ソバを食べられない私がいる我が家では
恒例の年越しラーメン。

今まで年越しのタイミングで食べてたけど
今年からは子供らも食べたいと言うので
22時にいただきました。

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紅白ラーメン笑
22時にサッポロ一番の塩とんこつ食べる勇気を讃えて欲しい笑

大晦日だけは子供らを寝かしつけることを放棄する我が家。
眠くなるまで適当に起きてればいいと言いつつも
途中で寝るんだろうな~と思っていたら
きなこもあんこも意外と頑張ってて
これ書いてる今は紅白でこれからMISIA(オオトリ)なのに
ギリギリの状態で起きてる。

でもきなこは旦那ちゃんの上、
あんこは私の腹の上で沈没3秒前。

MISIAの歌声で追い討ちかけられとるwww



これが終わったら2022年か~。

ってこれ読んでる時はもう2022年なのよね。
あけましておめでとうございます!!!


今年のおせちはこんな感じ。

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さっき詰め終わりました!

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左上から時計回りに、
カブとハム、ミニトマトのマリネ
子持ちこんぶ
紅白なます
かまぼこ
里芋と蓮根の白煮
きんぴら
数の子
松風焼き
栗きんとん

蓮根の飾り切りは山本ゆりさんのインスタで
レンチンしてからだとパッキャ(マラード)しない
と書いてあったのでやってみたら本当にパッキャ(マラード)しなくて
その発想も(マラード)も天才だなと思いました笑笑

松風焼きはその山本ゆりさんが
飾り切りで発生したレンコンの細かい部分を
入れて作ると美味しいと書いてたので
今回初めて作ったよ。

めっちゃ簡単だったけどつまみ食いしたあんこが
「こえなーに?おいしいね」と言っていたので
おせち以外でも作ろ。


栗きんとんはどんなレシピよりも簡単だと言える。
ホットクックで蒸した安納芋を潰したところに
秋に拾った栗で作って冷凍しておいた甘露煮を和えただけ。

裏ごししてないどころか材料も芋以外使ってない。


なますときんぴらはお義母さんにもらた。


もう一段はこんな感じ。

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筑前煮と照焼きチキンとチャーシュー。
そしてそのチャーシューの煮汁で作った味玉!


松前漬けとイクラを入れる場所がなくなってしもうた。



あんこは

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やはりディーバの歌声にやられて寝ました笑笑



皆さま今年もよろしくお願いいたします!