こまてぃの徒然なるままに～3歳差姉妹の子育て日記～

2016年9月生まれの長女（きなこ）と2019年7月生まれの次女（あんこ）の母ちゃんです。 二人の娘と旦那ちゃんの4人暮らし。 神奈川県・湘南エリア在住なのでその近辺中心の子連れ食べ歩き話中心に どうでもいいことを日記代わりに徒然と記しています。 4travelは『こまてぃ』、食べログではHN『komaty_trip』で書いてます。 現在23ヶ国、46都道府県制覇中！ Instagramは@komaty_ プロフィールと登場人物は一番最初の記事をご参照くださいませ。

おうちごはん

2016年9月生まれの長女（きなこ）と2019年7月生まれの次女（あんこ）の母ちゃんです。
二人の娘と旦那ちゃんの4人暮らし。
神奈川県・湘南エリア在住なのでその近辺中心の子連れ食べ歩き話中心に
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4travelは『こまてぃ』、食べログはレビュアー名『komaty_trip』で書いてます。
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9月29

茅乃舎の茶碗蒸しが優秀すぎる件

今日の我が家の夕飯は

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THE・和食。

えのきとワカメと茗荷のお味噌汁
ごはん
卵黄の白だし漬け
茶碗蒸し
鯵の干物
キャロットラペ←！これだけ洋物だった！


おじいちゃん味覚の旦那ちゃんが小躍りするラインナップです。

この茶碗蒸しさ、

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茅乃舎の茶碗蒸しの素を使って作ったんだけど
簡単なのに超本格的な味で美味しい～！！！

具がフリーズドライになっていて、
ぬるま湯で具を溶かして少しさましたあと
卵1個を溶きいれて蒸すだけ！！！


こないだお義母さんにオススメされて
試しにと1個だけもらったんだけどこれはリピしたいわ～。

具は湯葉、三つ葉、柚子、ほうれん草、しめじが入ってるの。
私はそこに蒲鉾を追加して作ってみました。

1個200円そこらで2人前出来るからお値段も良心的っ…！！


蒸すのもヘルシオの茶碗蒸しモードにお願いすればらっくちーん。


通販で買うのもなんだから、今度お店行って買いだめしてこよう。

すごい簡単なのにお出汁の効いたちゃんとした一品になるのでオススメ。











8月18

バナナが11本もあるんですが。

昨日は旦那ちゃんが有給取ってゴルフへ。
相変わらず会社のコンペが平日にあると言う
マジで意味わかんない会社に勤めている旦那ちゃんです。

そんなんで休めるとかどんだけホワイトやねん。

で、帰って来たらなぜか
「おじさん達がくれた」と
バナナ６本も持って帰って来たーーー！

どうやらスルー(お昼ご飯休憩なし)で回っていたので
途中でお腹が空いた時用にと会社のおじさんが
コンビニでバナナとおにぎりを買ってきてくれていたそうで。

３人で回ってんのにおにぎり６個とバナナ６本てどんな計算式ですのん笑


結局バナナは残り、「子供が好きだろ！」と
旦那ちゃんがもらって帰って来たんだそうだ。

いやね、きなこは確かにバナナが好きよ？
でもね
家にすでに６本あるんですよ。

先週末から風邪ひいて食欲があんまりなかったきなこ用にと
火曜日にスーパーでバナナ買って帰ったら
水曜日におうちコープで頼んでたバナナが届いて（よくある失敗）
ただでさえバナナ尽くしだったところに6本追加。

家にあふれかえるバナナを見て、さすがにやべーなと思った旦那ちゃんは
私が帰ってくる前に自ら1本消化。


それでも11本。

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どないすんねんってことで。

溶いた卵３個のところにバナナ３本ぶっこんで潰して
溶かしバター30g入れて
小麦粉200g入れて（もう奮うのすらめんどかったからそのまま）
ヘルシオのスポンジケーキモードで焼いてみたよ。

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砂糖不使用のバナナケーキの出来上がりですじゃ！

しかもボウル洗うのが面倒だったから焼き型で混ぜてそのまま焼くって言う笑

今日の朝さっそくきなこといただきました～。

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きなこ用に買ったリンゴがくそ不味くて、
煮リンゴにしてみたけど（小さく切ってレンチンしただけ）
それでも不味かったブツも投入したので
正式に言うとバナナりんごケーキです。


