もうすっかり夏だね！
NA・TSU・DA・NE！
午前中公園で遊びまくったらもう暑くて暑くてかなわん。
なのでこの日のお昼ごはんは暑い日恒例のぶっかけそうめん～。
きなこはまだつゆに麺をつけて食べるってのが出来ないし、
そもそも自分だけの昼ごはんの時につゆにつけて食べてたら洗い物増えるしで
旦那ちゃんがいない時はたいていぶっかけです。
茹でたそうめんに油を切ったツナと
適当にある野菜（この日はキュウリ、トマト、レタス、おかひじき）を乗せて
めんつゆを薄めずにそのままぶっかけるだけ。
この日はきなこさんのリクエストによりハムと
あんこの離乳食の残りの玉子も入ってます。
私はめんつゆだけじゃなくて少しお酢をかけるのが好き。
きなこもお気に召したようでズルズル食べてた。
んだけども。
あんこの離乳食にもなるからと思って多めに茹でたのに
うっかり全部ぶっかけにしてしまった！量が多い！！
なので食べきれなかった分は具ごと軽く水で洗って
溶き卵和えてフライパンでお好み焼きのように焼きました。
あんこの離乳食が雑過ぎる件www
でも美味しかったみたいで食べてた。
レタスやらトマトやらも入ってるしね爆
さて本題。
わいわい市場にお野菜買いに行ったら梅が売ってた～！
もうそんな季節なのね。
去年仕込んだ時はまだあんこが生まれてなくて
梅ジュースって仕込んでから1週間くらい毎日数回ゴロゴロしなきゃいけないから
仕込んだ矢先に産気付いたらどうしよ～なんて思ってたのに
結局8日予定日超過したから全然問題なかったって言う笑笑
あれからもう1年…！やば！早！！
去年きなこも気に入って保育園から帰ってくるなり「うめじゅーすのむ！」って催促してたし
今年も作ってみるかーと買ってみたよ～。
まずは梅のヘタの部分を取らなきゃいけないので
きなこあんこをお昼寝させて、母ちゃんは地味な作業と参りましょう。
最近あんこが起きた時に私がいないと探そうとしちゃうから
ベッドから落ちそうで危険なもんで寝てる間は離れらんないんだよね～。
もう少ししたら自分で降りられるようになるから
しばらくは要監視！でございます。
ベッドの上に新聞紙広げてあぐらかいて無心でヘタをほじる…。
ってかめっちゃ簡単に取れた！
去年梅を先に洗ってからヘタを取ったんだけど
ヘタ取るのにもんのすごい苦戦したんだよ～。
今回は先にヘタを取ったのが良かったのかも。
そのあと１つ１つ丁寧に洗ったらキッチンペーパーで軽く水気を拭きとって
さらに1時間くらい日の当たらないところで放置。
さすが売り物なだけあってピカピカの梅！！
ここまで来たらもう簡単。
梅の上に同量の氷砂糖、梅の上に同量の氷砂糖…と入れたらあとは蓋して仕込み完了！
めっちゃ簡単～。
漬けるための瓶はなかったので
ジップロックのタッパーで代用。
去年は円柱型のジップロックで漬けたけど
今年は平型のジップロックにしてみた。
あとは1週間～10日程度でシロップが出来上がるはず！
今年もうまく出来るといいな～。
完成したらゼリーとか作ってみようかな。
わくわく！！
NA・TSU・DA・NE！
午前中公園で遊びまくったらもう暑くて暑くてかなわん。
なのでこの日のお昼ごはんは暑い日恒例のぶっかけそうめん～。
きなこはまだつゆに麺をつけて食べるってのが出来ないし、
そもそも自分だけの昼ごはんの時につゆにつけて食べてたら洗い物増えるしで
旦那ちゃんがいない時はたいていぶっかけです。
茹でたそうめんに油を切ったツナと
適当にある野菜（この日はキュウリ、トマト、レタス、おかひじき）を乗せて
めんつゆを薄めずにそのままぶっかけるだけ。
この日はきなこさんのリクエストによりハムと
あんこの離乳食の残りの玉子も入ってます。
私はめんつゆだけじゃなくて少しお酢をかけるのが好き。
きなこもお気に召したようでズルズル食べてた。
んだけども。
あんこの離乳食にもなるからと思って多めに茹でたのに
うっかり全部ぶっかけにしてしまった！量が多い！！
なので食べきれなかった分は具ごと軽く水で洗って
溶き卵和えてフライパンでお好み焼きのように焼きました。
あんこの離乳食が雑過ぎる件www
でも美味しかったみたいで食べてた。
レタスやらトマトやらも入ってるしね爆
さて本題。
わいわい市場にお野菜買いに行ったら梅が売ってた～！
もうそんな季節なのね。
去年仕込んだ時はまだあんこが生まれてなくて
梅ジュースって仕込んでから1週間くらい毎日数回ゴロゴロしなきゃいけないから
仕込んだ矢先に産気付いたらどうしよ～なんて思ってたのに
結局8日予定日超過したから全然問題なかったって言う笑笑
あれからもう1年…！やば！早！！
去年きなこも気に入って保育園から帰ってくるなり「うめじゅーすのむ！」って催促してたし
今年も作ってみるかーと買ってみたよ～。
まずは梅のヘタの部分を取らなきゃいけないので
きなこあんこをお昼寝させて、母ちゃんは地味な作業と参りましょう。
最近あんこが起きた時に私がいないと探そうとしちゃうから
ベッドから落ちそうで危険なもんで寝てる間は離れらんないんだよね～。
もう少ししたら自分で降りられるようになるから
しばらくは要監視！でございます。
ベッドの上に新聞紙広げてあぐらかいて無心でヘタをほじる…。
ってかめっちゃ簡単に取れた！
去年梅を先に洗ってからヘタを取ったんだけど
ヘタ取るのにもんのすごい苦戦したんだよ～。
今回は先にヘタを取ったのが良かったのかも。
そのあと１つ１つ丁寧に洗ったらキッチンペーパーで軽く水気を拭きとって
さらに1時間くらい日の当たらないところで放置。
さすが売り物なだけあってピカピカの梅！！
ここまで来たらもう簡単。
梅の上に同量の氷砂糖、梅の上に同量の氷砂糖…と入れたらあとは蓋して仕込み完了！
めっちゃ簡単～。
漬けるための瓶はなかったので
ジップロックのタッパーで代用。
去年は円柱型のジップロックで漬けたけど
今年は平型のジップロックにしてみた。
あとは1週間～10日程度でシロップが出来上がるはず！
今年もうまく出来るといいな～。
完成したらゼリーとか作ってみようかな。
わくわく！！
