こまてぃの徒然なるままに~3歳差姉妹の子育て日記~

2016年9月生まれの長女(きなこ)と2019年7月生まれの次女(あんこ)の母ちゃんです。 二人の娘と旦那ちゃんの4人暮らし。 神奈川県・湘南エリア在住なのでその近辺中心の子連れ食べ歩き話中心に どうでもいいことを日記代わりに徒然と記しています。 4travelは『こまてぃ』、食べログではHN『komaty_trip』で書いてます。 現在23ヶ国、46都道府県制覇中! Instagramは@komaty_ プロフィールと登場人物は一番最初の記事をご参照くださいませ。

おうちごはん

2016年9月生まれの長女(きなこ)と2019年7月生まれの次女(あんこ)の母ちゃんです。
二人の娘と旦那ちゃんの4人暮らし。
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風邪っぴきの時のミネストローネ

きなこが久しぶりにダウン~。

うちはきなこもあんこも本当に丈夫であんまり風邪ひかない。
でもきなこは3ヶ月に1回くらい寝不足?なのか眠くて眠くてお休みすることが。

普段21時には寝てるんだけどね~。
保育園で一切昼寝しないからなのかなぁ。

そんな日は大体朝起きてきた時にふにゃふにゃになってるので
ああ、久しぶりに来たか、って感じ。
保育園休ませて午前中いっぱい寝たら完全復活するの。


今回は保育園からの帰り道に「ねむい…」と言いだして
帰ってご飯も食べずに就寝。
いつも朝発動するのにめずらしく夜発動したな~と思ったら
朝起きてもまだふにゃふにゃ。

熱は36.6度と平熱なんだけど、何やら怪しかったのでお休みしたよ。


保育園めっちゃコロナ流行ってるみたいで
半分近くお休みの子がいるらしいから念のため。

案の定午前中はずっと寝ていたので仕事休んだ母ちゃんは
その間にきなこが食べられそうなお昼ごはんを仕込みました。


適当に家にあった野菜(人参、玉ねぎ、さつまいも、キャベツ)と
ベーコン、あとソーセージが中途半端な量残ってたからそれも入れて
こないだ使った残りを冷凍していたトマト缶(1/2)に適当にお水入れて
総重量の0.6%のお塩入れたら…

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ミネストローネモードでスイッチオン。
んで30分ほどで出来上がり。

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食欲があったらごはんの上にミネストローネかけて
上に溶けるチーズまぶしてチンしてあげると簡単トマトリゾットになるよ。

この日は起きてきたあとも食欲無いみたいで
「ごはんはいらない、チーズだけのっけて」と言うので
ミネストローネチーズ乗せをお昼に。


その後「もうねむくないけど、よこになってミラベルみたい」っつーから
仰せのままにソファーに横にならせて
『ミラベルと魔法だらけの家』を二人で鑑賞しておりました。

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予告観てきなこと映画館に観に行こうね~って言ってたのに
気付いたら上映終わってて気付いたらもうAmazon Primeで観れるようになってたw

最初私は横に座って他の事やってようと思っていたのに
気付いたらきなこと一緒に見入っちゃった。
面白かったよ!!

色彩とかめっちゃキレイ。


風邪っぴきだと母ちゃんが甘々で極楽きなこ。

ぼかし丸_20220309_150219

いつもなら午前中寝たら治るのに観終わってもまだふにゃふにゃしてるから
熱計ったら38.5度もあったーーーーー!!マジか!!!


これは…もしや…ついに来たか…!?
と超焦ったけど検査したら陰性でした。よかったー。

結局次の日の朝めちゃくちゃ元気になったよ。



風邪っぴきの時のミネストローネ、
野菜もタンパク質も取れるしいいですぞ。












ハッスルした今週の作り置き

先週の食生活がひどいもんだったので
野菜たっぷりごはんを渇望し、今週はたっぷり作り置きました。
うーハッスルハッスル~!