砂糖入れてないからバナナの甘みだけ。
まだそんなに熟してないバナナだったからほんのーり甘いって感じだけど
砂糖不使用だときなこにも気兼ねなくあげれるし
これくらいほんのり甘ければ十分。


きなこさんも「おいしー」って言いながら
私と同じだけ食べてくれたわ。

良かった良かった。
残りはラップでくるんで冷凍庫行き～。


もう少し完熟したらもう一度焼こう。
バナナを消費したい時に是非。







8月14

作り置き生活10週目

きなこさん夏風邪につき本日お仕事お休み中～。
当のきなこさんは熱があるってのに朝からヒーハーで
家中のおもちゃを総動員して遊び倒し、今やっと昼寝してくれました。

小さい子ってどうして熱があってもこんなに元気なんだろう…。
きなこは大体38.5度を超えるとグッタリしてるけど
38度前半だったらすげー勢いで走り回ってます。
大人だったら38度なんて体温計見ちゃったらそれだけで具合悪いの3割増しになるよね。

たまに熱出たなーって時に「これ熱計らない方がいいやつやな…」って時あるもん笑
自分が熱が出ていることを自覚すると余計具合悪くなるやつ笑



さて本題。

相も変わらず続いております作り置き生活。
でも最近は作り置いてない生活と半々くらいかも。

こないだは台風来てて涼しかったから作り置きしたけど
ガチで暑い日が続いている時は怖くて作り置き出来ずにおります。



今回の材料。

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・じゃがいも
・玉ねぎ（前日の夜にみじん切りにして冷凍しておいた）
・サニーレタス
・きゅうり
・セロリ
・パプリカ
・オクラ
・えのき
・ピーマン
・ながいも
・人参
・カレー用豚肉カタマリ
・豚ひき肉
・シューマイの皮


この週は私が金曜飲み会だったので4日分の作り置きです。
なんだかんだ仕事復帰してから毎週のように飲みに行っているのは内緒の話ｗ


出来上がりはこちら。

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・2日分のカレー（日曜と月曜の分）
・きなこ用のカレー
・ピーマンの肉詰め
・長いものポン酢漬け
・キュウリとワカメとしらすの酢の物
・サニーレタスちぎって50度洗いしたやつ
・ピーマン→千切りしてタッパー
・パプリカとセロリと人参のピクルス
・固めに茹でたオクラ
・シューマイ
・ばらしたえのきはタッパー
・固めに戻したワカメ
・出汁


～月曜日～

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・2日目カレー
・サラダ
・自家製ピクルス

2日目のカレーってどうしてこんなに美味しいんだろう。
カレーのじゃがいもがあんまり好きじゃないので最初の頃は入れてなかったんだけど
やっぱりじゃがいも入れた方がルーがドロッとする気がするので最近は入れてます。
きなこもじゃがいも好きだしね。



～火曜日～

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・えのきとワカメとネギのお味噌汁
・納豆
・シューマイ
・オクラおかか和え
・キュウリとワカメとしらすの酢の物

シューマイはあらかじめ蒸しておいて、
食べる日にレンチンで温め直しました。

若干皮が硬くなっていた感が否めないけど作り置きとしては全然及第点。
我が家のシューマイはお肉にしっかり味をつけるので
辛子醤油なしでそのまま食べれるようになっとります。



～水曜日～

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・ワカメと豆腐のお味噌汁
・自家製ピクルス
・サラダ
・ピーマンの肉詰め


ピーマンの肉詰めはピーマンに肉を詰めた状態で冷蔵庫に置いといて
食べる日に加熱＆味付けをしたんだけどこれが失敗。

タネが冷えているもんだから火が通る前にピーマンがクタクタになってしまったの～。
これは面倒くさがらずに作り置きの時点で火を通しておくべきだった！！
味付けまでやっておけばもう少し食感が楽しめたかも…。

味付けは王道のウスターソース＆ケチャップです。



～木曜日～

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・ワカメとエノキのお味噌汁生卵落とし
・ご飯
・冷奴
・プルコギ
・長いものポン酢漬け


卵がやたら余ってて、どう消費しようかと頭を悩ませていたところ
「お味噌汁に落としたら美味しい」と言う情報を入手したのでやってみた。

あーーーあれやね、味噌ラーメンに生卵落としたやつ。（そらそうか）
好き嫌い分かれるかと思いますが私はちょっと
「ないわーーー」でした。
旦那ちゃんは「別にアリ」だそうで。

