以前にもちろっと書いたんだけどさ、
最近きなこがダラダラ遊び食べになることが多くて困ってたのね。
でもアナ雪のお弁当箱に入れるとなぜかパクパク食べてくれることが多くてさ。

お皿も少なくていいし、こっちも時間がある時に詰めておけばいいから
予定外の時間に「まま!おなかすいた!!」と言いだしてもハイヨ~ってすぐ出せるし
あんこの離乳食の準備ときなこの夕飯の準備を同時にやらなくていいしで
いいことづくめだから週の半分くらいはお弁当生活。

で、ほうれん草のおひたしとかは作った時に
シリコンカップに入れて冷凍しておいたりしてるんだけど
玉子焼きはさーやっぱり冷凍するより作り立てが美味しいのよ。

玉子焼き作るときは毎回卵2個使ってたんだけど
毎回毎回2個使って玉子焼き作るのも何だし
『卵1個で出来る玉子焼き器』買おうかな…ってマジで考えてた矢先!!


ふと、
巻かないで折りたためばいいんじゃない!?
ってドクターマリオしている最中に思いついて(なぜ)
フライパンでやってみました。


卵1個&出汁、砂糖等々で味付けした卵液をフライパンに全部流し込み、

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両サイドをこのようにパタンパタンと

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そしてくるくるくるっとお箸で巻けば

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出来た!!!!

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まごうことなき玉子焼き~っっ!!!

焼きながら写真撮ってたからちょっと焼きすぎちゃったんだけど
手際よくやれば中もしっとりしたままふんわり出来るよ~!!


じゅじゅーっ(卵液流し込む)ぐるぐるぐる(フライパンの底面に卵液が行きわたるように動かしながら広げる)
ぱたんぱたん(折りたたんで)くるくるくるっ(巻く!)って感じ。
擬音だけで説明してみたけど伝わるかしら。

待ち時間はなく一気にやっちゃってください。

これだとフライ返しもいらなくてお箸で出来ちゃう。


時間が経つと薄焼き玉子になってしまうので
コツはとにかく素早く!
火が通りすぎちゃうとくっつかないからうまく巻けないよ。
慣れるまでは弱火でやった方がいいかも。


なんかこれもしかして世紀の発見なんじゃない!?って一人で興奮してたんだけど
お弁当作るお母さん達の中で常識だったら
ここで鼻息荒く紹介した自分がマジで恥ずかしいわ。



さて本題。

インスタ見てたら期間限定でティラミスとレモンレアチーズが始まったって書いてあったので
いそいそとHilo Homemade Icecreamへ行ってきたよ~。


てってれ~!!(効果音)

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この日はめちゃくちゃ暑い夏日だったので店先にお客さんたくさん!
緊急事態宣言が解除された反動がすご~い笑

我が家は持ち帰りにして夕食後のデザートでいっただっきまーす。

レモンレアチーズにはレモンピールが入ってるの!
わかるかな??

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国産有機栽培のレモンピールなんだそうです。
アイスには小田原産有機レモンが丸ごと使われているらしい。

なーーーーーん(感嘆)
うんまーーーーーーーー涙涙

クリームチーズが濃厚なんだけどレモンが爽やかだから
ふぁーーーーーーーーー(感嘆)
うんまーーーーーーーー涙涙



ティラミスも一口食べたら
ふぉーーーーーーーーーー(感嘆)
こっちもうんまーーーーーーーー涙涙

ほろ苦いんだけどクリーミーで濃厚でねっとりしてる。
ねっとり、誉め言葉です。
口当たりがめちゃくちゃなめらか~なの!
な!め!ら!か!!(しつこい)


以前『子供がいるおうちへの手土産はアイスが喜ばれる(当社調べ)』って書いたんだけどさ



その理由として
・アイスは腐らないからすぐ食べなくてもいい
・嫌いな人滅多にいない
・小さいカップなら冷蔵庫で場所も取らない
を挙げておりました。

が!!
申し訳ない!訂正させていただく!!!

ここのアイスは賞味期限があります!!

ご存知の通り、本来アイスには賞味期限がありません。
冷凍庫で保存されてれば微生物は増殖しないってのが理由なんだけど
ここのアイスは自然の味わいと口どけ感を大切にするため
乳化剤や安定剤も天然の素材から抽出したものをごく少量に抑えて使用するのみ。
そのため日持ちはしないらしい。

一度柔らかくなったものや溶けてしまったものを再度凍らせても
乳化分離によるざらつきがでてしまうため
開閉が多い冷凍庫だと余計に乳化分離が早く進んでしまうんだとか…!
(お店のHPから引用してます)


なのでHiloのアイスは賞味期限が7日間なんだよおおおお。
前回は知らなかったんだよおおおお。

そう言われると余計になめらかな気がしてくる不思議。
もうシルクだわ。このアイス。


なのでおもたせに良いとは言え、持って行く日に買わなければNGなのです。
アイスだからあらかじめ買っておいて自分家の冷凍庫に入れといて
当日はクーラーバッグに保冷剤と一緒に入れて持って行けばいいや~なんてのはダメなの!
普通のアイスより溶けちゃうのが早いから保冷剤ごときじゃダメなんだって。


そんなハードルを越えてでも食べる価値はあるアイスだよ。
っつーかその場で食べるのが多分一番美味しいんだろうけど。


父の日のギフトボックスもあって、これはオンラインショップで取り扱ってた~。
ティラミスとレモンレアチーズ味も入ってます。
6個入りで3,820円送料込み!お買い得!(どこの回し者だww)

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Hilo Homemade Ice Creamアイスクリーム / 鵠沼海岸駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6





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