなんでウ〇コが落ちるかーい！と思って普通のコースで洗いまちた。

乾燥機はさすがにダメな気がしたので
ハンガーにかけてエアコンが当たるところに干しといたら
すげーキレイになったよ。


ご飯の記事なのにウ〇コ連呼すんなって感じだね。
マジでごめんなさい。


プリン美味しかったれす。



～金曜日～



 ☆とろろ昆布とネギと蒲鉾のすまし汁
☆恵方巻
☆茶碗蒸し
☆大根、レタス、海苔のサラダ


節分でーす。
恵方巻、もちろん既製品です。
こんなん作るより買った方が早いし安いしな。

テラスモール内の恵方巻全部比較して京樽のにしました。
なぜなら私がでんぶとかんぴょうが嫌いで
旦那ちゃんが椎茸嫌いだから。

ちゃんとした恵方巻だと絶対入ってるんだもん。
なので海鮮恵方巻なのよ～。


切ったらダメって言うけど切らなきゃ食えんわ！って感じのサイズだったので
最初の3口くらいは丸かじりしてから切りました。

何年か前の節分の時になでしこちゃん達と
久兵衛の恵方巻買って4人で黙々と食べたなぁ…。

途中で4人黙々と同じ方向向いて恵方巻丸かじりしてる姿が
どうしても面白くなって噴出した記憶があります笑


あれ客観的に観てかなり滑稽な光景だよね笑




～産後ダイエットメモ～

出産直前…妊娠前から+18kg

これを書いている今日（出産から4ヶ月と10日）… 妊娠前から+700g（出産直前から-17.3kg)


あと1回で骨盤矯正が終了！
先生にも骨盤はばっちり戻ったって言われたし通ってた3ヶ月で結果7kg落ちた～。
産前悩まされてた肩こりも軽くなったし
バネ指も良くなったし通ってよかったわ…。

入らなくて愕然としてた結婚指輪も無事入るように戻りました笑 


あと700g落ちたら絶対絶対中華街のオーダーバイキング行くんだ…。


 

なんかむしょーにリンゴのパンが食べたくなったので
スーパーでリンゴ1個だけ買って来て作ってみたよ。


 
りんご巻き巻きパン～（なんて素晴らしいネーミングセンス） 


生地はいつも作っているBanyangardenさんのやつ。


 
もうすっかり分量覚えちゃいましたってくらいリピってる笑
コストコのディナーロールが好きな人は絶対ハマると思うよ～。
めっちゃ簡単だし。


HBで一次発酵まで終わったら薄く伸ばして
そこにリンゴジャム塗ってくるくるくる～って巻いて
二次発酵したあとスライスして切って焼いただけ。


工程は写真撮らなかったんだけど前回パンオレザンに挑戦した時と同じ要領だす。
（↓パンオレザン作った時の記事はこちら～） 


リンゴジャムはね、細かく切ったりんご1個を耐熱容器に入れて
砂糖（私はきび砂糖だけどなんでも平気）を20g、レモン汁大さじ1入れて
混ぜ混ぜしてからレンジで3分チン。
3分たったらお好みで好きなだけレーズン投入してまた混ぜ混ぜしてレンジで3分チン。
3分たったらまたもう一度混ぜ混ぜしてレンジで3分チン、で出来上がり～


たくさん作る場合には向かないけど
りんご一個分くらいならこの作り方で簡単に出来ちゃうよ～

今回は巻き巻きパンにするつもりだったので結構細かく切ったけど
ヨーグルトとかに入れて食べるなら大きめに切った方がゴロゴロしてて美味しいかも。


あと私は結構酸っぱめが好きなので砂糖20ｇだけど
甘いのがお好きな方はもう少し砂糖多めにした方がいいと思われます。

この量の砂糖だと長期保存は出来ないので作ったらお早めにね。





生地がふわふわ甘いので酸っぱめのリンゴジャムがいい感じでマッチしとります。

粗熱が取れたらひとつずつラップに包んで冷凍庫行き～。
食べる時にチンすれば焼きたて同様ふわふわにリベイクされまーす。
（チンだからベイクじゃねーか）


美味しかったからまたリンゴ買って作ろうっと。




最初買う時は飽きないかドキドキして買ったホームベーカリーちゃん。
もう完全にモトは取ったなってくらい使いまくってます。
 

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うっすら感じてるんだけど…
このタイトル、「産後ダイエット中の食生活」やん。
ってことはきっとダイエット中のヘルシーな食生活をお届けしなければならないはずやん。