それならTKGにした方がいい派。



1日カレーの日とかあるとグッと楽になりますな。

うちの旦那ちゃんは一切合切自炊が出来ないので（カップラーメンがギリ）
カレーが続こうが、スーパーの総菜だろうが、ラーメンだろうが
私の作るご飯に文句をつけることは絶対にないんだけど
どうしても私が
毎日お味噌汁飲みたい人
なんだよねぇ～。

オカンが毎日毎日必ずお味噌汁出す人だったからな。
なので完全なる手抜きと言うのがどうしても出来ない。
（その割にたいしたもん作ってねーけど）


でも味噌汁は熱中症にもいいんだぜ！
味噌汁飲んでおけば塩分不足にはならないそうだ！！



味噌汁飲みたいんだなぁ。
だって日本人だもの

byみつを





7月23

作り置き生活9週目

暑いね…本当に暑いね…。
暑すぎて作り置きして大丈夫なのか心配なのよね。

だって一瞬で腐りそうじゃない？？
冷ましてから冷蔵庫に入れなきゃいけないから
作ったあとしばらく常温に出しっぱなしなんだけど
この時間だけで腐りそうじゃない？？

いつもドキドキしながら食べてるわ。
この夏は作り置き生活も考えないといけないかもなぁ。。。


スリル満点の作り置き生活。9週目です。
実はちょいちょい書いてない週もあります。
なぜなら撮り忘れているからです笑


今回の材料。

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・ごぼう
・にんじん
・ピーマン
・玉ねぎ
・小松菜
・わけぎ
・茗荷
・茄子
・卵
・鶏むね肉
・豚バラかたまり

この週は旦那ちゃんが仕事でご飯がいらない日が1日あり、
（その日はちゃっかり実家に帰って食べさせてもらった）
金曜日私が飲み会でいなかったのもあり、
3日分の作り置きでございます。

3日分と5日分だと全然かかる時間が違うね。


出来上がったのがこちら。

DSC_0902

・ごぼう→炊き込みご飯の素
・にんじん→炊き込みご飯の素、キャロットラペ
・ピーマン→千切りにしてタッパー
・玉ねぎ→キャロットラペ、茄子のマリネ、塩豚角煮、千切りにしてタッパー
・小松菜→この日は加工せず、塩豚角煮と一緒に食べました。あとスープ
・わけぎ→小口切りにしてタッパー
・茗荷→千切りにしてタッパー
・茄子→茄子のマリネ
・卵→玉子サラダ、ゆでたまご
・鶏むね肉→炊き込みご飯の素
・豚バラかたまり→塩豚角煮




～月曜日～

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・ワカメスープ
・ご飯
・塩豚角煮と小松菜、煮卵
・茄子のマリネ
・納豆

加工後の写真ではゆで卵を別のタッパーにいれてあるけど
実際は塩豚角煮のタッパーに入れて汁に付けこんで味を染みこませておりました。

DSC_0908


んで温める時は玉子を取り出してから温めて、
温まってからゆで卵を煮汁に戻して余熱で温めて
出来る限りトロトロになるよう努力したのにも関わらず
努力むなしくめっちゃパッサパサの煮卵に成り果てていました。

トロトロ煮卵作るの塩梅が難しいよう。



～火曜日～

実家に帰らせていただきました！！


～水曜日～

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・玉子スープ（小松菜入り）
・ご飯
・プルコギビーフ
・冷奴
・茄子のマリネ

月曜に使い切らなかった小松菜をスープへIN。
プルコギはコストコのやつにピーマンを追加してみました。彩り大事。

茄子のマリネは旦那ちゃんには酸っぱすぎるんだけど
私が大好きなので作っております。
文句あるなら自分で作れと言われてしまうので
旦那ちゃんは黙って食べてました。酸っぱそうな顔しながら。


～木曜～

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・玉子スープ（小松菜入り）
・鶏ごぼうご飯
・焼き鮭
・冷奴
・キャロットラペ


鶏ごぼうご飯はあと混ぜ方式にしてみました。
旦那ちゃんが炊き込みご飯めっちゃ好きなんだけど、
家に帰ってご飯炊く前に下ごしらえが必要な炊き込みご飯は面倒で
仕事復帰してからは全然作ってなかったんだよね～。

