今日のお昼ごはーん。
冷凍しておいたバックハウス インノさんのパン…。
めっちゃおいしすぐる。
あとこのスープ。塩麹と鶏手羽元のスープなんだけど
ホットクックにざく切りした大根と玉ねぎとキャベツ入れて手羽元入れて
ひたひたのお水と塩麹入れてスイッチポーンで出来たスープ。
手羽元は骨からダシが出るからホットクックでスープ作る時にめっちゃ重宝してる。
なんてったって
切らなくていいしね！
肉系を切らなくていいってだけで料理の面倒臭さがだいぶ減るよね。
野菜だけなら包丁とまな板はチャーペッペくらいのすすぎで平気だけど
お肉切ったら洗剤でちゃんと洗わなきゃいけないからめんどいんだもん。
塩麹の量は塩の倍入れればいいって何かに書いてたけど、
私が作っている塩麹は塩分量が違うのか
倍だと全然足りないので結構がっつり入れてます。
この日は総重量1kgに対して30gくらい入れたわ。
お使いの塩麹によって全然変わると思うからご注意を。
まぁ薄めにして足すのがベターだわさ。
お野菜たっぷり＆お肉入りのスープにすると
あんこのごはんがそのままイケるのでめっちゃ便利。
メインにする時は今回みたいに手羽元ドーンって入れるけど
汁物ポジションの時はダシ代わりに唐揚げ用とかの切れてるもも肉を
３～４個ぶっこんであとは同様にして作ってます。
んでダシガラ代わりのお肉はあんこのおかずになると。
一石二鳥である。
さて本題。
今月は私のお誕生月でございまーす。
ついになりましたよ！！40！！
もうアラフォーじゃない。ジャストやんけ。
せっかくだから何か記念（記念！？）になるものを買おうと画策中です。
んでお誕生日当日は旦那ちゃんが休んでくれたので、プレゼントとは別に
ちょうど秋に向けて買いたいと思っていたものを買いに吉祥寺へ行って来ました～！！
休日に東京都行くと駐車場代高いんだもん…。人多いし…。
目的のお店はこちらー！！
ホワイト アトリエ バイ コンバース！
その名の通り。コンバースです。
今履いてるコンバースがだいぶボロボロになって来たので新調したかったのよね。
んでなぜコンバース買いにわざわざ吉祥寺まで来たかと言うと、
ここのコンバースは自分でデザインがオーダー出来るんだよ～。
いくつかあるデザインの中から選んだり、組み合わせたりすると
大体2時間くらいで仕上がるのです。
やってみたーいと思ってたんだけどお店がいかんせん吉祥寺か原宿…。
原宿！！
そんな若人の街に乗り込む勇気は私にはない！
なので吉祥寺店にやってきました～。
んでいざ突撃して、お店の人にいろいろお話聞いてデザインしたんだけど…
なんとーーー！！
私が作りたかったデザインはハイカットじゃないと出来ないらしいーー！！
がっびーーん。
ハイカット…じゃあハイカットにするか…と悩んだんだけど
やっぱりローカットが良かったので急遽デザイン変更です。
ローカットはかなりデザインが限られるので要注意ですぞ。
いつもは優柔不断な旦那ちゃんはサクサク決めたのに
もんんんのすごく悩んでかなり時間がかかってしまった。
チャームもいろいろあるのでお願いすると
仕上げる時に一緒にヒモに付けてくれるよ。
デザインやチャームでそれぞれ料金が加算されていくシステムでございます。
我々は結局二足買って25,000円くらいだった～。
出来上がったら電話をくれると言うのでランチへ。
2時間くらいって言ってたからランチしてお茶するかねぇと話してたのに
結局1時間くらいで仕上がったのでその日の混雑具合によって変わるのかも。
出来上がった靴がこちらー！
まず旦那ちゃんのハイカット。
ピンクの大きな星柄にY&Mのイニシャル。
裏面は、
グリーン？水色？の大きな星柄にK&Aのイニシャル。
イニシャル…そうです。
