今日のお昼ごはん。
昨日の残りのなめこと豆腐の味噌汁
大根菜のふりかけ乗せたTKG
鶏ハム
ほうれん草ともやしのナムル
ブロッコリー
大根菜のふりかけがマイブームです。
醤油とお酒と鰹節で濃いめの味付けにしてるので
TKGの時に追加の醤油がいらずこれだけでOK。
あと鶏ハム。
うちの近所の生協、毎週火曜日9:30までに行くと国産鶏むね肉が1枚50円なの！
旦那ちゃんときなこがハム好きなので毎週のように鶏ハム作ってます。
買って来た日に大さじ１くらいの塩麹を揉み混んでビニール袋に入れておいて
翌日～翌々日にラップでクルクルギューって巻いた鶏むね肉をジップロックに入れて
ホットクックで61度2時間の低温調理すれば完成～。
塩を揉み混んで塩抜きして…ってレシピも多いけど
塩麹だからなのか別に塩抜きとかしなくても大丈夫だよ。
むね肉だけどしっとーりしててパサパサ嫌いの私でも美味しく食べれる。
きなこにあげる時はちょっと怖いので表面を焼いてからあげてるけどね。
さて本題。
週末、お天気が良かったのでどこかへ出かけよう！と。
んでこないだお姉ちゃんにもらったヨロイヅカブレッドが美味しかったから
一夜城に行ってはどうかと言うことに。
小田原方面に行くと帰り道鈴廣さんに寄れるから
さつまあげ星人の旦那ちゃんは大賛成。
んじゃぁその前にランチすんべー
道中行きたいところはあったかなー
と行きたい店リストを見返して発見したのがこちら。
オンリストしていた釜飯屋さん！
小田原の住宅街の中を車で走ってて「こんなところに本当にあるのかな…」とキョロキョロしてたら本当にあったー。
駐車場も広いので楽々停めれます。
店内は座敷（堀も堀じゃないのもあったよ）、テーブル席、テラス。
テラス席だとなんとワンちゃんやネコちゃんも同伴可です！
我々は座敷に通してもらえたのであんこはゴローン。
きなこにはキッズチェアがありました～。
メニューはランチコースかアラカルト。
もしくは好きな釜飯に+550円でお味噌汁、焼き物、サラダ、ドリンクのセットにも出来るそうな。
ランチコースだと鶏三種orしらす梅の釜飯に
お味噌汁、前菜三種、焼き物、茶碗蒸し、ドリンク、デザートのセット内容で2,000円。
きなことシェアしたかったのでひとつをランチコースの鶏三種
もうひとつを単品の鮭いくら1,350円に+550円でセットにしてもらいました～。
ランチコースの前菜はこちら。
柿にクリームチーズと生ハムが乗ってるやつ。
おから？の茶巾搾りみたいなやつにイクラ乗ってるの。
びんちょうマグロ？？のカルパッチョ的なやつ。
何か説明はなかったのでちょっと自信ないです…笑
柿とクリームチーズをきなこにうばわれたので母ちゃんはマリアージュを楽しむこともなく
生ハムだけ食べました。まぁうまい。生ハム。
茶巾搾りみたいなやつはちょっと酸味があって初めてのお味でした。
カルパッチョ的なやつはふつーに美味しい。
+550円セットについてきたサラダ。
旦那ちゃんときなこに食べられたので味わからず。
和風ドレッシングの普通のサラダだったそうです。
コースの茶碗蒸し～。
ほうれん草の茶碗蒸しだったかな？
ちょっと甘いんだけどきなこがめっちゃ気に入ってガッツガッツ食べてた。
コースとセットに付いてくる焼き物。
あーーーー！久しぶりに焼鳥食べたぁぁぁぁ！！
こないだ串堂で念願の串カツ食べて
次は焼鳥食べたいなぁって思ってたのがまさかの成就。
こちら釜飯屋さんなんだけど串焼きも揃ってるんですわ。
美味しい～。
つくねはきなこに食われたからわからんけどねぎま美味しい～。
そしてメインの釜飯ドーン。
まずは鶏三種。
ぶつ切り的な照り焼き的な鶏を想像してたらそぼろだった。
鶏そぼろに山菜にタケノコ！
蓋を開けたらふんわ～りいい香り。
タケノコと山菜がシャキシャキしててそぼろは少し甘くて
ご飯はふっくらもちもちでおいしーーーー！
