毎年この季節になると近所の農家さん宅前で枝豆が販売されるの～！
今年も販売されていたのでウキウキ買いに行ってゲット！！
枝豆はやっぱり枝付きに限る！すごく美味しい～！
キッチンバサミでチョキチョキ切って洗った枝豆をボウルに入れたら
20gのお塩で揉み揉みして産毛を取って、
1リットルのお湯を沸かしたところに20gのお塩を溶かして
塩揉みした枝豆を塩ごと投入！！
再沸騰してから4分くらいで出来上がり～！！
水にさらしちゃうと水っぽくなるからザルにあげて、パタパタ熱を冷ましていただきまっす。
（予熱で火がどんどん通っちゃって柔らかくなりすぎちゃうからパタパタ必須！）
我が家の豆好き姫の手が即伸びて来たww
ほんのり塩味が効いてて美味しいわぁ～。
面倒でも枝豆の端っこをチョキチョキすることで塩がいい感じで染み込むよ。
今年もう一回販売するみたいなので楽しみ～。
さて本題。
Seriaで買いたいものがあったのでこの日は午前中から湘南モールへ。
そうしたらSeriaの目の前にあるわくわく広場に何やらお弁当がたくさん売ってるじゃないですか！
どうやら地元のレストランのお弁当をいろいろ扱っているようです。
わーちょうどいいから今日のお昼はここにしちゃおう～と物色。
鵠沼海岸のシクロとか、気になってる藤沢のモダン割烹 銀平とか
いろんなお店が出品してたよ～。
私は悩んだ末、これまた気になっていた北鎌倉のデル クロッカスの
スペアリブ弁当にしました～！！
中身が見えないお弁当選ぶのってのがちょっと勇気がいるよね…笑
私はスペアリブ大好きなんだけど、旦那ちゃんが『骨付き肉』全般にあんま好きじゃなくて
かと言ってあんこと二人で行くには場所柄ハードルが高い…
なかなかお店に行けそうもなかったのでお弁当で食べれるなら願ったり！と思って。
早速家に帰っていただきまーす！！
オープン！
おお！
なかなかおかずがたくさん！もりだくさん！
肝心のスペアリブは…想像よりはちょっと小さかった～。
でも骨からお箸でちょいちょいっとやっただけでお肉がホロホロ～っと取れたよ！
柔らかい～！！
骨持ってブッチィィィ！な『THE 肉食ってる感』のではなくて
お上品なタイプのスペアリブでした笑
味もホロホロ～ン。美味しゅうございます～。
おかずはマカロニサラダ、ラタトゥイユ、オムレツ、パテ…かな？、魚のフライ、唐揚げ、煮物と品数たっぷり～。
このスペアリブに添えられているマッシュポテトが
ものすご～く舌ざわり滑らかでクリームみたい。
うーんマシュー！
お弁当用だからちょっと小ぶりなのねきっと。
お店で食べると1本でかなりのボリュームみたいだから
やっぱりこれはお店で食べるべき一品だったのかも。
お弁当だから冷めてるんだけど、それでもこのレベルなら
お店で熱々を食べたらさぞかしビールが進むに違いない。
ううむ…やっぱりお店で食べてみたいなぁ…。
子供可だし、テラス席もあるからちょっと機会を見てお邪魔したいと思います！
ごちそうさまでしたー！
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湘南エリア中心に子連れレストランやパン屋さん、その他いろいろ載せてます～。
※Loginって出ててもクリックすれば開くはず…
こちらのアカウントではフォローはしておりませんm(__)m
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今年も販売されていたのでウキウキ買いに行ってゲット！！
枝豆はやっぱり枝付きに限る！すごく美味しい～！
キッチンバサミでチョキチョキ切って洗った枝豆をボウルに入れたら
20gのお塩で揉み揉みして産毛を取って、
1リットルのお湯を沸かしたところに20gのお塩を溶かして
塩揉みした枝豆を塩ごと投入！！
再沸騰してから4分くらいで出来上がり～！！
水にさらしちゃうと水っぽくなるからザルにあげて、パタパタ熱を冷ましていただきまっす。
（予熱で火がどんどん通っちゃって柔らかくなりすぎちゃうからパタパタ必須！）
我が家の豆好き姫の手が即伸びて来たww
ほんのり塩味が効いてて美味しいわぁ～。
面倒でも枝豆の端っこをチョキチョキすることで塩がいい感じで染み込むよ。
今年もう一回販売するみたいなので楽しみ～。
さて本題。
Seriaで買いたいものがあったのでこの日は午前中から湘南モールへ。
そうしたらSeriaの目の前にあるわくわく広場に何やらお弁当がたくさん売ってるじゃないですか！
どうやら地元のレストランのお弁当をいろいろ扱っているようです。
わーちょうどいいから今日のお昼はここにしちゃおう～と物色。
鵠沼海岸のシクロとか、気になってる藤沢のモダン割烹 銀平とか
いろんなお店が出品してたよ～。
私は悩んだ末、これまた気になっていた北鎌倉のデル クロッカスの
スペアリブ弁当にしました～！！
中身が見えないお弁当選ぶのってのがちょっと勇気がいるよね…笑
私はスペアリブ大好きなんだけど、旦那ちゃんが『骨付き肉』全般にあんま好きじゃなくて
かと言ってあんこと二人で行くには場所柄ハードルが高い…
なかなかお店に行けそうもなかったのでお弁当で食べれるなら願ったり！と思って。
早速家に帰っていただきまーす！！
オープン！
おお！
なかなかおかずがたくさん！もりだくさん！
肝心のスペアリブは…想像よりはちょっと小さかった～。
でも骨からお箸でちょいちょいっとやっただけでお肉がホロホロ～っと取れたよ！
柔らかい～！！
骨持ってブッチィィィ！な『THE 肉食ってる感』のではなくて
お上品なタイプのスペアリブでした笑
味もホロホロ～ン。美味しゅうございます～。
おかずはマカロニサラダ、ラタトゥイユ、オムレツ、パテ…かな？、魚のフライ、唐揚げ、煮物と品数たっぷり～。
このスペアリブに添えられているマッシュポテトが
ものすご～く舌ざわり滑らかでクリームみたい。
うーんマシュー！
お弁当用だからちょっと小ぶりなのねきっと。
お店で食べると1本でかなりのボリュームみたいだから
やっぱりこれはお店で食べるべき一品だったのかも。
お弁当だから冷めてるんだけど、それでもこのレベルなら
お店で熱々を食べたらさぞかしビールが進むに違いない。
ううむ…やっぱりお店で食べてみたいなぁ…。
子供可だし、テラス席もあるからちょっと機会を見てお邪魔したいと思います！
ごちそうさまでしたー！
デル クロッカス （洋食・欧風料理（その他） / 北鎌倉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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湘南エリア中心に子連れレストランやパン屋さん、その他いろいろ載せてます～。
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こちらのアカウントではフォローはしておりませんm(__)m
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