お義父さんとお義母さんのお誕生日と父の日＆母の日は
「食べ物を贈る」のが私のポリシーでございます。

ポリシー言うほど偉そうなもんじゃないんだけど
モノを贈るのっていろいろ好みとかハードル高いし
毎回頭を悩ませることになるのが目に見えているので食べ物にしてる。

やっぱさ、贈りものは無くなるものに限るよ。センスとかあるし。
いらんもんもらうほど困ることないしね。


と言うことで毎回スイーツ系を贈っていたんだけど
今年の母の日は昆布と趣向を変えておりました。
昆布と来たら父の日は漬物！（何故）


調べてみたら和田塚にお漬物屋さんがあったので
鎌倉駅からウォーキングするのにちょうどいいや～と目的地に設定。

この日は梅雨の晴れ間でお散歩日和。
朝イチで極上鎌倉生食パンをゲットし、
その後2軒他の店を周り（これはまた後日）
お昼前に到着しました。

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美味しそうなお漬物たち。
ほとんどの種類の試食が出来るようになっています。

お茶碗片手に食べたいw

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お義父さんは挑戦しないタイプなので
オーソドックスな白菜、もろきゅう等々をセレクト。

我が家は旦那ちゃんからのリクエストで沢庵と長いものたまり漬けを買ってみました。
あとお店の人に進められた5年物の沢庵！！！

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沢庵はオーソドックスな味で美味しい。
鰹と糠の2種類があったよ。

早速夜は漬物パーティー。

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グレーのお皿にのっているのが沢庵と長芋のたまり漬け。
その下にあるのが5年物の沢庵です！

お店の人曰く「薄くスライスして食べるとジュワッと乳酸菌が出てくる！」とのこと。

いざ…実食…！！！


じゅわっ


じゅわっキターーーーー！
おわっすごっ！なんだこれっ！
酸っぱい…！これが乳酸菌か！と思わせる酸っぱさ。
なんて言うか…お酢とかレモンの酸っぱさじゃなくて発酵している酸っぱさ。

おおお
これはだいぶ好みが分かれるんじゃないだろうか…。


もともと酸っぱいのが苦手な旦那ちゃんは一口食べて苦虫潰したような顔してる。
私は酸っぱいのはウェルカムだけど…これはなかなか…。

薄くスライスよりみじん切りの方が良いかも。
みじん切りしたのをご飯に振りかけて食べるとイケたわ。

後日みじん切りにしたのを薬味替わりに素麺に入れてみたけど
それもなかなかイケました。



長芋のたまり漬けはシャクシャクで美味しい。
他にも試食した塩レモントマトも美味しかったんだけど
絶対旦那ちゃんが食べないので買わなかったんだよね～。やっぱ買えばヨカタ。


お会計している時に入って来たリピーターらしきお姉さんは
島らっきょを求めて来てたよ。
なにそれ美味しそう！と思ったけど台風の影響で島らっきょが採れなくて
今販売中止中らしい。残念。


ちゃんとしたお漬物ってもらうと嬉しいし
目上の方へのおもたせにもよろしいのではと。


ごちそうさまでしたー！！





塩香源 （自然食 / 和田塚駅、由比ケ浜駅、鎌倉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4