野菜不足が続くとなんかハァハァしてくる特異体質らしいw

とは言え家の冷蔵庫には葉物野菜は一切なく、
根菜しかなかったので根菜中心の冬おかず。


じゃんじゃじゃーーーーん。

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左上から時計回りに
・大根とワカメのサラダ
・ツナ入りポテトサラダ
・キャロットラペ(大根入り)
・いよかん剥いた
・肉じゃがのようなもの
・大根と挽肉のとろとろ煮
・さつまいもとりんごとレモン煮たやつ
・梅ひじき
・こんにゃくの甘辛煮

です。
見事に根菜のみww
いかに我が家に大根があったかがお分かりいただけるかと。
小さい大根2本ありましたよ。2本。

パルで毎週来るのどうにかしてくれーーー。


さぁそれでは解説していくよ!!
まず大根とワカメのサラダ。

大根1本をひたすらスライサーで千切りにして
塩で揉んで水気を軽く絞り
乾燥ワカメを入れた保存容器へ。

乾燥ワカメを下に敷いておくと大根から出た水気を吸い取って
ワカメが戻るよ。
そこにポン酢かけただけの簡単サラダ。
食べる前にゴマ油をちろっとかける予定。


ツナ入りポテトサラダはその名の通りです。
ホットクックでじゃがいもと人参蒸して
そこにオイルを切ったツナ缶入れてマヨでまぜまぜ。
ツナの塩分があるからマヨは控えめ。


キャロットラペはいつも作っているレシピ。
きのう何食べたで志乃さんが作ってたやつ~。

スライサーで千切りにした人参1本に鶏ガラスープ小さじ1と
にんにくのすりおろし小さじ1、ツナ缶のオイルだけかけて
レンジで1分半~2分チン。

ツナとお酢大さじ2かけて混ぜたら出来上がり~!

今回はにんじんが小さかったので
塩揉みした大根の千切りも一緒に和えてみた。

紅白ラペですw


いよかん剥いたやつは朝ごはん用。
あらかじめ剥いてタッパー入れておくと朝便利。


肉じゃがのようなものは、
里芋、にんじん、ごぼう、えのきと家にあった野菜適当&豚肉スライスに
総重量の3.75%の醤油と気持ち少なめのみりん入れて
ホットクックの肉じゃがモードスイッチオーン!

んで完成。
あ、粉末の和風だし入れたわ。
パルで買って便利だから最近よく使ってる。


左に行って大根とひき肉のとろとろ煮。
サイコロサイズに切った大根、豚ひき肉に総重量の5%くらいのめんつゆ入れて
これまたホットクックでスイッチオーン。
ティンティロリロリロリーンしたら大さじ1ずつの水溶き片栗粉混ぜて
とろりんしたら完成~。



その隣はさつまいもとレモンとレーズンとリンゴ入れて煮たの。
お庭で採れた無農薬レモンもらったから
さつまいもと一緒に煮てみた。
レーズンとリンゴもあったから一緒に煮てみた。

煮たっつっても水は大さじ3しか入れてない。
これぞ無水鍋パワー。

ちなみにこのさつまいも、秋に芋掘りした時のやつwww
新聞紙にくるんで段ボール入れてベランダに置いてたの。

4ヶ月よゆーでもってる。


その上行きましてひじきの梅和え。
私ひじきの煮物ってあんまり好きじゃなくて、
オカンが作ってくれてたのがこれ。
実家のひじきと言えばこれ。

味付けは塩分濃度はんぱない超すっぱい梅干しを潰したのとオリーブオイルだけ。
そこに水で戻したひじきと玉ねぎスライスを和えるだけ。

実家の梅干しは自家製だからめっちゃすっぱいの。
既製品のなら塩足した方がいいかも。
要はドレッシングの材料の塩、お酢、オイルのうちの
塩とお酢を梅干しで用足してるっちゅーこっちゃ。

