いきなり暖かくなってきたから
冬の間履いてたスリッパを履き続けることに限界を感じ、
今年もゲットしました。
無印のインド綿ルームサンダル。
今年で3足目でやんす。
これ履き始めたらもう他のスリッパ履けない～。
サラサラで本当に気持ちいいの～。
でももうオンラインだと完売なのね…。
今お店で買えないもんね…。
落ち着いてお店がオープンしたら是非試してもらいたいわぁ。
さて本題。
相変わらず作り置き生活を続けております。
旦那ちゃんが在宅の日が増えたので別に作り置かなくてもいいっちゃーいいんだけど
まとめて作っちゃった方がやっぱり楽なんだよね。
材料切るのも洗い物するのもまとめて作った方が一発で終わるし。
作り置きする時は基本的に一度全部材料を切っちゃってから始めます。
まな板いちいち洗うのめんどいから汚れにくいものから切ってって
野菜全部切り終わってから肉。
なのでこんだけの野菜を
まず必要なカタチに切っちゃって
そんで加工してこうなる。
ホットクックの中身が具沢山味噌汁のスイッチ入れる前の状態。
左上から時計回りで、
その日の夕飯に炒める用にざく切りしたキャベツ
最近きなこが「おべんとうにして」と言うので弁当用のほうれん草のおひたし→これは冷凍庫行き。
きゅうりの柴漬け
きゅうり、わかめ、しらすの酢の物
ほうれん草のナムル
大根とツナのめんつゆマヨサラダ
新玉ねぎのスライス
キャベツの塩もみ（塩で揉んでおくと保存期間がぐっと長くなるよ。プルコギと炒めて食べました）
きゅうりと人参のスライス入りスパマヨサラダ
新玉ねぎのマリネ
大根と鶏肉の煮もの
こんな感じになります。
人参は上と下を切り落とした状態でジップロックに入れておくとすごい日持ちするよ。
今回は写真に撮ろうと思って切り揃えた状態で写真撮ってるけど
本当は加工出来るものはどんどん加工しながら作ってます。
これは先週ので今週はこんな感じの材料が
こんな感じに仕上がりました。
左上から時計回りで、
ブロッコリー茹でたやつ
その日の夕飯の生姜焼きのタレ
カブの皮のポン酢漬け
照り焼きチキン
麻婆豆腐の素
新玉ねぎのマリネ
ほうれん草と海苔のナムル
切干大根のサラダ
トマトとワカメと塩昆布のマリネ
おからバーグ（あんこの離乳食）
カブとキュウリとトマトのマリネ
ひじきと梅のサラダ
です。
大根が微妙に残ってたので
生姜焼きのタレに大根おろしにして加えてみたら
生姜焼きではないものに仕上がったけど
これはこれでなかなか美味しかったれす。
トマトと塩昆布のマリネはずいぶん水分が出てたので
せっかくだからこの水分でワカメを戻してみようと思い立ち
乾燥ワカメをぶっこんでみたらこれまた美味しかったです。
おからバーグはさ、コストコでおからフレークを買ったの。
あんこの離乳食にいいじゃん！と思って。
そしたらあのモハモハッとした感じが嫌なのか一切食べてくんなくて
どーーすんのよこの大量のおからぁぁぁぁ！！（私はおからが好きじゃない。）
と焦った結果、
鶏むね肉の挽肉と卵と牛乳ちょっととレンチンしてあらかじめ柔らかくして置いた人参のみじん切り＆ほうれん草入れて
つなぎのパン粉の代わりにおからフレークを使って作ってみたら
ものすごくお気に召していただいたようでほっと一安心でございます。
マジでどうしようかと思ったわぁ。
洗い物やらが面倒なので相変わらずワンプレートご飯してますが、
ついに旦那ちゃんが出勤で夕飯が遅い日は
お弁当箱に詰めておく
と言う作戦に出るようになりました笑
お皿で出す場合温めてから出すものが
お弁当だと冷たくてもなんだか別にいいじゃない！？となるマジック。
ご飯も冷えてても
だってお弁当だからそういうもんじゃない？？となるマジック。
うちの旦那ちゃんはお弁当が大好きなので全然それでいいそうです笑
そうすると炊飯器のお釜とかも洗っちゃえるから超らくちん。
しかも洗い物がお弁当箱だけだとものすごく自然に旦那ちゃんが自分で洗ってた笑
私ときなこが先に食べる時に一緒に旦那ちゃんのお弁当箱に詰めてる。
毎食作ってると「のわーー隙間が出来たーー！」ってなるけど
こんだけ作り置きがあると何かしらで隙間を埋められるしね。
どんどん手抜き…もとい要領が良くなっている笑
ちなみにきなこも最近お弁当を好むようになっているので
（お弁当箱がアナ雪ってのもあると思うけど）
手が空いた時にお弁当箱に詰めちゃって
家族全員お弁当と言う日もあります笑
気分が変わるからなのか、お皿だとダラダラ食べたりするんだけど
お弁当だと結構パクパク食べてくれるんだよね。
もう一種類くらいお弁当箱買っておこうかな～。
そしたら気分が変わってもっと食べてもらえるかもしれない。
