基本的に毎週日曜日に作り置きをしているんだけど
先週は日曜お出かけしてしまったので作り置き出来ず。
そうなると1週間手抜きな夕飯が続きます笑
あんこが結構一人で遊んでくれると準備も出来るんだけど
まだ大丈夫な時とダメな時の波があるのでなかなか日中準備するのは難しいのよ～
…って言うのは旦那ちゃんに対する建前で
本当はずっとエルゴで寝てて、母ちゃんも一緒にウトウトしてて
日中作る気にならないからです笑
なので昨日の夕飯はこんな感じ。
具沢山お味噌汁（キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、ワカメ、もやし、みょうが）
ごはん
塩鮭
大山行った時にお義母さんに買ってもらったコンニャクの煮たやつ
ポリポリキュウリ
玉子焼き
もやしのナムル
冷奴（生姜・紫蘇・みょうが）
なんかこう書くと結構品数多くて全然手抜きっぽくないな！！
でも実際は鮭は焼いただけだし、コンニャクはもう出来てたやつだし
ポリポリキュウリは日中お昼の準備の時に一緒に仕込んでたやつだし
（前も書いたけど塩ずりしたキュウリを白だし大さじ1.5＆お酢小さじ1に漬けただけ）
もやしのナムルはもやしレンチンして水気絞って出来合いのタレかけてちぎった海苔と和えただけ。
冷奴も切っただけ。
なので作ったのは玉子焼きだけです。
塩鮭を魚焼きグリルで焼いてる9分の間に玉子焼き焼いて他のおかず盛り付けるとこまで出来た。
ちなみに味噌汁は作る気なかったんだけど味噌汁大好き星人のきなこに
「みそしるのみたい！！」と騒がれたので
「じゃあお前ちょっとあんこ見とけ」つって
残ってた野菜切ってホットクックにぶち込んだだけなので仕込みは5分くらい笑
ホットクックのレシピ上は一緒に味噌を入れるんだけど
我が家はあんこの離乳食に使うので味噌無しでスイッチ入れて
出汁汁で煮られた具を一部取り出してから味噌溶いてます。
今日書きたいこといっぱいあるのに前置き長くなっちゃった。
さて本題。
こないだちろっと書いたけど、先週の日曜は千葉県の千倉にある
THE CHIKURA UMI BASE CAMPにBBQしに行って来た～！！
セレブなでしこちゃんに誘ってもらって行ったんだけど
まーーおしゃれ。ほんとおしゃれ。
事前にHP見たらあまりにもおしゃれだったから
ずーっと使ってなかった一眼レフ引っ張り出して行って来たけど
結局全然使いこなせてなくてどれが一眼レフでどれが携帯で撮った写真か
全く見わけがつかない私の腕をとくとご覧くださいw
コンセプトは『大人の秘密基地』らしい。
興味がある人はHP見てみて！
先週は日曜お出かけしてしまったので作り置き出来ず。
そうなると1週間手抜きな夕飯が続きます笑
あんこが結構一人で遊んでくれると準備も出来るんだけど
まだ大丈夫な時とダメな時の波があるのでなかなか日中準備するのは難しいのよ～
…って言うのは旦那ちゃんに対する建前で
本当はずっとエルゴで寝てて、母ちゃんも一緒にウトウトしてて
日中作る気にならないからです笑
なので昨日の夕飯はこんな感じ。
具沢山お味噌汁（キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、ワカメ、もやし、みょうが）
ごはん
塩鮭
大山行った時にお義母さんに買ってもらったコンニャクの煮たやつ
ポリポリキュウリ
玉子焼き
もやしのナムル
冷奴（生姜・紫蘇・みょうが）
なんかこう書くと結構品数多くて全然手抜きっぽくないな！！
でも実際は鮭は焼いただけだし、コンニャクはもう出来てたやつだし
ポリポリキュウリは日中お昼の準備の時に一緒に仕込んでたやつだし
（前も書いたけど塩ずりしたキュウリを白だし大さじ1.5＆お酢小さじ1に漬けただけ）