どうせ私しか食べないだろうな~と思ってたんだけど
きなこもあんこもめっちゃ食べてた。
さすがすっぱい星人の遺伝子を引く娘たちよ。


そして最後に真ん中がこんにゃくの甘辛煮。
こんにゃくの総重量の3.75%の醤油と気持ち少なめのみりん入れてホットクックスイッチオーン。
仕上げに鰹節和えて完成。

子供たちが好きすぎて引く。


次の日はテレワーク。
お昼ご飯はこの作り置きから数品。

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あとパルで買った冷凍肉まんと
ヨーグルト作るのに使った種の残りのヨーグルト。



今回は野菜不足すぎて作り置きハッスル~。
しかし根菜だらけすぎて今度は葉っぱが食べたくなってきたwww





母の手料理

コストコに行くと必ず買うもののひとつが
釜あげしらすなんだけどさ。

ふわふわでめっちゃ美味しいのよ。

500gも入ってるから100gずつ小分けにして冷凍しております。

んで熱々の炊きたてごはんに
冷凍のしらすをそのままバサッとかけて混ぜると
子供たちに適温ましらすごはんの出来上がりw

丸ごと魚だから栄養的にいいよね。

ちなみに冷凍したのとしてないのを
食べ比べてみたことあるけど
冷凍してても全然劣化しないので
量に躊躇してた人は冷凍をおすすめしまする。


ちなみに買ってきた日は一部冷凍せずに

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ごはんの上にワカメとしらすと生卵乗せて(子供らは生卵なし)
醤油をたらりとたらせば
絶品しらす丼の出来上がり。

この日の献立は豚汁としらす丼と
ホットクックで作った白菜としらたき煮たやつ。

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豚汁で必要な野菜は取れていると信じたい。


きなこがしらす丼を頬張りながら
「おいし~い!!
ねぇ、どうしてママはそんなにりょうりがじょうずなの?」
って涙出そうなこと言ってくれたけど

ママはごはんにしらす乗せただけだYO。

炊飯器のスイッチの押し方が絶妙だったかな?
乾燥ワカメの戻し具合とか?

まぁ何はともあれ
誉めてくれたから素直に喜ぶことにする。


乗せただけだけど。





本日のお茶請け

今日のおやつーーーー
おやつはこれよーーー

バーン

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赤なまこ

私が愛してやまないなまこ。
好きな食材トップ3に入るであろうなまこ。

近所のスーパーのお魚コーナーにたまに売ってるのよ!
普段はあんまり行かないスーパーなんだけど
この日は他のフロアのお店に用があったので帰りにちょっと覗いてみたら
あったーーーーー
ウワーーイ!!


魚売り場のおじちゃんに良さそうなブツを選んでもらい
「おじょうちゃんが好きなのかい?ツウだねぇ!」と褒められ
おじょうちゃん呼びに足が浮き立つ41のババア。


帰ってそっこーさばくぜ!

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ブリンッ。

普通にょろにょろ~んって長細いのに
今回のこの子はなんだかまんまる。

お尻とお口の部分(どっちがどっちかはわからん)を切り落とし
腹を裂き、このわたをかき出し、一口大に切って
大根おろしとポン酢と和えたら出来上がり~っ!!!

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夕飯用にさばいたけど夕飯まで待てるわけがない。(この日は有休)
おやつに半分くらいいただきましたw食べ過ぎwww


結果この時のおやつ、夕飯、次の日の昼で食べきりました。
この冬のうちにあと5回は食べたいw


私が食べているとなんでも気になるきなことあんこの反応は…。
きなこは完全スルーww
あんこは欲しがり、さすがに2歳児になまこはどうなのかと思い
まわりの大根おろしだけ与えたら「もっともっと」と食べていた。

