これ書いてるのこないだの水曜なんだけど、
昨日あんこ退院後の診察を受けに病院行って来ました～。
川崎病の後遺症は心臓に冠状動脈瘤が出来ることなんだけど
それが出来ていないか定期的に検査を受けなければならないの。
退院して1週間半後の今回の検査の後、
問題なければ1ヶ月後、3ヶ月後、半年後…と間隔が空くものの
小学校入学前まで心電図＆エコーの検査は続くらしい。
でも息子くんが川崎病になった友達の話だと
とりあえず2ヶ月後くらいで何ともなければほぼ問題ないんだって！
その子が通っている病院は小児総合病院としては日本最大クラスで
川崎病しか診てない先生がいるとこなので
その2ヶ月以内云々って話は正しいはず…。
なのでとりあえず次の検査まではちょっとドキドキだけど
今回も「わかりやすく言うと…大丈夫だね～」って先生ものほほんと話してたので
（どんだけわかりやすいの！！！笑）
なんとか大丈夫っぽい（と信じたい）です。
はぁ…もうエコーしてる間の沈黙時間とか心臓が潰れそうだよ。
妊娠中も先生がエコーしている間に沈黙が続くと
何とも言えない心臓がギュッとする感覚があったけど
それのもっともっとすごい版みたいな感じ。
アスピリンは今月いっぱいの服用で終われるみたいなので
そこで一度ひと安心って感じかな～。
しかしそんな中、風邪ひいちゃってあんこ鼻水じゅ～るじゅる。
きなこも鼻水じゅるじゅるだからどっちかからどっちかにうつったんだね…。
鼻水吸引機が朝から晩までフル稼働。
最初自分の口で吸う『ママ鼻水トッテ』を買ったんだけど
肺活量皆無の私は一瞬で挫折し、次の日即買いに行った電動鼻水吸引機メルシーポット。
子育て三種の神器にもれなくランクインです。
これなかったら私多分酸欠で死んでた。
私も旦那ちゃんもアレルギー性鼻炎だから子供もさぞかし耳鼻咽喉系は弱いだろうと思っていたら
予想通りきなこも弱く、あんこもやっぱり弱かったわ。
ってかこの記事、きなこ生後3ヶ月の11/19に書いてる！！
やはりこの時期は赤ちゃんの鬼門なのかしらね…。メルシーポットバカ売れシーズン。
3年ともなると私の鼻水吸引スキルもだいぶ上がっていて
まー取れる取れる。
きなこに至っては自分で取ってるよ笑
メルシーポット英才教育です笑
そんなわけで全然外出が出来ず、私とあんこは
きなこの保育園送迎のみの外出ばかりです笑
まぁつまりなんだ。
ネタがないんですよ。ブログのネタが。
週末にはきなこの七五三が控えてるから
来週にはネタがいくつか出来るはず～。
なのでもうしばらく私の引きこもりライフにお付き合いくださいませm(_ _)ｍ
引きこもっているのでパンを焼いております。
先日はこのレシピを参考に塩パンを焼いてみたり。
こーゆーことを書くと、友達のなでしこちゃん達の
「ほんっとマメだよねーーーー」と言う声が聞こえてきそうなんだけど
マメなんじゃなくて
ヒマなんです。
ヒマが潰せてパンは美味しい。二度おいしい。
んでこないだ今度書くねーと言っていた米粉パン。
やっとうまくいく配分が見つかったので覚書き～。
米粉を入れるとなかなかうまく膨らまず悪戦苦闘しましたわ。
自分で成形すれば大丈夫なんだけど
毎回成形するのはちょっと面倒だし
出来ればホームベーカリーで一気に焼きたい…。
COOKPADで米粉＆ホームベーカリーのレシピを調べて挑戦するも
全然うまく膨らまない！なんで！
食べれないわけじゃないんだけど
膨らまないからなんかもうムチムチっとしててあんまり美味しくないのよ。
普段モチモチのパンは好きなんだけどモチモチじゃないの。ムチムチなの。。
んで、以前塩の代わりに塩麹入れてパン焼いた時
膨らみすぎてえらいことになったのを思い出したので
膨らまない米粉✖膨らみすぎる塩麹をあわせればうまくいくんじゃないか？と思ったわけです。
んで試行錯誤の末（試行錯誤中の失敗パンは家族総出でちゃんと食べました）
やっと成功した配合がこれ～。
〇強力粉…200g
〇米粉…50g
〇塩麹…小さじ２
〇バター…15g
〇スキムミルク…大さじ１
〇砂糖…大さじ２
〇水190cc
〇ドライイースト3g
んで、ホームベーカリーの早焼きモードで焼きます。
なぜ早焼きモードで焼くのか…それはCOOKPADでみんな早焼きモードだったから…！
理由はわからん。真似してるだけ。
塩麹パワーで膨らんだ～！
外はカリッと中はモチフワッとして美味しいよ。
小麦摂取を減らすために米粉を買ったのに
結局米粉だけだと全然膨らまないので1/5だけ米粉にすると言う体たらく。
でも面倒で続かないよりは多少でもいいでしょ。
5斤分食べても小麦は4斤分なわけだし！（もうめちゃくちゃな理論）
あと多少は腹持ちがいい気がします。
さすが米。
なのでまた使い切ったら米粉買おう。
塩麹自作の話はこちらをご覧くださいませね～。
あれ…気付けばあんこがもう4時間近く寝てる…。
