こないだオカンと横浜行った時にオカンが行きたいって言うから
そごうの富沢商店に寄ったのね。

私もちょうどパン用のレーズン切らしちゃっててしばらくコストコも行けそうもなかったし
（レーズンとプルーンはコストコがコスパNo.1と思うわ）
ついでに買おうと思って付き合ったら

image

なんとオレンジピールが量り売りで安くなってたーー！
100gで200円

飛びつく私とオカン。


レーズンと一緒にゲットして、早速パンに入れて焼いてみた～
焼き上がってオーブン開けた時の香りったらもう…！
初恋以上にさわやかですよ！

お昼ごはんの時間にあわせて焼いて、この日のランチはこんな感じ。

image

前日に作りだめしたミネストローネにカフェラテとオレンジピールパン。

image


半分は切り込み入れてバターのかたまり挟んでグラニュー糖振りかけて焼くと言う悪魔の仕上がりになっております。

中にはオレンジピールがゴロゴロ～

image


めぇぇぇぇぇぇぇっちゃ美味しい。
やばい私天才かもしれない。

やっぱり早くTOTO BIG当ててハワイでパン屋さんやろう。（しかもホームベーカリーで）


ちなみに材料は
Cpicon 【菓子パン】シュガーバター★レーズンパン by ほっこり～の
を参考にさせていただいて（って言うかまんま）

☆強力粉200g
☆砂糖20g
☆塩2g
☆バター20g
☆牛乳50cc
☆水80cc
☆ドライイースト3g

をホームベーカリーちゃんに投入し、パン生地コースで一次発酵までやってもらいまちた。

オレンジピールは100gあったから半分の50gを細かく切ってレーズン投入口に入れただけ。笑


私に天才の要素はない。



ちなみにミネストローネは近所のスーパーで大量のセロリのお勤め品があったから便秘対策用にめっちゃ大量に作ったやつ。

image


具はベーコン、玉ねぎ、セロリ、人参、かぼちゃ、しめじが入っております。
味付けはコンソメも入れず塩のみ。

スープカップ1杯分ずつ小分けしてジップロックに入れて冷凍したんだい。
冷凍するからジャガイモは入れずにかぼちゃで。


食べる時はレンチンして黒胡椒かけたらOKよ～。



そして今日の朝ご飯。

image

☆オレンジピールのパン
☆サラダ
☆ハムエッグ
☆藤沢が誇るぶどう
☆カフェラテ


オレンジピールのパンは全部で9個焼けたので粗熱取ってから
そのまんまビニール袋に突っ込んで冷凍しておきました。
以前は1つずつラップに包んで冷凍してたけどそんなことせずにそのまんま突っ込んでも平気っぽい。
レンチンする時もラップなしでそのまんま30秒くらい。

じゅうぶんふわっふわな仕上がりになってました。


それにしても我ながら朝からよく食うなぁ。