大根おろしを好むわ、紅ショウガを好むわ、
あんこは完全に将来酒飲みだな…。


一緒に酒を飲めるようになる時まで
私も弱くならないように頑張ろう。

















豆まいた

昨日は節分でしたな。

蒸し豆撒いたら大変なことになりそうなので
我が家ではあんこに折り紙を破かせ、ぐちゃぐちゃに丸めたものを豆代わりにし
鬼に扮したパパとママに子供たちが全力で投げつけると言う催しになりましたw

鬼のお面してるから視界不良な状態でウガウガ言ってたら
お腹に思いっきりあんこのアンパンチくらったわw
豆を投げろ豆を。

親は親で「さっさと寝ない子は誰だ~」
「お片付けしないのは誰だ~」と子供たちを襲い
後から思うにこれ鬼じゃなくてなまはげwww



夕飯は恵方巻。
きなこはだいぶイケるようになったけど
あんこはまだ生魚解禁していないので李家のキンパとプルコギキンパ。

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あとはテラモ内の山金さん(魚屋さん)で海鮮恵方巻買いました。

韓国キンパは魚肉ソーセージなので
2歳児のきなこでも大丈夫。

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あと茶碗蒸し。

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しめじ、白菜、かまぼこ入りの茶碗蒸しだす~。
ヘルシオで作れちゃうからめっちゃ簡単。

味は白だしです。
いろんなところの白だし買ったけど旦那ちゃんは一番久世福の白だしが好きらしいので
我が家では毎回久世福で買ってるんだけどさ
小さいサイズしかないのよ。
こんな量一瞬で無くなるっつーの!!
500mlサイズ出してくれ~!!



そして翌日の昼も…

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残り物やっつけ隊。
テレワークの昼は外食と前日の残りもんの半々だね。

ちなみに恵方巻と一緒に盛られているのはタケノコの漬物!!
上司がこないだくれたんだけどめっちゃ美味しいのーーー!!

家族全員奪い合いで一瞬で無くなってしまった…。



さー午後も仕事がんばりまーす。
あと半日で週末!ウェイ!!



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私的世紀の大発見

生クリームが好きすぎて、
「絞り袋から直接飲みたい」と
常日頃からブツブツ言っていたら
「誕生日プレゼント」と私の誕生日に業務用生クリームホイップをくれた
20年前のバイト先の店長。

ガチで絞り袋からチューチュー吸う私を見て
ドン引きしていましたね。

40(しじう)越えた今でも「もう一度やりたい」と思うけど
さすがに胃袋もあれからだいぶ年取ってるからやる勇気でない笑

明日死ぬって言われたら胃もたれ気にしなくていいからやるわ。


そんな狂気の沙汰レベルの生クリーム好きな私ですが
それと同じくらい好きなもの。

それは
和菓子。

お菓子なんでも好きなんじゃんと言われたらそれまでである。


たい焼きとか大福とか大好き。
あんこ大好き。

最近またテレワークが再開したから
仕事のお供~と大義名分掲げてパルシステムで冷凍の大福とか頼んで
朝のうちに冷蔵庫にうつして自然解凍して
おやつタイムに食べるのが至福のとき。

んでこないだ食べながらふと気付いた。
あれ...もしかして大福って冷凍出来るん...?


たい焼きが冷凍出来るのはなんとなく感覚的にわかってて
よく買いすぎると冷凍して食べる時にチンして
魚焼きグリルで1分くらい焼いて食べてたの。

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最後に魚焼きグリルで焼くと
表面カリッとして美味しいよ!
トースターがあればトースターで。


大福はまわりが餅だし、
レンチン出来ないイメージだったから冷凍出来ないものと思い込んでたけど
パルシステムの冷凍大福みたいに冷蔵庫で自然解凍させれば行けるんじゃ...!?


そんなことを思っていたらちょうどタイミングが訪れた。

我が家に遊びに来たお友達が
大量のたい焼きと大福とおはぎを買ってきてくれたの!

んで結局食べきれず残った和菓子たち。

次の日にはすぐ固くなっちゃうし
今こそトライするタイミング!と大福冷凍してみたー!