しかし振り返ってみると
全然ヘルシーじゃない。

どの辺がダイエット食なのか全くわからない。
そのあたり期待して読もうとしていただいている方がいらっしゃったら
地面におでこをつけて土下座したいくらいヘルシーじゃない。


でも開き直って行ってみよう。
恥ずかしげもなく行ってみよう。
ついにpart8です。


part1→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1062517498.html

part2→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1062799795.html

part3→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1062912938.html
 
part4→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1063147013.html

part5→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1063345910.html
 
part6→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1063430367.html

part7→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1063847299.html




～月曜日～ 



・卵＆ザーサイのスープ
・ご飯
・麻婆豆腐
・もやし＆わかめのナムル
・水菜の煮びたし


いい感じに中華でまとめてるのになぜか水菜の煮びたし。
つーか中華料理ってフランス料理に並んで一番ダイエットから遠いよね。

だって旦那ちゃんが麻婆豆腐食べたいって言うんだもん。


以前まだ妊娠もしてなくて普通にバリッと働いていた頃、
仕事ですっげーイライラすることがあって
その日の夕飯に麻婆豆腐を作ったら旦那ちゃんがマジ泣きするくらい辛くなってしまったことがあります笑

それから麻婆豆腐を作る時には必ず旦那ちゃんに
「今日イライラしてないよね？」と確認されております。

旦那ちゃんに言わせると
震える辛さ
だったそうだ。

ストレスって怖いわね。


今はおかげさまでストレスフリーな育児休暇パラダイスなので
「美味しい辛さ」だったそうです。
あー良かった笑



～火曜日～



・チキンのトマト煮
・塩パスタ
・コールスロー
・ミルクパン

なんか我が家にしては珍しくちょっと洋風な献立。
パスタはトマトソースに絡めて食べる前提なので
クレイジーソルトとパセリをファサッとかけた程度の薄い味付けにしとります。

つーかここでも以前バジルと間違えて買ったパセリが意外に役立っている笑


ダイエット中だっつってんのに、トマト煮の仕上がりを見て
上にチーズをかけたくてかけたくてたまらない衝動に駆られ、
その誘惑に負けてチーズかけてます。

溶けたチーズってなんでこんなに美味いんだー。



～水曜日～



・里芋とわかめのお味噌汁
・ごはん
・鯖の塩焼き
・だし巻き玉子
・れんこんのきんぴら
・納豆


やっと和食。
やっとダイエット中っぽい…ようでいて
コストコの塩サバだからすごい脂身。
これ絶対カロリー高いと思う。

でもコストコの塩サバ食べちゃうともう他の食べられないんだよ。
一度スーパーで売ってるの食べたら雲泥の差でした。
値段はスーパーのサバの方が高かったんだけどね～。



～木曜日～



・卵、ハム、春雨の中華スープ
・ご飯
・チンジャオロース
・もやし＆わかめのナムル
・コールスロー


ダイエット中の奴が週に2回も中華な献立にしていいものなのか。
でもこれも旦那ちゃんのリクエストなのです。
こいつ絶対ダイエットに協力する気ないわー。

そして副菜は月曜と火曜の残り笑


我が家では中華スープの味付けはもっぱらコレに頼り切ってます。

ユウキ食品 業務用 顆粒ガラスープ 500g[ユウキ食品 中華だし]