冬の間履いてたスリッパを履き続けることに限界を感じ、
今年もゲットしました。
無印のインド綿ルームサンダル。
今年で3足目でやんす。
これ履き始めたらもう他のスリッパ履けない～。
サラサラで本当に気持ちいいの～。
でももうオンラインだと完売なのね…。
今お店で買えないもんね…。
落ち着いてお店がオープンしたら是非試してもらいたいわぁ。
さて本題。
相変わらず作り置き生活を続けております。
旦那ちゃんが在宅の日が増えたので別に作り置かなくてもいいっちゃーいいんだけど
まとめて作っちゃった方がやっぱり楽なんだよね。
材料切るのも洗い物するのもまとめて作った方が一発で終わるし。
作り置きする時は基本的に一度全部材料を切っちゃってから始めます。
まな板いちいち洗うのめんどいから汚れにくいものから切ってって
野菜全部切り終わってから肉。
なのでこんだけの野菜を
まず必要なカタチに切っちゃって
そんで加工してこうなる。
ホットクックの中身が具沢山味噌汁のスイッチ入れる前の状態。
左上から時計回りで、
その日の夕飯に炒める用にざく切りしたキャベツ
最近きなこが「おべんとうにして」と言うので弁当用のほうれん草のおひたし→これは冷凍庫行き。
きゅうりの柴漬け
きゅうり、わかめ、しらすの酢の物
ほうれん草のナムル
大根とツナのめんつゆマヨサラダ
新玉ねぎのスライス
キャベツの塩もみ（塩で揉んでおくと保存期間がぐっと長くなるよ。プルコギと炒めて食べました）
きゅうりと人参のスライス入りスパマヨサラダ
新玉ねぎのマリネ
大根と鶏肉の煮もの
こんな感じになります。
人参は上と下を切り落とした状態でジップロックに入れておくとすごい日持ちするよ。
今回は写真に撮ろうと思って切り揃えた状態で写真撮ってるけど
本当は加工出来るものはどんどん加工しながら作ってます。
これは先週ので今週はこんな感じの材料が
こんな感じに仕上がりました。
左上から時計回りで、
ブロッコリー茹でたやつ
その日の夕飯の生姜焼きのタレ
カブの皮のポン酢漬け
照り焼きチキン
麻婆豆腐の素
新玉ねぎのマリネ
ほうれん草と海苔のナムル
切干大根のサラダ
トマトとワカメと塩昆布のマリネ
おからバーグ（あんこの離乳食）
カブとキュウリとトマトのマリネ
ひじきと梅のサラダ
です。
大根が微妙に残ってたので
生姜焼きのタレに大根おろしにして加えてみたら
生姜焼きではないものに仕上がったけど
これはこれでなかなか美味しかったれす。
トマトと塩昆布のマリネはずいぶん水分が出てたので
せっかくだからこの水分でワカメを戻してみようと思い立ち
乾燥ワカメをぶっこんでみたらこれまた美味しかったです。
おからバーグはさ、コストコでおからフレークを買ったの。
あんこの離乳食にいいじゃん！と思って。
そしたらあのモハモハッとした感じが嫌なのか一切食べてくんなくて
どーーすんのよこの大量のおからぁぁぁぁ！！（私はおからが好きじゃない。）
と焦った結果、
鶏むね肉の挽肉と卵と牛乳ちょっととレンチンしてあらかじめ柔らかくして置いた人参のみじん切り＆ほうれん草入れて
つなぎのパン粉の代わりにおからフレークを使って作ってみたら
ものすごくお気に召していただいたようでほっと一安心でございます。
マジでどうしようかと思ったわぁ。
洗い物やらが面倒なので相変わらずワンプレートご飯してますが、
ついに旦那ちゃんが出勤で夕飯が遅い日は
お弁当箱に詰めておく
と言う作戦に出るようになりました笑
お皿で出す場合温めてから出すものが
お弁当だと冷たくてもなんだか別にいいじゃない！？となるマジック。
ご飯も冷えてても
だってお弁当だからそういうもんじゃない？？となるマジック。
うちの旦那ちゃんはお弁当が大好きなので全然それでいいそうです笑
そうすると炊飯器のお釜とかも洗っちゃえるから超らくちん。
しかも洗い物がお弁当箱だけだとものすごく自然に旦那ちゃんが自分で洗ってた笑
私ときなこが先に食べる時に一緒に旦那ちゃんのお弁当箱に詰めてる。
毎食作ってると「のわーー隙間が出来たーー！」ってなるけど
こんだけ作り置きがあると何かしらで隙間を埋められるしね。
どんどん手抜き…もとい要領が良くなっている笑
ちなみにきなこも最近お弁当を好むようになっているので
（お弁当箱がアナ雪ってのもあると思うけど）
手が空いた時にお弁当箱に詰めちゃって
家族全員お弁当と言う日もあります笑
気分が変わるからなのか、お皿だとダラダラ食べたりするんだけど
お弁当だと結構パクパク食べてくれるんだよね。
もう一種類くらいお弁当箱買っておこうかな～。
そしたら気分が変わってもっと食べてもらえるかもしれない。