後日のテレワークの日、朝のうちに冷蔵庫へ移動。

そしてお昼ごはん後...

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ラップオープン。

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おお...なんかちゃんと『もちぃっ』としている。
これは成功なのか...?

ぱく。

のおおおおおおおおーー!
ちゃんと大福しとるー!
餅部分がちゃんとみよーんてするし、
豆大福だったんだけど豆もふつー!

な、なんと...


今まで勝手にダメだと思い込んでて
冷凍出来るか調べる発想すらなかった...。


おはぎは今まだ冷凍中なので
結果はまた次のテレワークの時に笑


うちは旦那ちゃんがあんこ苦手だから和菓子全然買えなくてさ。
私は大福めちゃくちゃ好きなんだけど
和菓子屋さん行って大福1コだけ買うのも...と思っていたから
めちゃくちゃ嬉しい世紀の大発見だわ。


わーいわーい。




久しぶりに作り置いた

これを書いてる今、義実家でゴロゴロしてます。
あんこが昼寝をしたのをいいことに
私横で付いてます~つって布団の中に入ってる。
(寝かしつけたのはお義父さんw)

わー眠い。
一緒に昼寝しちゃおっかな~。



先週は旦那ちゃんが仕事の関係でご飯いらない日が多かったから
カレーとか外食とか買って帰ったりとかで済ませちゃったので
ほとんど作らずに一週間乗りきった笑


来週は一部在宅になるので少しだけ作り置き~。

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オールホットクックです。

左上から時計回りでスナップエンドウ。
無水で茹でたんだけど3分でしたらちょっと茹ですぎちゃった。
1分で良かったかも。

コンニャクは3.75%の醤油と同量のみりん、
和風だしの素パラパラっと、かつおぶし入れて
ホットクックの『コンニャクの甘辛煮』メニューで出来た。
最初から切り込み入ってるコンニャク使ったからめっちゃ楽でした。


ジップロックに入ってるのは大根のポリポリ漬け。
いちょう切りした大根を同量のめんつゆとぽん酢(今回は大さじ2ずつ)にごま油たらーり。
1日以上漬けたらOK。


下に行って根菜のサラダ。
ごぼうとさつまいもとにんじんと水大さじ3入れて
『ごぼうサラダ』メニュー。
出来たら塩とマヨで味付けて完成~。


左に行って大根と豚挽き肉のトロトロ煮。
ザク切りした大根と豚挽き肉とその6%のめんつゆ(3倍希釈)入れて
『鶏と大根の煮物』メニュー。
出来たら水溶き片栗粉(大さじ1ずつ)入れて混ぜたら出来上がり!


最後はミートソース。
チョッパーでみじん切りにしたピーマン、玉ねぎ、人参にトマト缶1/2、
それとほぼ同量の合挽き肉入れて
全部の総重量の0.7%の塩入れて
『ミートソース』メニュー。



明日は魚焼いて、コンニャクの甘辛煮と大根の煮物とお味噌汁。

明後日はミートソースに根菜のサラダとスナップエンドウ。


パルの宅配で毎週届いて途方に暮れていた大根がやっと消費出来た!!
すんごい達成感だわ~。




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バターと砂糖なしの天然酵母食パン

常にずーっと何かを食べているあんこのことを
「ぶーちゃん」と呼んでいたらある日めっちゃキレて
「ぶーちゃんっていわないで!!」って怒られたwww

その言い方がかわいいから余計に「ぶーちゃん」って呼んでたら
「ぶーちゃんじゃないでしょ!あんこちゃんでしょ!」
「あんぽちゃん?」
「あーんーこーちゃーん!」
「あんぽちゃん!」
「あんぽちゃんっていわないで!!!」
ってまた更に怒られたw