でも旦那ちゃんがとっても食べたそうだったので
あと混ぜ方式で作ってみたのです。


ちょっと濃いめにごぼうと鶏肉と人参を炒め煮したものを
普通に炊いた2合のご飯に混ぜ混ぜして完成。

ご飯全体が茶色っぽくなる染み具合はなかったけど
味は問題なかったわ～。
これならいつでも作ってあげられるから今度からこの方式にしよう。



それにしても冷奴って神がかってるおかずだな。
切って薬味乗せるだけだってのに栄養もあってそこそこの存在感もある。
夏は毎日冷奴出したいわ。









7月18

夏にぴったり手抜きごはん

三連休の最終日、めったに多摩川を越えない我が家が
めずらしく都内に行ってきた。(しかも電車で！)

目的地はこちら。

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どーもくんにどーもしてから
ワンワンわんだーらんどに行ってきたの 。

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くっそ面白かったよ笑
むしろきなこより親の方が大興奮だったわ笑

詳しくはまた改めて書くね。



さて本題。


こないだ11時からフットネイルに行って
帰って来たら13時。

旦那ちゃんもきなこもお昼は済ませたと言うので
ものすごーーーーく久しぶりに自分一人のためのお昼ごはん。

凝ったものは作りたくない(もとい作れない)。

外から帰って来たばかりだから暑くてヤバイ。ヤバ暑。

となると素麺よね～。
夏の素麺の優秀さはピカイチよね～。


適当に冷蔵庫にあるものをぶっこんで

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トマトともずくとツナのぶっかけ素麺の出来上がり～＼(^o^)／


茹でて冷水で洗って水気をしっかり切った素麺と
半分に切ったミニトマト適量と
もずく(汁ごと)と
オイル切ったツナ缶まるっとぶっこんで和えただけ～。

そこに希釈してないめんつゆの原液をかけて完成～！


もずくの酸味とツナの塩っけがちょうといい感じで
ちゅるちゅる食べれてしまうわ～。

旦那ちゃんこーゆーの好きじゃないから普段は作んないけど
美味しかったからおすすめ。



あー久しぶりの渋谷にどっと疲れた……。
今日は早く寝よう……。

7月8

作り置き生活8週目

前回が「作り置き生活8週目」だったんだけど
前回は作り置いてないからカテゴリ変更しました。

カテゴリ追加！「作り置いてない生活」！

前回がイレギュラーだと思ってたんだけど
最近週末が忙しかったから「作り置いてない生活」が続いてるのさ…。
それならいっそカテゴリ追加した方がよろしいかなと。



なので今回「作り置き生活8週目」アゲイン。

今回の材料。

作り置き (2)

・わけぎ
・チンゲン菜
・モロヘイヤ
・じゃがいも
・玉ねぎ
・にんじん
・白滝
・トマト
・えのき
・長いも
・アスパラ
・卵
・ワカメ
・豚バラ肉
・鶏むね肉（写真はもも肉です。この後献立変更によりチェンジ）


加工後ドン。

作り置き (3)

・わけぎ→小口切りしてタッパー、長いもの味噌炒め
・チンゲン菜→えのきとチンゲン菜の煮びたし
・モロヘイヤ→茹でてタッパー
・じゃがいも→肉じゃが、ジャガイモとプチトマトのキッシュ
・玉ねぎ→肉じゃが
・にんじん→肉じゃが
・白滝→肉じゃが
・トマト→ジャガイモとプチトマトのキッシュ、洗ってヘタ取ってタッパー
・えのき→えのきとチンゲン菜の煮びたし
・長いも→長いもの味噌炒め、ポン酢漬け
・アスパラ→かために茹でてタッパー
・卵→ジャガイモとプチトマトのキッシュ
・ワカメ→かたく戻してタッパー
・豚バラ肉→肉じゃが
・鶏むね肉→ブレンダーで挽肉にしてから長いもの味噌炒め




～月曜日～

えーこの日はお昼前にきなこさんの呼び出しをくらいまして。

急遽オカンにお迎えをお願いし、
仕事終わってから実家に迎えに行き、
ちょうど旦那ちゃんが飲み会で帰るのが遅い日だったので
実家で夕飯を食べさせてもらいました。

あー実家って極楽～。




～火曜日～

作り置き (4)

・ワカメと豆腐の味噌汁
・肉じゃが
・長いものポン酢漬け
・モロヘイヤのお浸し

今気付いたけど肉じゃが＆長いものいもいもディナーでした。
食べてる時は気付いてなかったわ。

この長いものポン酢漬けは皮向いて切ってポン酢に漬けただけ（名前のまんまや）なんだけど美味しかったよ。
箸休めにピッタリ。
でも酸っぱいのが苦手な旦那ちゃんは苦虫潰したような顔してた。