あまりにも使うからコストコで業務用買ってる。

スープにはもちろんだけど、炒飯作る時の味付けに重宝。
調味料これだけで味がばしっと決まります。
ブレません。
なぜならこれしか使ってないからブレようがない笑

そろそろなくなりそうだからまたコストコ行かなきゃー。



～金曜日～



・焼きそば


こんな献立を果たして公共の電波に乗せて発信していいのか。
甚だ疑問。

この日は旦那ちゃんがお休みでお昼にらっきょのスープカレー食ってたから
夜ご飯は簡単に済ませてしまいました笑

（病みつきになるべいらっきょのスープカレーの記事はこちら：http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1063884529.html）

しかもキミドリのチーズケーキとガトーショコラがデザートに控えてたからね。


こんな食生活していたら
せっかくあと800gまでのところに来ていた体重が一気に1.2g増えました。

わーん



～産後ダイエットメモ～

出産直前…妊娠前から+18kg

これを書いてる今日（出産から3ヶ月と29日）…妊娠前から+2.0kg（出産直前から-16kg)






 

うーーー
停滞期なのかあと800g！ってとこまで来てから
あと800g～あと1.2kgのところでずっとウロウロ～。

あと1kgってなったところでもう誤差の範囲かと思ったけど
全然減らなくなってきちゃったよう～


食生活を振り返ると若干思い当たる節がある気がする…。
自分への戒めを込めてpart7行ってみよう。


part1→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1062517498.html

part2→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1062799795.html

part3→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1062912938.html
 
part4→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1063147013.html

part5→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1063345910.html
 
part6→http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1063430367.html

 

～月曜日～



スープカレー。


しょっぱなから思い当たる節ありすぎだろ。

だってこの日は祝日だったんだもん。
祝日は主婦も休みなんだもん。

本当は外食しようと思ってたけどなんかそれも面倒で、
以前北海道のお土産にもらっていた



大泉洋さんプロデュースのスープカレー。

具はご覧の通り、ごろっとした玉ねぎ、ごろっとしたジャガイモ、ごろっとした人参、
塊ベーコンにソーセージです。

なんとなく人参入れた方が見た目キレイだよなぁと入れてみたけど
私こんなカタマリの人参絶対食べられないんで写真撮ったあと旦那ちゃんのカレーにドボンさせておきました笑


玉ねぎとジャガイモと人参はあらかじめチンして柔らかくしておいた。
ソーセージとベーコンは炒めたりボイルするのすら面倒で
アルミホイル敷いた魚焼きグリルで焼いてみた笑

そしたらちょっと焼きすぎてソーセージがシワッシワになっとる～


スープカレー久しぶりに食べたけどレトルトの割に美味しかったよ～
さすが大泉洋さんだわね。
水曜どうでしょう大好きです。


でも…まぁレトルトの域は越えないので…
あーーー久しぶりに関内にあるらっきょにスープカレー食いに行きたくなっちゃった。

勤務先が関内だった時代はランチによく食べに行って
めっちゃカレー臭くなって仕事してたなぁ…。

あそこのオーナーさんと仲良しだったから行くちょっと前にメールでチキンカレーをオーダーして待たずにすぐ食べさせてもらうと言うズルをしておりました笑

しかも人参いらないからピーマン増やしてとかワガママ言ってたような気が…

異動してから全然行ってない…
行きたい…
食べたい…




～火曜日～



・三つ葉と卵のおすまし
・ごはん
・サバ味噌
・雷こんにゃく
・ほうれん草のおひたし
・納豆


昨日サボった罪悪感より本日はきちんと。

サバ味噌のレシピはもっぱら佳代子さんのレシピです。
煮るだけだから失敗なしでマジで簡単。

佳代子さんって誰だよ？って思った人は即読みましょう。

 

きのう何食べた?6巻【電子書籍】[ よしながふみ ]