かわいくてからかうのやめられないどうしようw




こないだBread Codeのパン久しぶりに食べたんだけどさ
これがまたなかなかの噛み応えで。

最近食パンを外で買うとしたら生食パンが多かったから
久しぶりのハードな食パン食べて
「おおおこれよこれよ」ってなった。

そしてムッチムッチ噛みながら食べている子供たちを見て
噛む力育てるにはこれくらいの硬さの方が良さそうだなーと思い
お姉ちゃんに教えてもらった配合で焼いてみたよ。


お姉ちゃんに教えてもらったと言うか、
お姉ちゃんにURLを教えてもらった、が正解。



私が使っているホシノ天然酵母公式配合ですw
むしろ今まで私が作っていた配合はなんだったんだ?勝間式だったっけか?



ホシノ天然酵母の公式配合によると

★強力粉…100
★ホシノ天然酵母パン種・生種…7
★塩…2
★水…62

これだけ。
めっちゃシンプル!!

これを3倍して作ったので

★強力粉…300g
★ホシノ天然酵母パン種・生種…21g
★塩…6g
★水…186g

の配合でホームベーカリーの天然酵母パンモードでスイッチオーン。

2022-01-21-06-19-16-095

めっちゃ膨らんだ!!!

そして確かにまわりが結構硬い!!
とは言えフランスパンほどじゃないよ。

バターが入っていないからなのか、
焼きあがったあとホームベーカリーの型から出すのに少し一苦労。

砂糖も入ってないからめっちゃ小麦の味ですわ。

でもよく考えてみたら最近子供たちジャム塗って食べてるから
パン自体には砂糖入ってなくてもいいのかも。


Bread Codeのパンの時のようにムッチムッチよく噛みながら食べてました。
しばらくこの配合でやってみようかな。

きなこは早ければ今年あたりから歯が永久歯に生え変わるから
よく噛ませてアゴ発達させてすきっ歯になるようにせねば。



きなこは癒合歯があるから将来的に矯正させた方がいいと言われているんだけど
やらないで済むならそれに越したことないし(←主に金銭面的に)
よく噛んで悪いことはひとつもないと思うから
しばらくこのパンで行ったります!(キムタク口調)



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ホットクックで柚子ジャム作った

わーーー
こないだこれ書いたら



更新通知登録者数が増えてたーー
嬉しいーありがとうございます。

さすがに誰が登録したかなんてのはこっち側には全くわからないので
安心して登録してくださいませ笑

なぜなら毎日更新が滞りまくっている日々が続いているから笑



さて本題。

こないだ義実家から「柚子いる?」ってLINEが。
もらえるもんはなんでももらう精神なので「いります!」と即レス。

そしたらすんごいたくさんくれた。

2022-01-10-12-56-38-569

実際は友達にも配ったのでこれで半分くらい。

無農薬の立派な柚子だったので皮ごとジャムにしようと
せっせこせっせこ皮剥いてがんばりますた。


よーく洗って、皮はなるべく薄く切るんだけど
自分でも気付いてないくらいの小さい切り傷が指にあって
そこに柚子汁の攻撃を受けてしばらく悶絶してました。

切り傷に柑橘系はやばい。

ビニール手袋を装着していざ再開。
黙々と剥いて、千切りにして、身をほぐして…

指がシワッシワになったよ。

そしてその努力の結晶の写真取るの忘れてホットクックのスイッチ入れちゃった。

2022-01-10-14-25-07-273

砂糖は保存を考えると皮&実と同量入れるんだけど
さすがにそれはファビョったので
800gの皮&実に対して150gのアガベシロップと300g弱の砂糖。
それでもすんごい量だよね…。恐ろしいわ。

アガベシロップが150gなのは特に意味はなく
残ってたのを全部入れたら150gだっただけw

アガベシロップって砂糖より甘いから
150gで砂糖300gとみなした。根拠はない。


種はとろみをつける成分(確かペクチンとか言う名)があるので
お茶パックに入れて一緒に煮込むよー!