～水曜日～

作り置き (5)

きなこが発熱して肺炎騒ぎ起こしてた日です。
帰って来てからご飯食べる気になれず、これ。

まぁこんな日もあるね。
ストックしておいてよかったー。



～木曜日～

作り置き (6)

・ワカメの味噌汁
・一昨日の残りの肉じゃが
・卵とハムとアスパラのマヨ炒め
・冷奴


前日きなこの子守りに来てくれたオカンが玄関先でなぜかハムを手に持ちながら
「あ、ハム忘れた」って言いだしてまじでついにボケたかと思ったわ。

某会社の株主優待でハムが届いたらしいです。

せっかくなので厚く切って、マヨつけて食べようと思って茹でてたアスパラと炒めてみた。
んでせっかくなのでマヨで炒めてみた（何がせっかくなんだろう）。あと醤油。

そしたら緑と赤で色合いがキレイだったので
思わず黄色も入れたい衝動に駆られて慌てて別のフライパンで入り玉子作って混ぜてみた。

最初から思いついてればフライパン１つで済んだのにね～。
味は美味しかったよ。
アスパラは茹でてから炒めた方が失敗しないかも。



～金曜日～

作り置き (7)

・ワカメとわけぎの味噌汁
・長いもの味噌炒め
・えのきとチンゲン菜の煮びたし
・トマトとジャガイモのキッシュ
・納豆


長いも炒めるとシャキシャキでうまいよね。
味噌炒めは最近ブームです。ごはんがススムくん。ご飯食ってねーけど。

キッシュはあんなに作ってたのにどこへ行ったんだとお思いですか。
ほとんどがきなこの腹の中です。




この週はきなこの発熱＆肺炎騒ぎでバタバタだったなーと思ったけど
意外とちゃんとご飯食べてるのね笑

作り置き生活万歳。







6月26

作り置き生活8週目

タイトルに作り置きとか書いてますけど
この週は作り置きしておりまへん。

週末お出かけしてたから作る気力が1ミクロンもなかったの笑

かろうじて野菜切ってトマト缶ぶっこんで煮ただけのミネストローネを
ルクルーゼいっぱいに作ったくらい笑


それでも公開してみよう。
作り置きがない1週間の食生活！ひーうぃーごー！


～月曜日～

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・ミネストローネ
・サラダかぼちゃのスライス
・鶏肉のグリル


週末元気ぴんぴんだったのに保育園着いてそっこーで吐いたらしくお呼び出し。
あと3mで会社着くってところで電話かかってきました。。。

鶏肉はクレイジーソルトまぶして焼いただけ笑



～火曜日～

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・無印のレトルトカレー

これを載せた私の勇気をほめてくれ笑
皿にレトルトカレー入れてレンチンしてそこにご飯を突っ込むとこのようになります。

きなこが相変わらず具合が悪いのに旦那ちゃんが仕事で遅かったので
見るも無残な夕飯に。

いやーこういう時のためにレトルトカレーストックって大事だね！！！
無印のは美味しいので重宝しとります。



～水曜日～

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・納豆
・カツオのたたき
・水菜とえのきの煮びたし
・玉子焼き


この日は午前中だけお義母さんにきなこ預けて
午後休取って帰って来た日。

きなこが寝てる間に煮びたしだけ作れました。
かつおは切っただけ笑
玉子焼きはいつぞやかに焼いたのに食べるの忘れて冷凍してたやつを発掘。



～木曜日～

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・ミネストローネ
・とんかつ（さぼてんで買った）
・キャベツの千切り（さぼてんで買った）
・冷奴

きなこさん復活するも、作り置きがないので買って帰りました。
キャベツの千切りを買うことで1品労せずして追加！

この日の私はミネストローネを温めたのと
豆腐を切って柚子胡椒を乗せただけ。



～金曜日～

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ご飯のお供選手権開催。
・韓国のりフレーク
・久世福で買った大根のはりはり漬け
・自家製きゅうりのキューちゃん
・キムチ
・明太子
・生卵


