きなこがさ、いつも
「”かが”にさされた！」って言うんだけど。
恐らく私が「蚊がいるね～」って言っていたのを聞いて
”蚊”ではなく”かが”と言う名前の虫だとインプットされた模様。
何度も「”かが”じゃなくて”蚊”だよ～」って言ってんだけど全然通じない…。
一文字単語ってどうやって説明したらいいのか頭を悩ませております。
だって約4歳児に助詞の説明なんてできないよ～！
…まぁいいか。通じるし。
さて本題。
『先週の作り置きを振り返ってみよう』のお時間です。
この週は4連休が控えてたから平日は3日だけ。
なので作り置きも3日ぶーん。
野菜少なっっ笑
冷凍庫の中から発掘された鮭の切り身と先週からの残りの大根、にんじん、
今週買い足したのはキャベツ、ナス、ブロッコリーです。
これらがーー
こうなるーー
左上から時計回りに
大根とツナサラダ
（先週千切りの方が盛りやすいって言ったばっかりなのにいちょう切りw）
あんこの離乳食（人参、たまねぎ、大根、キャベツを蒸しただけ）
キャロットラペ
あんこ用のミートソース
ゆでたまご（翌朝タマゴサラダになりました）
大人用のミートソース
お味噌汁の具（キャベツ、玉ねぎ、大根）
パイナップル（いきなり出て来たｗ）
焼鮭をほぐしたやつ
茹でブロッコリー
レンチン茄子のポン酢漬け
キャベツの和風コールスロー
こんな感じです。
大体何かを料理している時に同時並行でホットクックとかレンジが稼働してる。
この時はホットクックであんこ用の蒸し野菜やブロッコリー茹でてて、
レンジでゆでたまごと茄子、
魚焼きグリルで鮭焼いてる。
その間にスライサーでひたすら人参とキャベツをシャッシャッシャッシャッッ…。
レンチン茄子はね、乱切りにした茄子を耐熱容器に入れて
ゴマ油まわしかけたらレンジで4分～4分半。
あとはポン酢に漬けるだけ～。
これ義実家ごはんの時にお義母さんが作ってくれて
めっちゃ美味しかったしめっちゃ簡単だから真似してみた。
お義母さんはここにみょうがの千切りを入れてたけど
一応きなこが食べるかもしれないので我が家は入れず。
でもきなこって茄子嫌いでさー
結構好き嫌いなくなんでもお野菜食べる方なんだけど
茄子は煮ても焼いても塩もみでも全然ダメだったのね。
だからダメ元でこれ与えてみたら…「これおいしい！」ですってー
この茄子おいしいいただきましたーー！
めっちゃくちゃ簡単なのに！
この夏ヘビロテおかずに決定！
ミートソースは銚子で大量にもらったミニトマトがまだ残ってて
でもだんだん皮がシワシワになってきちゃったから慌てて救出。
本当はシューマイにしようと思って買った豚ひき肉と
ミニトマトを炒めてソースとケチャップと塩少々で味付けしたもの。
果たしてミートソースと呼んでいいのかw
これを具にして、チーズ足してチーズオムレツにしようと思ってたんだけど
オムレツなんて考えてみたら作ったことなくて
巻こうとしたらぐっちゃぐっちゃになってオムレツって言うか炒り卵和え？みたいになったので
（炒り卵和えはきなこにあげました。）
結局チーズオムレツになんちゃってミートソースをかけて食べると言う
逆転の発想にしてみた笑
中でも外でも味は一緒ww
ちなみに少しだけ残しておいて、次の日のお昼に
ごはんの上にチーズと一緒に乗っけてレンチンして
簡単チーズドリア的なものにしてみた。
美味しかったでーす。
あと焼鮭は冷凍庫に一匹だけ残ってたので魚焼きグリルで焼いてほぐしといたやつを
炊けたご飯に混ぜて、炒り卵も混ぜて、キュウリの小口切り（水切り済）も混ぜて
鮭と炒り卵の混ぜご飯の完成でーす。
これは私のバイブル、きのう何食べたでシロさんが作ってたやつ。
この日のメインの天ぷら＆かき揚げは既製品w
揚げ物はやはり買うに限る。
今の季節暑いしね。
ってか揚げ物って面倒だしね。
絶対買った方が美味しいしね。