毎度しつこくてごめんなさい。
私のバイブル、「きのう何食べた？」

サバ味噌は6巻に。


おすましはお雑煮の時に「これ普段も使えるやん…！」と気付いてしまった味付け。
白だし、お水、ザッツオール。

沸騰したら溶き卵入れて三つ葉散らしただけ。
1分もかからず出来ます笑



～水曜日～



なんかまたジャンクに戻りました笑

・トロワグロのポム・ド・テール
・里芋のグラタン
・ほうれん草とハムのバターソテー
・生ハムと玉ねぎのマリネ


でも言い訳させて！！
このグラタン、ホワイトソース使ってないの！使ってないのよ～！！

里芋が大量にあったのでどうすんべかとググったら見つけてしまったこのレシピ。

里芋のチーズグラタン♪ by ゆづちゃま


すげー美味しそう…と目が釘付けになってしもうて。
そしてホワイトソース使ってないけど鬼のようにチーズかけてる。
それはもうわっさわっさと。
どこがヘルシーやねん。


しかもほうれん草とハムのバターソテー…
バター使てるやんけ。

なにがヘルシーじゃこのバカバカバカ～！


でも美味しそうでしょ～←開き直り早め



こないだバジルと間違えて買ったパセリが大活躍しとる笑



トロワグロのパンは藤沢行く用事があったから買ってきた。
ポム・ド・テールはポテトを練り込んだパンでむっちむちで相変わらず美味しい～。

（メゾン トロワグロの記事はこちら：http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1059030376.html）



～木曜日～



・ひじきご飯
・ヘルシオを使った鶏のから揚げ
・ポテトサラダ
・白滝のこんにゃく



なんか…色合いが…茶色い

緑一切なし。
頑張って食器で緑を演出。
緑一色とか絶対狙えない。
（※緑一色とは麻雀の役のことです）


冷蔵庫が淋しかったのに買い物行かなかったの。
あるものでなんとかしてやったらこの有様。

しかも初めてムネ肉で唐揚げ作ったけどすげーパサパサ。
モモ肉よりムネ肉派の旦那ちゃんですら
「唐揚げはモモでもいいかも」とか言いおった。


私もう二度とムネ肉で唐揚げは作らない。


ひじきご飯は2合炊いたので余りは冷凍して私のお昼ご飯になりました。



～金曜日～



・ワカメと長ネギのお味噌汁
・ごはん
・さわやか風ハンバーグ 目玉焼きのっけ
・ローストハムのスライス
・ポテトサラダ
・ちくわ


ちくわてｗ
お皿埋めるために無理矢理献立に混ぜた感が満載。


さわやか風ハンバーグの「さわやか」とは静岡県民が誇る
「げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか」のことです。

長澤まさみちゃん絶賛。


（レシピはこちらから：http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1058398662.html）


ポテトサラダは完全に昨日の残り物です。





～産後ダイエットメモ～

出産直前…妊娠前から+18kg

これを書いてる今日（出産から3ヶ月と25日）…妊娠前から+1.1kg（出産直前から-16.9kg)




うーん。
1週間振り返ってみたけど痩せない要素がありすぎたNE！

そろそろ食生活と整体だけで痩せるのは無理が見えて来たので
運動でもしますかね…。←いまさらー！

 

タコパの時にめっちゃ大好評だったミルクパン。
（タコパの時の記事はこちら↓）


参考にしたのはこちらのレシピ↓

このBanyangardenさんのレシピ、HBめっちゃ活用出来るのでいつもお世話になってまーす。


このパンすげーフワフワなの。
焼いた次の日でもレンジで30秒くらい温めたらまたフワフワパンの復活！！

普段私がいくらパンを焼いてもほとんど食べようとしない旦那ちゃんですら絶賛するほど～



あまりにも美味しいから自分用にもう一度リピ。

その時にふとこの生地でパンオレザンを焼いてみよう！と思い立って
いざ実践してみたよー。


一次発酵後のベンチタイムの時に半分だけ生地を取り出して
出来る限り伸ばしたらそこにイチゴジャムをぬりぬり…。
そしてレーズンをドサッと乗せて



くるくる巻いたものを包丁で八等分に切ってみた。




俗にいうパンオレザンって本当はデニッシュ生地だし、練り込まれてるのはカスタードクリームだし
全然違うっちゃ違うんだけど、パンオレザンってつまりは「レーズンパン」ってことでしょ？
ではこれも間違っちゃいないはず笑