我が家でたまに開催されるご飯のお供選手権。
おかずがないのになんだかとっても豪華に見えるのでおすすめです。




なかなか壮絶な1週間の夕飯だったわ。
ってかこの週も保育園3日休んでて、この次の週も次の週も休みまくってる。
今月全然保育園行ってないのね…。

まぁ入園して３ヶ月目だからこんなもんなのかな～。


今週はしっかり行けるといいんだけど。








6月24

ピザパーリー☆

期間限定のこれめっちゃうまい。

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いつも思うんだけど、外でデザートが250円とかで売ってたら
めっちゃ安～！と思って抵抗なく買えるのに
どうしてスーパーで買うハーゲンダッツは
めちゃくちゃ贅沢してる感がすごいのか。

これなんてサミットで175円の特売だったっつーのに
それでも「今日仕事頑張ったし…ご褒美ご褒美！」って
自分に言い訳しないと買えなかったわ笑

私の中でのハーゲンダッツの立ち位置が凄すぎる。



さて本題。

熱もおさまって大分落ち着いたきなこさん。
とは言え無理は出来ないから
今日は天気も悪いしお出かけせずに家でまったり～。


夕飯は久しぶりにピザでも取ろうかな～と思ったんだけど
暇だったから自分で作ることにしたよ！


ホームベーカリーちゃんで生地から作ってみました。

具は家にあったものでありあわせ。

まずは釜揚げしらすとわけぎ！

DSC_0888

生地にマヨネーズと醤油ちょぴっとを混ぜたやつを塗り塗りして
釜揚げしらすどばーーー
わけぎどばーーー
の
チーズどばーーーに
更にマヨネーズぶばばばばばってかけて焼いてみた。
 

うん！おいちー！
釜揚げしらすのしょっぱさがいい感じだわよ。

わけぎもシャキシャキでおいしい。
和風ベースにして正解＼(^o^)／



それから2枚目は明太子マヨチーズ餅！
ハイパースペシャルカロリーピザ。

DSC_0889

ピザ生地に明太マヨを塗り塗りして
一口サイズに切った餅を並べ
チーズどばーーー
さっきの余りのわけぎどばーーー。

これも鉄板の組み合わせ。
餅がなかなかパンチ効いててお腹にたまる一品となっております。


つーかこの写真だと伝わりにくいけど
このピザ、1枚25cmくらいの直径してます笑

我が家で一番大きい皿にしか乗らなかったわぁ。



最後の1枚は
ケチャップを塗ってトマトベースにしようと思ったら
ケチャップがなかったので急遽冷凍ストックしてたミートソースを塗り、
ソーセージのスライスを乗っけたもの。

DSC_0890

私は明太マヨ餅でお腹いっぱいになっちゃって食べられなかったんだけど、
1/4枚だけ食べた旦那ちゃんが開口一番

「一番ピザっぽい」

って言ってた。

…多分トマトベースだからなんだろう…笑


食べきれなかった分はラップでくるんで冷凍庫行き～。


思い付きで作った割には家にある材料で
なんとか美味しいピザが出来た＼(^o^)／

他にツナとかベーコンとか使っても美味しそうよね。





あーそれにしても、
週末出かけないとネタがないわ！！笑




6月19

作り置き生活7週目

こないださーかわいさにヤラれてこれ買っちゃった。

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めちゃんこかわいいんだもーん。

そして乗せるとなおかわいい。

BlogPaint

まだハンドル操作がうまくいかないけど
本人はいたって楽しそうなので何より。

しかし
歩いた方が10倍速い
という難点はあります笑

まぁいいか。




さて本題。

今週の作り置き生活行ってみよう。

今回の材料。

作り置き⑦ (3)

・もやし
・えのき
・きゅうり
・ピーマン
・玉ねぎ
・人参
・たけのこ（タッパーに入ってるやつ）
・じゃがいも
・ネギ
・キャベツ
・みょうが
・ワカメ
・こんにゃく


加工後…。

作り置き⑦ (4)

・もやし→タッパーに入れてレンジで1分半チン（こうするともやしが長持ちするよ）
・えのき→雷こんにゃく
・きゅうり→きゅうりとワカメの酢の物。あと写真には写ってないけどきゅうりのキューちゃん
・ピーマン→細切りしてタッパー
・玉ねぎ→スライスしてタッパー、キャロットラペ
・人参→スライスしてタッパー、キャロットラペ
・たけのこ（タッパーに入ってるやつ）→スライスしてタッパー
・じゃがいも→買った日から3週間経ってたから芽が生え生えで食べれる状態じゃなくお陀仏。。。
・ネギ→小口切りしてタッパー。
・キャベツ→塩だれ春雨キャベツ
・みょうが→キュウリとワカメの酢の物
・ワカメ→キュウリとワカメの酢の物、固めに戻してタッパー
・こんにゃく→雷こんにゃく