そろそろ起こさねば。
昨日あんこ退院後の診察を受けに病院行って来ました～。
川崎病の後遺症は心臓に冠状動脈瘤が出来ることなんだけど
それが出来ていないか定期的に検査を受けなければならないの。
退院して1週間半後の今回の検査の後、
問題なければ1ヶ月後、3ヶ月後、半年後…と間隔が空くものの
小学校入学前まで心電図＆エコーの検査は続くらしい。
でも息子くんが川崎病になった友達の話だと
とりあえず2ヶ月後くらいで何ともなければほぼ問題ないんだって！
その子が通っている病院は小児総合病院としては日本最大クラスで
川崎病しか診てない先生がいるとこなので
その2ヶ月以内云々って話は正しいはず…。
なのでとりあえず次の検査まではちょっとドキドキだけど
今回も「わかりやすく言うと…大丈夫だね～」って先生ものほほんと話してたので
（どんだけわかりやすいの！！！笑）
なんとか大丈夫っぽい（と信じたい）です。
はぁ…もうエコーしてる間の沈黙時間とか心臓が潰れそうだよ。
妊娠中も先生がエコーしている間に沈黙が続くと
何とも言えない心臓がギュッとする感覚があったけど
それのもっともっとすごい版みたいな感じ。
アスピリンは今月いっぱいの服用で終われるみたいなので
そこで一度ひと安心って感じかな～。
しかしそんな中、風邪ひいちゃってあんこ鼻水じゅ～るじゅる。
きなこも鼻水じゅるじゅるだからどっちかからどっちかにうつったんだね…。
鼻水吸引機が朝から晩までフル稼働。
最初自分の口で吸う『ママ鼻水トッテ』を買ったんだけど
肺活量皆無の私は一瞬で挫折し、次の日即買いに行った電動鼻水吸引機メルシーポット。
子育て三種の神器にもれなくランクインです。
これなかったら私多分酸欠で死んでた。
私も旦那ちゃんもアレルギー性鼻炎だから子供もさぞかし耳鼻咽喉系は弱いだろうと思っていたら
予想通りきなこも弱く、あんこもやっぱり弱かったわ。
ってかこの記事、きなこ生後3ヶ月の11/19に書いてる！！
やはりこの時期は赤ちゃんの鬼門なのかしらね…。メルシーポットバカ売れシーズン。
3年ともなると私の鼻水吸引スキルもだいぶ上がっていて
まー取れる取れる。
きなこに至っては自分で取ってるよ笑
メルシーポット英才教育です笑
そんなわけで全然外出が出来ず、私とあんこは
きなこの保育園送迎のみの外出ばかりです笑
まぁつまりなんだ。
ネタがないんですよ。ブログのネタが。
週末にはきなこの七五三が控えてるから
来週にはネタがいくつか出来るはず～。
なのでもうしばらく私の引きこもりライフにお付き合いくださいませm(_ _)ｍ
引きこもっているのでパンを焼いております。
先日はこのレシピを参考に塩パンを焼いてみたり。
こーゆーことを書くと、友達のなでしこちゃん達の
「ほんっとマメだよねーーーー」と言う声が聞こえてきそうなんだけど
マメなんじゃなくて
ヒマなんです。
ヒマが潰せてパンは美味しい。二度おいしい。
んでこないだ今度書くねーと言っていた米粉パン。
やっとうまくいく配分が見つかったので覚書き～。
米粉を入れるとなかなかうまく膨らまず悪戦苦闘しましたわ。
自分で成形すれば大丈夫なんだけど
毎回成形するのはちょっと面倒だし
出来ればホームベーカリーで一気に焼きたい…。
COOKPADで米粉＆ホームベーカリーのレシピを調べて挑戦するも
全然うまく膨らまない！なんで！
食べれないわけじゃないんだけど
膨らまないからなんかもうムチムチっとしててあんまり美味しくないのよ。
普段モチモチのパンは好きなんだけどモチモチじゃないの。ムチムチなの。。
んで、以前塩の代わりに塩麹入れてパン焼いた時
膨らみすぎてえらいことになったのを思い出したので
膨らまない米粉✖膨らみすぎる塩麹をあわせればうまくいくんじゃないか？と思ったわけです。
んで試行錯誤の末（試行錯誤中の失敗パンは家族総出でちゃんと食べました）
やっと成功した配合がこれ～。
〇強力粉…200g
〇米粉…50g
〇塩麹…小さじ２
〇バター…15g
〇スキムミルク…大さじ１
〇砂糖…大さじ２
〇水190cc
〇ドライイースト3g
んで、ホームベーカリーの早焼きモードで焼きます。
なぜ早焼きモードで焼くのか…それはCOOKPADでみんな早焼きモードだったから…！
理由はわからん。真似してるだけ。
塩麹パワーで膨らんだ～！
外はカリッと中はモチフワッとして美味しいよ。
小麦摂取を減らすために米粉を買ったのに
結局米粉だけだと全然膨らまないので1/5だけ米粉にすると言う体たらく。
でも面倒で続かないよりは多少でもいいでしょ。
5斤分食べても小麦は4斤分なわけだし！（もうめちゃくちゃな理論）
あと多少は腹持ちがいい気がします。
さすが米。
なのでまた使い切ったら米粉買おう。
塩麹自作の話はこちらをご覧くださいませね～。
あれ…気付けばあんこがもう4時間近く寝てる…。
そろそろ起こさねば。