なぜイチゴジャムを塗ったかと言うと。

以前旦那ちゃんが友達と八ヶ岳に旅行に行った時に
「お土産にベリー系のジャム買って来て～」 って言ったら
イチゴジャムを買ってきたの。

なんかさ…
うん、間違ってないよね。
ストロベリーだもんね。

でも私的にベリー系っつったらブルーベリーとかラズベリーとかそっち系で。
イチゴだったらイチゴって言うっつーのって感じで。

つーかぶっちゃけイチゴジャムはそんなに好きじゃなくて。


でもそんなことせっかく買って来てくれた旦那ちゃんには言えないし
とは言えあまり使うこともなくそのまま冷蔵庫にいれっぱなのをちょうどこの時に気付いたから。

活用させていただきました。

つまり長くなりましたがイチゴジャムを塗ったことにはさほど意味はありません笑





焼き上がり～

なんかパンオレザンっぽい！


ちょっとレーズン入れすぎた感は否めないけど
イチゴジャムが功を奏して甘酸っぱさがなかなかいい感じ。


丸めて切るだけだから成形の手間もほとんどないし
今度はもう少しレーズン少な目にして焼いてみよう。


ちなみに普通のミルクパンは



こんな感じ。

マジこれうますぎて100個でも食えそう（マジか）


ちなみに一緒に写ってるヨーグルトはきなこヨーグルト＆プルーンです。
餅用に買ったのが余ってて体に良さそうだから振りかけて食べるのがマイブーム。（とは言え別に美味しかない）


私はハマるとずっと食べ続ける傾向が強いので
しばらくこのミルクパンが続きそうナリ。





 

きなこに会いに友達ファミリー＆相方が我が家に来ることに～

しかしおもてなしスキル皆無なあたし…。
ここはもてなすためにとりあえずたこ焼きしかないんじゃぁないかと笑

お友達ファミリーの娘ちゃんは6歳&3歳なので
たこ焼きならお子様だって食べられるんじゃぁないかと笑 


とゆーことでたこ焼きパーティーに決定！


とは言え…さすがにたこ焼きだけってわけにもいかないよなぁ。
毎日が育休パラダイスだし、おもてなしスキルないとか言ってないで
なんとかおもてなししてみようじゃぁないのと一念発起


いろいろネットでレシピを検索して頑張ってみた～





取り皿は小さいのなら人数分あったんだけど
小さいのって結局すぐ汚れちゃうから交換しないといけないし、
それなら最初から大皿にしてしまえばいいんじゃないかと大きめのお皿をセット。

しかし大きいお皿は人数分ないからペーパーナプキン敷いてごまかしてみた笑

ランチョンマットも基本2枚セットで買うので交互に置いてなんとかごまかす


まずメインのたこ焼きでしょ。



具はオーソドックスにタコ＆ネギ。
あとお正月の残りの餅＆チーズ。


それからサラダは海老＆パクチーのサラダ



パクチー狂の相方が来るので絶対パクチー料理は出そうと思ってたんだ～。

レシピはクックパッドで見つけたこちら↓↓

パクチーが主役☆海老のエスニック風サラダ by ケチャ＆ウル

紫玉ねぎは売ってなかったので入れてないけど
パプリカのスライスが入ってるので彩りがキレイでちょっとおもてなしっぽい！（自画自賛）

パクチー好きにはたまんないよ。
ドレッシングも美味しかったし、パクチー苦手な場合はフリルレタスとかで作ってもいいかも。



それからこれまたパクチー料理でアボカド＆パクチーのワカモレ。


 
レシピは同じ方ので、
ちょい辛✿ワカモレとエビの前菜　 by ケチャ＆ウル

こちらを参考にしました～。
海老はパクチーサラダに乗ってるから割愛。

トマトなかったけど全然OK。
タバスコもうちょっと入れても良かったかも～！

レモン汁入ってるけど、それでも時間が経つと変色しちゃうから最後に作った方がいいよ～。

添えてるのはナビスコのチーズクラッカーです笑

普通のリッツを添えるべきなんだろうけど行ったスーパーには
超巨大な箱のリッツしか売っておらず、いやいやそんなにいりませんがな。ってことで
小さいサイズで売ってたチーズクラッカーにした笑