ティンティロリロリロリーン。

お茶パックがご乱心してた。

ホットクックの混ぜ棒パワーに負けて
お茶パックに入れたはずの種が完全にお茶パックから飛び出しまくってて
思わずそっと蓋閉じようかと思ったわ。

ぶちまけられた種がジャムに混ざりまくってるこの絶望よ。

ひとつひとつ種を取り除きながら瓶に詰めて完成。


パンに塗ってももちろん美味しい。
マーマレードはきなこにはにがいかな?と思ったけど
「おいしーい」って言いながら食べてた。良かった。

2022-01-12-06-49-45-986

あとスプーン1杯をマグカップに入れて
お水注いでチンすれば柚子茶の出来上がりよ。

寒い日には体が温まるので大好き。

この冬一瞬でなくなりそうだわ~。
すんげー面倒だったけど作って良かった。


来年も作ろうっと。
その時は絶対お茶パック二重にしようっと。



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今年のクリスマス2021

去年のクリスマス。
プレゼントを届けに来てくれるサンタさんのために
お茶とお煎餅を用意したきなこ。

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今年もちゃんと用意していました。

去年割れている煎餅だった差し入れはなんとガトーフェスタハラダに昇格!
しかし手紙に書いている内容は全く一致www
そしてプリンセスの便せんだったのにメモ帳に降格w

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字の綺麗さはそんなに上達を感じないかもしれない…。
でもちゃんとカタカナになってる!(サソタさんだけどw)
そしてちゃんと句読点を付けている!!

罫線に沿って書くと言う発想はこの1年で捨てたようだ。


父ちゃんサンタが食べるはずだったのに
子供たちの寝かしつけと一緒に寝てしまったので
母ちゃんサンタが夜の22時だってのに超ハイキャロリーチョコ掛けラスクをいただきました。



今年のクリスマスは仕事復帰後初だったのでケーキは完全に外注。
テラモのクリスマスケーキ広告からきなこがリクエストした
パティガーデンのやつ。

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ケーキの上に乗っているのがほぼマジパンなので
避けたらいちご4つしか残らないw衝撃ww


料理はきなこのリクエストで作ったチーズフォンデュ。

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なんか色味がよくわかんないけど
ブロッコリーと海老とソーセージとミニトマトとかぼちゃです。

真ん中にチーズ…のはずなんだけどこれまだチーズ入れてないから牛乳だけw
チーズが残ったらカリカリチーズ作ろうかな~とか
次の日牛乳で伸ばしてチーズパスタにしようかな~とか考えてたんだけど
きっれーーーーーいに食べられましたw


あとサラダ。
アボカドと豆腐のサラダ。

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なんかパルシステムのおまかせ果物セットってのを毎週頼んでるんだけど
ここ2週連続で果物セットに
アボカドが入ってんだけど。

果物セットにアボカドておかしくない?

そんなアボカドを活用。
ドレッシングはクックパッドで調べて作った
マヨ大さじ1、ポン酢大さじ2、ゴマ油大さじ2、すりおろしにんにくペッ。


そうは言ってもクリスマス。
やっぱりチキンが欲しいよねと言うことで照り焼きチキン。

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しばらくオーブンの中で放置してたらちょっと焦げたw

照り焼きチキンは我が家のクリスマス恒例メニューでござる。
1枚肉をタレに漬けたまま冷凍して、
朝のうちに冷蔵庫へ移して自然解凍しておいて
帰ったらオーブンで焼くだけ。
めっちゃ楽。


あと去年はサンドイッチ作ってたけど
今年はそんな時間なかったのでおにぎらずにしました。
写真撮り忘れた…!!

おにぎりよりおにぎらずの方が子供らは食べやすいようで
最近はもっぱらおにぎってない。おにぎらず。


さ。もう遅いしリビングにプレゼントセットして
ママサンタは寝ようかな。

旦那ちゃん用のプレゼントも買ったから一緒に置いといてあげよう。






watashinoroom


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