もやしのナムルはもやしレンチンして水気絞って出来合いのタレかけてちぎった海苔と和えただけ。
冷奴も切っただけ。
なので作ったのは玉子焼きだけです。
塩鮭を魚焼きグリルで焼いてる9分の間に玉子焼き焼いて他のおかず盛り付けるとこまで出来た。
ちなみに味噌汁は作る気なかったんだけど味噌汁大好き星人のきなこに
「みそしるのみたい！！」と騒がれたので
「じゃあお前ちょっとあんこ見とけ」つって
残ってた野菜切ってホットクックにぶち込んだだけなので仕込みは5分くらい笑
ホットクックのレシピ上は一緒に味噌を入れるんだけど
我が家はあんこの離乳食に使うので味噌無しでスイッチ入れて
出汁汁で煮られた具を一部取り出してから味噌溶いてます。
今日書きたいこといっぱいあるのに前置き長くなっちゃった。
さて本題。
こないだちろっと書いたけど、先週の日曜は千葉県の千倉にある
THE CHIKURA UMI BASE CAMPにBBQしに行って来た～！！
セレブなでしこちゃんに誘ってもらって行ったんだけど
まーーおしゃれ。ほんとおしゃれ。
事前にHP見たらあまりにもおしゃれだったから
ずーっと使ってなかった一眼レフ引っ張り出して行って来たけど
結局全然使いこなせてなくてどれが一眼レフでどれが携帯で撮った写真か
全く見わけがつかない私の腕をとくとご覧くださいw
コンセプトは『大人の秘密基地』らしい。
一歩出るとそこは海。自然に囲まれた千葉県南房総市千倉町。いやもう文章だけで非パリピの私が行っていいのか躊躇するレベルだわ。
思う存分海で遊んだら、プレミアムな食体験を楽しもう。
地元の食材を使い、みんなで一緒にお料理作り。
波の音をBGMに暖炉を囲んで料理を味わうアウトドアダイニング。
”作って食べる”を楽しむ、海のキュイジーヌリゾート。
それがTHE CHIKURA UMI BASE CAMP。
興味がある人はHP見てみて！
何から何までおされだから！
全部で７棟のお部屋があるんだけど
宿泊も出来るし、日帰りで借りることも可能みたいだよ。
私たちは今回大人が7名＆子供が3名と大所帯だったので
『アウトドアダイニングが広々出来る』Bタイプでした。
全体写ってる写真なかったからHPから拝借…↓↓
この日着いた時はめっちゃくちゃ雨降ってたんだけど、
大きなパラソルがあるのでモーマンタイ！
よっぽど横殴りの雨じゃなければ大丈夫そう。
カップル向けやスモールグループ向けにはAタイプ、
海がバーーーンって見える絶景の寝室があるCタイプ。
施設内には代官山蔦谷書店セレクト、世界各国の書籍を取り揃えた管理棟があって
ここでは東京の『FOREST Cafe＆Dining』や『FOREST STAND SENGAKUJI』の
オーガニックメニューをオーダーしたり、
オリジナルグッズの販売とか、STAFFセレクト商品の販売とか、
料理用の調味料をもらったりとか、夜は天体望遠鏡を無料で貸してくれたりとかするらしい。
私の愛用ウーフォスやハイドロフラスクなんかも売ってたよ！
ちなみにこちらの壁画はルーカスフィルムの特殊効果部門のコンセプトアーティストが描いたらしい！
トランスフォーマー、スタートレック、アイアンマン、インディージョーンズでクレジットされた人なんだとか…。
すご！！
こっちの壁画はまた別の人だけど、まぁとにかく映え～！なスポットが多い。
宿泊が出来るのでベッドルームがあるんだけど、そこにはプロジェクターも設置されているので
映画や音楽も流せるようになってたよ。
ちなみにベッドルームはこれだけじゃなくて、
別の部屋にシングル×4もありまする。
この秘密基地感がツボだったのか、子供たちは終始ここの部屋でヒーハーしてました。