「”かが”にさされた！」って言うんだけど。
恐らく私が「蚊がいるね～」って言っていたのを聞いて
”蚊”ではなく”かが”と言う名前の虫だとインプットされた模様。
何度も「”かが”じゃなくて”蚊”だよ～」って言ってんだけど全然通じない…。
一文字単語ってどうやって説明したらいいのか頭を悩ませております。
だって約4歳児に助詞の説明なんてできないよ～！
…まぁいいか。通じるし。
さて本題。
『先週の作り置きを振り返ってみよう』のお時間です。
この週は4連休が控えてたから平日は3日だけ。
なので作り置きも3日ぶーん。
野菜少なっっ笑
冷凍庫の中から発掘された鮭の切り身と先週からの残りの大根、にんじん、
今週買い足したのはキャベツ、ナス、ブロッコリーです。
これらがーー
こうなるーー
左上から時計回りに
大根とツナサラダ
（先週千切りの方が盛りやすいって言ったばっかりなのにいちょう切りw）
あんこの離乳食（人参、たまねぎ、大根、キャベツを蒸しただけ）
キャロットラペ
あんこ用のミートソース
ゆでたまご（翌朝タマゴサラダになりました）
大人用のミートソース
お味噌汁の具（キャベツ、玉ねぎ、大根）
パイナップル（いきなり出て来たｗ）
焼鮭をほぐしたやつ
茹でブロッコリー
レンチン茄子のポン酢漬け
キャベツの和風コールスロー
こんな感じです。
大体何かを料理している時に同時並行でホットクックとかレンジが稼働してる。
この時はホットクックであんこ用の蒸し野菜やブロッコリー茹でてて、
レンジでゆでたまごと茄子、
魚焼きグリルで鮭焼いてる。
その間にスライサーでひたすら人参とキャベツをシャッシャッシャッシャッッ…。
レンチン茄子はね、乱切りにした茄子を耐熱容器に入れて
ゴマ油まわしかけたらレンジで4分～4分半。
あとはポン酢に漬けるだけ～。
これ義実家ごはんの時にお義母さんが作ってくれて
めっちゃ美味しかったしめっちゃ簡単だから真似してみた。
お義母さんはここにみょうがの千切りを入れてたけど
一応きなこが食べるかもしれないので我が家は入れず。
でもきなこって茄子嫌いでさー
結構好き嫌いなくなんでもお野菜食べる方なんだけど
茄子は煮ても焼いても塩もみでも全然ダメだったのね。
だからダメ元でこれ与えてみたら…「これおいしい！」ですってー
この茄子おいしいいただきましたーー！
めっちゃくちゃ簡単なのに！
この夏ヘビロテおかずに決定！
ミートソースは銚子で大量にもらったミニトマトがまだ残ってて
でもだんだん皮がシワシワになってきちゃったから慌てて救出。
本当はシューマイにしようと思って買った豚ひき肉と
ミニトマトを炒めてソースとケチャップと塩少々で味付けしたもの。
果たしてミートソースと呼んでいいのかw
これを具にして、チーズ足してチーズオムレツにしようと思ってたんだけど
オムレツなんて考えてみたら作ったことなくて
巻こうとしたらぐっちゃぐっちゃになってオムレツって言うか炒り卵和え？みたいになったので
（炒り卵和えはきなこにあげました。）
結局チーズオムレツになんちゃってミートソースをかけて食べると言う
逆転の発想にしてみた笑
中でも外でも味は一緒ww
ちなみに少しだけ残しておいて、次の日のお昼に
ごはんの上にチーズと一緒に乗っけてレンチンして
簡単チーズドリア的なものにしてみた。
美味しかったでーす。
あと焼鮭は冷凍庫に一匹だけ残ってたので魚焼きグリルで焼いてほぐしといたやつを
炊けたご飯に混ぜて、炒り卵も混ぜて、キュウリの小口切り（水切り済）も混ぜて
鮭と炒り卵の混ぜご飯の完成でーす。
これは私のバイブル、きのう何食べたでシロさんが作ってたやつ。
この日のメインの天ぷら＆かき揚げは既製品w
揚げ物はやはり買うに限る。
今の季節暑いしね。
ってか揚げ物って面倒だしね。
絶対買った方が美味しいしね。