釜飯って普段あんまり食べないけどこんなに美味しいのね。
きなこさんと旦那ちゃんもご満悦。
もうひとつ単品で釜飯頼んだ方が良かったかな…ってくらい食べてたわ笑
鮭いくらの釜飯はこんな感じー！
イクラをとりあえず端っこに寄せといて
しゃもじで鮭をほぐしながらご飯と混ぜ混ぜ。
イクラを戻してよそって…まーーー美味しそう。
鮭の塩加減とか絶妙でめっちゃ美味しかった。
イクラぷちぷち。
ご飯が結構柔らかめなので好みにわかれるかもしれないけど
私は柔らか派なので超ウマウマでした。
そして最後にやって来たコースのデザート。
みつまめかホットバナナのアイス添えが選べるんだけど
きなこさんの「ばなながいい」発言によりホットバナナチョイス。
母ちゃん的にホットバナナ～？？？？？だったんだけど
これがすんごい美味しかった！！
キャラメリゼされたバナナが香ばしくて甘くてびっくり仰天でした。
これがまたアイスにあうんだ！
自分だったら絶対みつまめ選んでたわ。ナイスきなこ。
この内容で4,290円。
いやー満足です。
子連れにも優しいし、大人数も対応出来るので
周りは法事帰り？な大家族や
家族のお誕生日会的な感じで子供～ひいおばあちゃんまでの大家族がいたよ。
確かにこのメニューなら老若男女問わずイケるもんね。
我が家からは車で約1時間なので場所柄なかなか再訪は難しいけど
小田原方面でのランチにおすすめです。
ごちそうさまでしたー！
****************************************************
再開しては滞り…を繰り返してましたがまた再開しました笑
今度こそ続けてみせる！
湘南エリア中心に子連れレストランやパン屋さん、その他いろいろ載せてます～。
※Loginって出ててもクリックすれば開くはず…
こちらのアカウントではフォローはしておりませんm(__)m
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昨日の残りのなめこと豆腐の味噌汁
大根菜のふりかけ乗せたTKG
鶏ハム
ほうれん草ともやしのナムル
ブロッコリー
大根菜のふりかけがマイブームです。
醤油とお酒と鰹節で濃いめの味付けにしてるので
TKGの時に追加の醤油がいらずこれだけでOK。
あと鶏ハム。
うちの近所の生協、毎週火曜日9:30までに行くと国産鶏むね肉が1枚50円なの！
旦那ちゃんときなこがハム好きなので毎週のように鶏ハム作ってます。
買って来た日に大さじ１くらいの塩麹を揉み混んでビニール袋に入れておいて
翌日～翌々日にラップでクルクルギューって巻いた鶏むね肉をジップロックに入れて
ホットクックで61度2時間の低温調理すれば完成～。
塩を揉み混んで塩抜きして…ってレシピも多いけど
塩麹だからなのか別に塩抜きとかしなくても大丈夫だよ。
むね肉だけどしっとーりしててパサパサ嫌いの私でも美味しく食べれる。
きなこにあげる時はちょっと怖いので表面を焼いてからあげてるけどね。
さて本題。
週末、お天気が良かったのでどこかへ出かけよう！と。
んでこないだお姉ちゃんにもらったヨロイヅカブレッドが美味しかったから
一夜城に行ってはどうかと言うことに。
小田原方面に行くと帰り道鈴廣さんに寄れるから
さつまあげ星人の旦那ちゃんは大賛成。
んじゃぁその前にランチすんべー
道中行きたいところはあったかなー
と行きたい店リストを見返して発見したのがこちら。
オンリストしていた釜飯屋さん！
小田原の住宅街の中を車で走ってて「こんなところに本当にあるのかな…」とキョロキョロしてたら本当にあったー。
駐車場も広いので楽々停めれます。
店内は座敷（堀も堀じゃないのもあったよ）、テーブル席、テラス。
テラス席だとなんとワンちゃんやネコちゃんも同伴可です！
我々は座敷に通してもらえたのであんこはゴローン。
