あんこ生後3ヶ月。

赤ちゃんの成長具合を毎日教えてくれるアプリがあんだけど
それに「そろそろ日中起きている時間が長くなります」って書いてんだけどさー
相変わらず1日20時間以上寝てるんだけど。

ちなみに生後2ヶ月でも1日に寝る時間は14~15時間らしいです。

こないだきなことあんこ連れて高校の友達とグランピング行ったんだけど
その時もテントの中でずっと寝てたwww

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風の強い日だったからテントがバッコバッコ揺れてすごい音してんのに
しばらく放置して様子見に戻ったら
やっぱり寝てた。

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日中たまにふえふえ泣くんだけど、抱っこしたらすぐ寝るし…。
きなこの面倒で手が離せなくて泣いてるのに放置してたら
3分もしないうちにスーッと寝ている…。

急いで駆けつけたら寝てて、その姿を見ると
なんか「あ…ごめん…」って思うわ。

二人目はオートスリープ機能が付いていると言うけど…こんなに高性能なもんなのか?

なんかこんなに寝まくってるとラッキー通り越して心配になってくるわ。



さて本題。

今年の夏に大量のトウモロコシがやってきたのはまだ記憶に新しい話。



ふるさと納税で頼んだのすっかり忘れててあの時は超びっくりしたわ。
よく考えてみたら5,000円で3本とかの訳ないじゃんねぇ?
そりゃ11本も届くっちゅーもんよ。

今まで肉ばっかり頼んでて野菜は初めてだったから
どんな量が届くのかとか考えもしてなかった笑


そこでふと脳裏によぎる恐怖。

やべえ…秋になったらリンゴが届く…!!!

そうです。去年トウモロコシと一緒にリンゴも頼んでたの!!
トウモロコシで11本来るならリンゴは一体何個届いちゃうのー!?

と思っていたら。

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23個届きました。

紅玉23個。
夏のトウモロコシテロに続いて秋のリンゴテロ。

やべーよやべーよ。
と言うことで慌てて義実家におすそわけ。
実家にも…と思ったら「週末2kgりんご届くからいらない」と拒否!
まじかーーー


しょうがないのでとりあえず4個はジャムにしてみました。

ホットクックにくし形に切ったりんごを4個分入れて
すぐ食べるから重量の20%くらいのお砂糖を入れて
(保存性を高める場合は50%くらいお砂糖入れなきゃダメよ)
レモン汁適当にペペッとかけて
お茶パックに皮入れて
ホットクックのジャムモードスイッチオーン。


で、出来上がり~。

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ホットクックで作ると形がなくなると聞いていたけど
確かに半分くらいグチャグチャになってました(なんてまずそうな表現)

でもいちょう切りじゃなくてくし形に切ったのが功を奏して
半分くらいはカタチが残ってたよ。

バケットの上にクリームチーズ塗って、リンゴジャム乗っけて食べたらあらおいし。
お砂糖少な目なのが良いね。ほどよい酸味。


皮も一緒に煮たのでほんのりピンクに仕上がりました~。


あとは1日1個ずつ消費してようやく終わりが見えて来た…。

普段果物食べない旦那ちゃんがリンゴなら食べるので
なんとか消費出来ているものの、
そろそろさすがに飽きて来たしもう一度ジャム作って冷凍しようかな。


ケーキ作っても食べるのほとんど自分だから
無駄にカロリー摂取しちゃうだけだしなー。



どうしたもんか。
今年のふるさと納税ではリンゴはやめておこう。。。