☆じゃがいもがお陀仏だったので急遽玉子焼きを焼いてみました。
んで粗熱とってからラップでくるんで冷凍したら
この週食べるのを忘れてました笑
わざわざ作った意味ないwww



～月曜日～

作り置き⑦ (5)

・ワカメとタケノコの味噌汁
・ご飯
・青椒肉絲
・キュウリとワカメの酢の物（イクラのせ）
・キャロットラペ

実家から予定していなかった食材をもらう、
実家が近いあるある。

この週末、お義母さんからタケノコをもらったので
青椒肉絲にしてみました。

タケノコうまー。


あと大量のキュウリがあったから、
生まれて初めてきゅうりのキューちゃん作ってみた。

作り置き⑦ (6)

すげえ簡単だったよ。
でもめっちゃ大量に出来て、しばらくきゅうりのキューちゃん続きだったから
もうしばらくいいや笑



～火曜日～

作り置き⑦ (7)

・えのきと玉子の中華スープ
・冷凍餃子
・塩だれ春雨キャベツ
・めかぶ
・納豆


実家から予定していなかった食材をもらう、
実家が近いあるあるパート２。


お義母さんが平塚にある横浜餃子工房で
（平塚なのに横浜餃子工房）
冷凍餃子を買って来てくれたので焼いてみました。

なんかくっついちゃって巨大焼き餃子１つみたいに見えるけど
本当は普通サイズ8個の餃子です。

「ピリ辛」で一味が入っている餃子らしいんだけど
１ミクロンも辛さは感じませんでした笑



～水曜日～

作り置き⑦ (8)

・ワカメとえのきのお味噌汁
・塩サバ焼いただけ
・めかぶ
・キュウリとワカメの酢の物

今気付いたけどワカメとめかぶにサバと言う
海オンパレードな献立でした。

3/4品が海藻。


～木曜日～

作り置き⑦ (9)

・玉子と玉ねぎの中華スープ
・塩だれ春雨キャベツ
・麻婆豆腐
・キャロットラペ

まさかの
麻婆豆腐2週連続。

そしてそれを今の今まで気付いてなかったって言う。
どんだけ無意識の麻婆豆腐好きやねん。

今週の麻婆豆腐は作り置きせず、
朝のうちに合わせ調味料だけ作っておいた。
このひと手間だけでも全然楽になるよ。

あとちょうどこの日、生山椒をもらったので
せっかくだから麻婆豆腐にまぶしていただきましたー。

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生山椒の香りがすごい！！
めっちゃお口爽やか！アオハライド！！



～金曜日～

作り置き⑦ (1)

・ワカメスープ
・ご飯
・納豆
・野菜炒め
・雷こんにゃく
・キャロットラペ


金曜は作り置きを作りすぎて品数が多くなるか、
作り置きが少なすぎて品数が少なるか、
どっちかなんだけど今週は前者でした。

雷こんにゃくはこんにゃくだけで作るはずが
思ってたよりこんにゃくが小さくて
量がめっちゃ少なかったので炒めてる途中で慌ててえのきをぶっこんでみたシロモノ。

えのきもびっくりですわ。



この週は保育園帰りにきなこを耳鼻科に連れて行ったり
夕方会議が入ったりでてんやわんやの1週間だったわ。

保育園帰りの病院はいろいろしんどいね。


あー早くハワイ行きてぇなぁ。
（最近2時間に1回はこれ言ってる）









6月10

作り置き生活6週目

最近追加されたきなこさん語録。

「あーすぃー」→足
「おてぇてぇ」→手
「ち！！」→口

目は前から言えるの。「めんめぇえ」
鼻はまだ言えない。しかも「花」と混同中ｗ



彼女は覚えたての言葉を寝る前に反芻する習慣があるようで、
電気も消してさぁ寝ましょうとなるといきなり
「あーすぃーおてぇてぇ－ち！！」と叫び出す。

母ちゃんが寝たらすぐなんでも忘れちゃうタイプだから
そうならないように頭に刷り込んでるのかしら。


そしてこないだこの「あーすぃー」の流れでいきなり
「あーとぅ」が追加。

なんのことだが全然わかんなくて
「あーとぅって何？」って聞いてもよくわからない。

旦那ちゃんと「あーとぅって何だろうね笑」って言ってたら
ついに昨日「あーとぅ」が何か判明。


ハートでした。

足、手、口からの心臓！！！天才か！！！
（本人はきっとハート＝心臓ではない）



さて本題。
6週目になったと言うのにいまだに適量が作れない私の作り置き生活。

さぁ行ってみよう。


今回の材料。

作り置き６ (2)