ってかこのケチャ＆ウルさん、イギリスに住んでいる方なんだけど
めっちゃステキなレシピがたくさん！！
ホームパーリーする時にすごく参考になりそうです




この2つは相方が絶対好きだから作ろうと思ったものの…
むむ、友達夫婦はパクチー好きだけどさすがに娘ちゃん達は苦手かもしれない…と
急遽子供ならきっと好きであろうという偏見のもと、



ポテトサラダも追加。

いつもなら粒マスタード入れるんだけど一応抜きで作ってみました～。

我が家のポテトサラダはジャガイモを茹でる時に塩じゃなくて砂糖を入れるのさ。
それでお芋に甘味がついて美味しいホクホクのポテトサラダになるんだよ～



あとね！たこ焼きと並んでのメイン料理！！

じゃっじゃーん
ローストビーフ様でーす！



パーティーっぽい！めちゃくちゃパーティーっぽい！！笑
 

こないだのお正月にお姉ちゃんに教えてもらったローストビーフの作り方。
最近はやりの炊飯器を使った低温調理ってやつです。

本当はサシ入りまくりの和牛で作りたかったんだけど
我が家の近所のスーパーには和牛ももブロックなんぞ売っておらず。

しょうがないのでグラム200円くらいのオージービーフで作ってみた笑

でもこれがすっごい好評だったの！
「お店で出せるよ！」って大絶賛いただきました～


でも大絶賛してもらうの申し訳ないくらいクソ簡単…笑


前日のうちに牛もも肉塊（400gくらい）にニンニクと塩胡椒をすりこんでラップして冷蔵庫に放置。
私は大体6時間くらい放置したかな？

んでフライパンで表面だけ焼き目をつけて
（いっぱい焼いたら中まで火が通っちゃうから強火で一気に！）
調味料（醤油大さじ2弱、みりん大さじ1強、酒大さじ1強、はちみつ小さじ1）を入れておいたジップロックに肉塊をIN！


ジップロックの空気を出来る限り抜いて密封状態に。
この時密封にすることで肉汁が出てきてしまうのを防ぐのでいかに密封にするかがポイント。

しかし密封にするためにストロー使ったら調味料吸っちゃって鬼むせた。
皆さまお気を付けください。


炊飯器に沸騰したお湯1000ccと水200ccを入れて（これによってお湯の温度が70℃くらいになる）
ジップロックに密封した肉塊をドボーンして
保温で30分放置。

30分経ったら余熱で火が通らないように30分氷水につけて
（私は氷入れなかったけど今の時期寒いからじゅーぶんだった）
あとは冷蔵庫に入れて次の日切るだけ。


ソースは当日ジップロックに残った汁＆玉ねぎ1/4個のすりおろしを火にかけて煮詰めただけー。


前日に仕込んでおけるから当日は切るだけだし
前日の仕込みって言うのもこのとーりめっちゃ楽。

なのにものすごく見栄えがいい。


結局お皿に盛ってる量は半分くらいなので
大人4名のサイドメニューなら250gとかでじゅーぶんかも。

残ったローストビーフは白飯に乗っけてローストビーフ丼にしていただきました
肉で白飯を包んで食べる行為ってものすごく至福よね…。うっとり。



肝心のたこ焼きもキレイに焼けたしね。
（実はこれ2巡目で1巡目はかなり残念な仕上がりだった笑）





そうそう、あと写真撮り忘れちゃったけど
当日の朝「やっぱり娘ちゃん達にはポテトサラダだけじゃ足りないかも…！」と思って
急遽パンを焼いたらこれがまた好評でした～。

ものすごくパン好きな娘ちゃん達らしい笑

作ったのはこのミルクパン↓↓
HB使用♡優しい甘さのふわふわミルクパン by Banyangarden


あまりにも気に入ってもらえたので一緒にもう一度焼いたくらい笑


私のおもてなしスキルが少し上がった1日となったのでした。
あー楽しかった