前回完治するまでに1ヶ月くらいかかったあんこの鼻水。
やっと治ったーーと思ったらまた鼻水ボンバイエがやってきたー。

こないだソレイユの丘で結構寒かったもんな…。
吸っても吸っても出てくる鼻水で夜も寝苦しそうで可哀そう。
まぁそれでも起きずに寝てるけど。

とは言え熟睡出来てないのかなぁ。
なぜなら今日9時から今13時なんだけどずーーーーーっと寝てる。

嗚呼また離乳食が遅くなる…。
いや、起こせばいいんだけどさ…せっかくぐっすり寝てるし…まぁいっか…みたいな…。


きなこの時は結構育児本通りにやらなきゃ!みたいなプレッシャーがあったから
離乳食の時間になったら寝てても起こして、
とにかく規則正しくタイムスケジュール通りにやってたけど
二人目ってほんとなんと言うか………
雑。
(はっきり言ったー!)
だわ。

いや、いい意味で手を抜きながらね、肩肘張らずに出来てるってことですよ。
ほんとほんと。
あんこは特にのんびり屋さんだからいいのいいの。(完全に言い聞かせてる)

きなこもいるから規則正しくなんて結構難しいしね!!(言い訳オンパレード)



さて本題。

去年の暮れにオカンとコストコ行った時の話なんだけどさー。
とっくにアップしたつもりが下書きのまま保存されてたので
加筆してお届けしております。



今までコストコのデリランキングで毎回上位にいるのを見つつも
どうしてもその量の多さから手が出なかったハイローラー。


この日は旦那ちゃんが忘年会で夕飯不要だったので
昼、夜、次の日の朝、昼と食えば消費出来るんじゃないか…!?


コストコから帰ってお昼にオカン2個、私3個、
夜にきなこ2個、私3個、
朝に旦那ちゃんときなこが1個ずつ、私が2個、
昼に3個。

…全部で21個入ってるからまだ余る…。


ええい!でもなんとかなるだろ!と
ついにチャレンジしてしまったーー!!

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でんっ!

フタを開けたらでんでんっ!!

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この1個あたりがね、結構なサイズなんですよ。
それが2段になっとるのですよ。
(注:写真は既に9個消費したあと)

小さい缶コーヒーと同じくらいの直径だから!


具はベーコンチップ、レタス、トマト、チーズ。
それをトルティーヤでくるんでいるもの。


早速お昼にいっただっきまーす。

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うん!これは美味しい!!
確かに上位飾るだけのことあるわ!!

かなり大きいけどペロッと食べれてしまう恐ろしい子!

2個食べたところであともうひとつ追加~
なんだけど。

そのまま食べるんじゃなくて焼いてみたよ!
(写真がない…!)
なぜならコストコ通のコス子さんが「むしろ焼いた方が美味しい」って書いてあったんだもん~。

我が家にトースターはないので
魚焼きグリルで最弱火にして5分。


……おーいしーい!!!

おお!これは確かに焼いた方が私も好きかも!

マヨネーズでしなっとしていたトルティーヤの皮が
焼くことによってカリッとするの。

チーズがとろけてトマトとレタスが温かいので
焼いたらなんつーかハンバーガー寄りの味になるって感じ。

あー私もこっちの方が断然好きだわ。


んでもってそれでも全部消費出来なかったから
実験的に2個×2セットをラップに包んで冷凍してみた。

2個をレンジで30秒→魚焼きグリルの最弱火で5分してみたら…

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おおおーーー!全然味落ちてない!
その日に食べたのとなんら変わらないよー!

レタス冷凍して大丈夫かな?と思ったけど全然気にならず。
もともと火を通すからシナッとして歯ざわり皆無状態だったしね。


冷凍出来るとなると俄然ハードルが下がる。
きなこもめっちゃがっついてたし
これはまたリピしようと思いまーす。


つまんで食べられるから冷凍保存しておくと
ちょっと小腹が減った時にも良いわ。




今週末お姉ちゃんファミリーが実家に来るからまた買ってこよう~。