・フリルレタス
・かぼちゃ
・いんげん
・オクラ
・人参
・玉ねぎ
・芽が出まくりのじゃがいも
・ワカメ
・豆腐
・豚ひき肉
・鶏もも肉


加工後はこうなりました。

作り置き６ (3)

・フリルレタス→50度洗いしてジップロック
・かぼちゃ→かぼちゃの煮物
・いんげん→茹でて水気を切ってキッチンペーパーに包んでからジップロック
・オクラ→固めに茹でて水気を切ってキッチンペーパーに包んでからジップロック
・人参→ポテトサラダ、きなこのご飯用に作った煮物
・玉ねぎ→ポテトサラダ、麻婆豆腐、写真に写ってないけどスライスしてジップロック
・芽が出まくりのじゃがいも→ポテトサラダ
・ワカメ→固めに戻してジップロック
・豆腐→麻婆豆腐
・豚ひき肉→麻婆豆腐
・鶏もも肉→鶏ハム、鶏スープ

あと左下に写っているのはきなこの朝ご飯用に作った野菜オムレツです。


～月曜日～

作り置き６ (4)

・玉子と玉ねぎの中華スープ
・麻婆豆腐
・ポテトサラダ
・いんげんの柚子胡椒和え

先週鶏ひき肉で麻婆茄子作って
なんかすげぇ淡白で欲求不満になったから
ちゃんと豚ひき肉でリベンジ。

うん、やっぱり麻婆は豚ひき肉に限ります。


スープは鶏ハム作った時の煮汁を活用。
いい出汁出てます。



～火曜日～

作り置き６ (5)

・豆腐とわかめの味噌汁
・塩鮭
・チョレギサラダ
・かぼちゃの煮物
・（写真に写ってないけど納豆）

なんかめっちゃワカメワカメしい。
私ワカメ大好きなのよ。
どう食べても美味しくて栄養満点の神材料だわ。

決して旦那ちゃんの髪を慮っている訳ではありません笑
（常にワカメ出すから旦那ちゃんによく「おれの髪そんなやばい？」って言われる笑）


やっぱりコストコの塩鮭はコスパNo.1です。
こんなに肉厚であの値段はすごいわ。



～水曜日～

作り置き６ (7)

・鶏団子とほうれん草と春雨のスープ
・オクラおかか和え
・鶏ハム＆一味だれ
・ミックス野菜
・ポテトサラダ


鶏ハムだけじゃ足りないのでスープに
冷凍しておいた肉団子を投入してみました。

あとこのミックス野菜は先週同様、
賞味期限が到着日の次の日だっつーことに気付かずに
おうちコープで頼んでしまっていたもの。

なので今週は届いた日にいただきました笑



～木曜日～

この日はワタクシが会社の飲み会～。

なのできなこのお迎えはお義母さんにお願いし、
旦那ちゃんの夕飯もお義母さんにお願いし、
「孫と息子の夕飯を作れる幸せな日」を演出してみました（←自分の飲んだくれを棚に上げる）

というのは冗談で
仕事復帰してから本当にお義母さんには助けられております…。
ありがたやありがたや…。



～金曜日～

作り置き６ (9)

・油揚げとワカメの味噌汁
・豚肉の味噌漬け
・ミックスサラダ
・ポテトサラダ
・玉子焼き


はい。金曜日、疲れてまいりましたのでワンプレート化。
ちょこちょこ残った作り置きを全部乗せる。
味噌漬けはコストコで買っておいたやつ。
グリルで焼くだけ～なんて万能～！！


あまりにも楽すぎて味噌汁作ってる間
手持ち無沙汰になってしまったので
急遽玉子焼きを焼いてみました。





家にある材料全部登録しておいたら勝手に献立考えてくれるアプリとかねーの？
誰か開発してぇぇ！

作るのはいいんだけど毎回献立考えるのがマジ面倒。




あ、きなこが起きた。
（これを書いているのは週末の朝7:30←もう普段の癖と年で早起き）

あの人すぐ朝ご飯準備しないとキレるから
ご飯の準備してきまーす。










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