ちょ!!!
やばいやばいやばい。
今年から我が家ではクリスマスにやってくる『赤い人』制度を導入してさ。
アナ雪を愛して止まないきなこのためにプレゼント選んだんだけど
旦那ちゃんが見つけて来たコレにしたの。
お絵描き好きだし。お値段もお手頃だし。
ロクに説明も見ないで頼んだらさ、
こんなん来た!!!!!

てっきり見開きでこのサイズなのであって
三つ折りに畳めると思い込んでたわーーーーー。
超ビッグサイズって書いてあったけど想像の斜め上行ってた。
マジで置く場所ないんだけどどうしよう。
さて本題。
寒い季節になって来たし、発酵ライフを相変わらず続けているので
毎日飲むようにしているお味噌汁。
きなこも味噌汁LOVEなので作らないと
「きょうおみそしるないのー?」ってうるさいしね。
ずっと久世福の出汁パックを使ってたんだけど
これコスパどうなん?と言うことに今更気付きまして、
最近では煮干し出汁にしとります。
コストコで250gが400円ちょっとで売ってるからそれ。
お水に頭とはらわたを取った煮干しを入れて最低5時間置いとくだけ。
私は基本的に朝ごはんのあとに煮干し入れといて夕飯に作るパターン。

毎回やるの面倒なのであらかじめ頭とはらわた取った煮干しをストックしとります。
このはらわたを取るだけで味が全然違うから!
一度試しに丸ごととはらわた取ったパターンで食べ比べてみたら
丸ごとだと雑味がすごい感じるの。
最初から丸ごとver.を飲んでたら気付かなかったかもしれないけど
先にはらわた取ったver.を飲んじゃうともう全然違う。
私は今頭とはらわた両方取ってるけど
ワタナベマキさん方式だとはらわただけしか取ってないみたいなので
今の煮干しストックが終わったら一度頭入りで作ってみようと思ってます。
んで夜の分と次の日の昼の分を作っといて昼夜ともお味噌汁を飲んでんだけどさ。

(※今日のお昼ごはん)
ふと気付いちゃったんですよ。
毎日作るのめんどくね!?
って!!!!
毎日毎日出汁取って具材切って味噌溶いて鍋洗うこの一連の動作。
めんどくね!?
つーことで我が家では2日分を一気につくることにしました。
味噌の風味が落ちるかもしれないけど
別に私も旦那ちゃんもそんなグルメ舌持ってないし
味噌の風味が落ちてしまう<<<<<日々らくちん
で圧倒的に『日々らくちん』の勝利。
その代わり具材はたっぷり。
2日に一度なら面倒さも減るしね。
その時冷蔵庫にある残り野菜とかいろいろぶっこんで作ってます。
何か作った時に微妙に残った野菜は一緒に切っちゃって
ジップロックに入れておくと
あとは手掴みでワシャッと入れるだけだから便利だよ。

↑この時はもやし、こんにゃく、カブの葉、大根。

この日は長ネギ、里芋、にんじん、こんにゃく、大豆の水煮、もやし。
これだけ具がたっぷりだとおかずの野菜が少なくても別にいいやと言う気持ちになる。
こないだはこんな感じ。

里芋、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、えのき。
(偶然にも両日とも付け合わせがキャベツ笑)
寒い日は七味をかけて豚汁っぽく食べるのもうまし。
味噌はスーパー出来る子ちゃんな調味料だから大体何入れても美味しいよ。
こんだけ具沢山なら極論このお味噌汁とおにぎりだけでも十分なんじゃないかと思うわ。
…今日旦那ちゃんが飲み会で遅いから夕飯は昨日作ったお味噌汁とおにぎりにしよう。
お味噌は発酵食品だから体にいいし、
具をたくさん入れれば立派な一品になるしおすすめです。
一気に2日分作るの本当に楽。
やばいやばいやばい。
今年から我が家ではクリスマスにやってくる『赤い人』制度を導入してさ。
アナ雪を愛して止まないきなこのためにプレゼント選んだんだけど
お絵描き好きだし。お値段もお手頃だし。
ロクに説明も見ないで頼んだらさ、
こんなん来た!!!!!

てっきり見開きでこのサイズなのであって
三つ折りに畳めると思い込んでたわーーーーー。
超ビッグサイズって書いてあったけど想像の斜め上行ってた。
マジで置く場所ないんだけどどうしよう。
さて本題。
寒い季節になって来たし、発酵ライフを相変わらず続けているので
毎日飲むようにしているお味噌汁。
きなこも味噌汁LOVEなので作らないと
「きょうおみそしるないのー?」ってうるさいしね。
ずっと久世福の出汁パックを使ってたんだけど
これコスパどうなん?と言うことに今更気付きまして、
最近では煮干し出汁にしとります。
コストコで250gが400円ちょっとで売ってるからそれ。
お水に頭とはらわたを取った煮干しを入れて最低5時間置いとくだけ。
私は基本的に朝ごはんのあとに煮干し入れといて夕飯に作るパターン。

毎回やるの面倒なのであらかじめ頭とはらわた取った煮干しをストックしとります。
このはらわたを取るだけで味が全然違うから!
一度試しに丸ごととはらわた取ったパターンで食べ比べてみたら
丸ごとだと雑味がすごい感じるの。
最初から丸ごとver.を飲んでたら気付かなかったかもしれないけど
先にはらわた取ったver.を飲んじゃうともう全然違う。
私は今頭とはらわた両方取ってるけど
ワタナベマキさん方式だとはらわただけしか取ってないみたいなので
今の煮干しストックが終わったら一度頭入りで作ってみようと思ってます。
んで夜の分と次の日の昼の分を作っといて昼夜ともお味噌汁を飲んでんだけどさ。

(※今日のお昼ごはん)
ふと気付いちゃったんですよ。
毎日作るのめんどくね!?
って!!!!
毎日毎日出汁取って具材切って味噌溶いて鍋洗うこの一連の動作。
めんどくね!?
つーことで我が家では2日分を一気につくることにしました。
味噌の風味が落ちるかもしれないけど
別に私も旦那ちゃんもそんなグルメ舌持ってないし
味噌の風味が落ちてしまう<<<<<日々らくちん
で圧倒的に『日々らくちん』の勝利。
その代わり具材はたっぷり。
2日に一度なら面倒さも減るしね。
その時冷蔵庫にある残り野菜とかいろいろぶっこんで作ってます。
何か作った時に微妙に残った野菜は一緒に切っちゃって
ジップロックに入れておくと
あとは手掴みでワシャッと入れるだけだから便利だよ。

↑この時はもやし、こんにゃく、カブの葉、大根。

この日は長ネギ、里芋、にんじん、こんにゃく、大豆の水煮、もやし。
これだけ具がたっぷりだとおかずの野菜が少なくても別にいいやと言う気持ちになる。
こないだはこんな感じ。

里芋、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、えのき。
(偶然にも両日とも付け合わせがキャベツ笑)
寒い日は七味をかけて豚汁っぽく食べるのもうまし。
味噌はスーパー出来る子ちゃんな調味料だから大体何入れても美味しいよ。
こんだけ具沢山なら極論このお味噌汁とおにぎりだけでも十分なんじゃないかと思うわ。
…今日旦那ちゃんが飲み会で遅いから夕飯は昨日作ったお味噌汁とおにぎりにしよう。
お味噌は発酵食品だから体にいいし、
具をたくさん入れれば立派な一品になるしおすすめです。
一気に2日分作るの本当に楽。