きなこにはキッズチェアがありました～。
メニューはランチコースかアラカルト。
もしくは好きな釜飯に+550円でお味噌汁、焼き物、サラダ、ドリンクのセットにも出来るそうな。
ランチコースだと鶏三種orしらす梅の釜飯に
お味噌汁、前菜三種、焼き物、茶碗蒸し、ドリンク、デザートのセット内容で2,000円。
きなことシェアしたかったのでひとつをランチコースの鶏三種
もうひとつを単品の鮭いくら1,350円に+550円でセットにしてもらいました～。
ランチコースの前菜はこちら。
柿にクリームチーズと生ハムが乗ってるやつ。
おから？の茶巾搾りみたいなやつにイクラ乗ってるの。
びんちょうマグロ？？のカルパッチョ的なやつ。
何か説明はなかったのでちょっと自信ないです…笑
柿とクリームチーズをきなこにうばわれたので母ちゃんはマリアージュを楽しむこともなく
生ハムだけ食べました。まぁうまい。生ハム。
茶巾搾りみたいなやつはちょっと酸味があって初めてのお味でした。
カルパッチョ的なやつはふつーに美味しい。
+550円セットについてきたサラダ。
旦那ちゃんときなこに食べられたので味わからず。
和風ドレッシングの普通のサラダだったそうです。
コースの茶碗蒸し～。
ほうれん草の茶碗蒸しだったかな？
ちょっと甘いんだけどきなこがめっちゃ気に入ってガッツガッツ食べてた。
コースとセットに付いてくる焼き物。
あーーーー！久しぶりに焼鳥食べたぁぁぁぁ！！
こないだ串堂で念願の串カツ食べて
次は焼鳥食べたいなぁって思ってたのがまさかの成就。
こちら釜飯屋さんなんだけど串焼きも揃ってるんですわ。
美味しい～。
つくねはきなこに食われたからわからんけどねぎま美味しい～。
そしてメインの釜飯ドーン。
まずは鶏三種。
ぶつ切り的な照り焼き的な鶏を想像してたらそぼろだった。
鶏そぼろに山菜にタケノコ！
蓋を開けたらふんわ～りいい香り。
タケノコと山菜がシャキシャキしててそぼろは少し甘くて
ご飯はふっくらもちもちでおいしーーーー！
釜飯って普段あんまり食べないけどこんなに美味しいのね。
きなこさんと旦那ちゃんもご満悦。
もうひとつ単品で釜飯頼んだ方が良かったかな…ってくらい食べてたわ笑
鮭いくらの釜飯はこんな感じー！
イクラをとりあえず端っこに寄せといて
しゃもじで鮭をほぐしながらご飯と混ぜ混ぜ。
イクラを戻してよそって…まーーー美味しそう。
鮭の塩加減とか絶妙でめっちゃ美味しかった。
イクラぷちぷち。
ご飯が結構柔らかめなので好みにわかれるかもしれないけど
私は柔らか派なので超ウマウマでした。
そして最後にやって来たコースのデザート。
みつまめかホットバナナのアイス添えが選べるんだけど
きなこさんの「ばなながいい」発言によりホットバナナチョイス。
母ちゃん的にホットバナナ～？？？？？だったんだけど
これがすんごい美味しかった！！
キャラメリゼされたバナナが香ばしくて甘くてびっくり仰天でした。
これがまたアイスにあうんだ！
自分だったら絶対みつまめ選んでたわ。ナイスきなこ。
この内容で4,290円。
いやー満足です。
子連れにも優しいし、大人数も対応出来るので
周りは法事帰り？な大家族や
家族のお誕生日会的な感じで子供～ひいおばあちゃんまでの大家族がいたよ。
確かにこのメニューなら老若男女問わずイケるもんね。
我が家からは車で約1時間なので場所柄なかなか再訪は難しいけど
小田原方面でのランチにおすすめです。
ごちそうさまでしたー！
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再開しては滞り…を繰り返してましたがまた再開しました笑
今度こそ続けてみせる！
湘南エリア中心に子連れレストランやパン屋さん、その他いろいろ載せてます～。
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