でも上のベッドに柵がなかったので親はハラハラ…。
いやこれ大人の私もちょっと上で寝るの怖いんだけど笑
洗面台もおされ。
お風呂もおされ。
アメニティ系は恐らく全てオーガニックブランドのもの。
（シャンプーとかまで確認してないけどコンセプト的にそうっぽい）
ピザ釜もあるのでピザも焼けちゃいます。
この日は天気が残念だったんだけど、途中でやんでくれたので
海までお散歩して、砂浜で貝拾ったり。
海もすぐそこで、宿泊棟の手前にシャワーがちゃんとあるから
足も洗えて便利だったよ～。
最後に花火をして終了！
おしゃれな空間で美味しいごはん食べて
お散歩行って海見て花火して…。
なんかずっとコロナの自粛で思いっきり遊んでなかったから余計に楽しかった～！！
泊まるとオーガニックな朝食とかをお願い出来るらしい。
いいなーいいなー夏真っ盛りに泊まってみたいけど
おしゃれだから大人気なんだろうな～。
場所もすごかったけど食べたものもすごかったの！
それはまた明日！
全部で７棟のお部屋があるんだけど
宿泊も出来るし、日帰りで借りることも可能みたいだよ。
私たちは今回大人が7名＆子供が3名と大所帯だったので
『アウトドアダイニングが広々出来る』Bタイプでした。
全体写ってる写真なかったからHPから拝借…↓↓
この日着いた時はめっちゃくちゃ雨降ってたんだけど、
大きなパラソルがあるのでモーマンタイ！
よっぽど横殴りの雨じゃなければ大丈夫そう。
カップル向けやスモールグループ向けにはAタイプ、
海がバーーーンって見える絶景の寝室があるCタイプ。
施設内には代官山蔦谷書店セレクト、世界各国の書籍を取り揃えた管理棟があって
ここでは東京の『FOREST Cafe＆Dining』や『FOREST STAND SENGAKUJI』の
オーガニックメニューをオーダーしたり、
オリジナルグッズの販売とか、STAFFセレクト商品の販売とか、
料理用の調味料をもらったりとか、夜は天体望遠鏡を無料で貸してくれたりとかするらしい。
私の愛用ウーフォスやハイドロフラスクなんかも売ってたよ！
ちなみにこちらの壁画はルーカスフィルムの特殊効果部門のコンセプトアーティストが描いたらしい！
トランスフォーマー、スタートレック、アイアンマン、インディージョーンズでクレジットされた人なんだとか…。
すご！！
こっちの壁画はまた別の人だけど、まぁとにかく映え～！なスポットが多い。
宿泊が出来るのでベッドルームがあるんだけど、そこにはプロジェクターも設置されているので
映画や音楽も流せるようになってたよ。
ちなみにベッドルームはこれだけじゃなくて、
別の部屋にシングル×4もありまする。
この秘密基地感がツボだったのか、子供たちは終始ここの部屋でヒーハーしてました。
でも上のベッドに柵がなかったので親はハラハラ…。
いやこれ大人の私もちょっと上で寝るの怖いんだけど笑
洗面台もおされ。
お風呂もおされ。
アメニティ系は恐らく全てオーガニックブランドのもの。
（シャンプーとかまで確認してないけどコンセプト的にそうっぽい）
ピザ釜もあるのでピザも焼けちゃいます。
この日は天気が残念だったんだけど、途中でやんでくれたので
海までお散歩して、砂浜で貝拾ったり。
海もすぐそこで、宿泊棟の手前にシャワーがちゃんとあるから
足も洗えて便利だったよ～。
最後に花火をして終了！
おしゃれな空間で美味しいごはん食べて
お散歩行って海見て花火して…。
なんかずっとコロナの自粛で思いっきり遊んでなかったから余計に楽しかった～！！
泊まるとオーガニックな朝食とかをお願い出来るらしい。
いいなーいいなー夏真っ盛りに泊まってみたいけど
おしゃれだから大人気なんだろうな～。
場所もすごかったけど食べたものもすごかったの！
それはまた明日！