これ旦那ちゃんと私ときなことあんこのイニシャル…。
どんだけ家族愛すごいの？？
なデザインをオーダーしてました笑笑
私はローカットでタンのところに自分のイニシャル。
ええ。自分のイニシャルだけですけど何か？？
あと星印のチャーム。
それにしても足デカイねw
そして裏面。
悩みに悩んだ末に選んだのがこれ。
コンバーーーーース笑笑
次なでしこちゃん達と会う時に履いてったら絶っっっ対に
「え？自分で書いたの？？」って言われるwww
私もオーダーする最後まで
「これマッキーで自分で書けるんちゃうか…」って悩んでたからww
あと旦那ちゃんに家族愛を見せつけられたので
「あ…じゃあ私も…と」
家族のイニシャルのチャームをつけました。
ちなみにこのコンバースにはデフォでこの
REACT CUP INSOLEが付いてるよ。
ホワイトアトリエかオンラインショップ限定の取り扱いらしい。
リアクトの特徴は
①靴の中で滑りにくい素材
②フィット感を高めた低反発フォーム素材
③靴内の空気循環、熱と湿気を逃す通気孔を搭載
④軽量性・クッション性を高めた『EVA』を使用
らしいっす。
確かに今まで履いてたコンバースよりちょっとフカフカしてる！
ウーフォスヘビーユーザーの私からしたらそこまで感動はしなかったけど
旦那ちゃん曰く他のスニーカーより疲れにくいような気がする（曖昧！）らしい。
この中敷き故なのか、店員さんにいつものサイズより１つ上を選ぶように言われたので
ただでさえデカ足の私の靴はさらにデカくなったのでございます。
冬になったら毎日UGGになっちゃうけど
秋口は愛用させていただきます。
コンバーーーーース。
冷凍しておいたバックハウス インノさんのパン…。
めっちゃおいしすぐる。
あとこのスープ。塩麹と鶏手羽元のスープなんだけど
ホットクックにざく切りした大根と玉ねぎとキャベツ入れて手羽元入れて
ひたひたのお水と塩麹入れてスイッチポーンで出来たスープ。
手羽元は骨からダシが出るからホットクックでスープ作る時にめっちゃ重宝してる。
なんてったって
切らなくていいしね！
肉系を切らなくていいってだけで料理の面倒臭さがだいぶ減るよね。
野菜だけなら包丁とまな板はチャーペッペくらいのすすぎで平気だけど
お肉切ったら洗剤でちゃんと洗わなきゃいけないからめんどいんだもん。
塩麹の量は塩の倍入れればいいって何かに書いてたけど、
私が作っている塩麹は塩分量が違うのか
倍だと全然足りないので結構がっつり入れてます。
この日は総重量1kgに対して30gくらい入れたわ。
お使いの塩麹によって全然変わると思うからご注意を。
まぁ薄めにして足すのがベターだわさ。
お野菜たっぷり＆お肉入りのスープにすると
あんこのごはんがそのままイケるのでめっちゃ便利。
メインにする時は今回みたいに手羽元ドーンって入れるけど
汁物ポジションの時はダシ代わりに唐揚げ用とかの切れてるもも肉を
３～４個ぶっこんであとは同様にして作ってます。
んでダシガラ代わりのお肉はあんこのおかずになると。
一石二鳥である。
さて本題。
今月は私のお誕生月でございまーす。
ついになりましたよ！！40！！
もうアラフォーじゃない。ジャストやんけ。
せっかくだから何か記念（記念！？）になるものを買おうと画策中です。
んでお誕生日当日は旦那ちゃんが休んでくれたので、プレゼントとは別に
ちょうど秋に向けて買いたいと思っていたものを買いに吉祥寺へ行って来ました～！！
休日に東京都行くと駐車場代高いんだもん…。人多いし…。
目的のお店はこちらー！！
ホワイト アトリエ バイ コンバース！
その名の通り。コンバースです。
今履いてるコンバースがだいぶボロボロになって来たので新調したかったのよね。
んでなぜコンバース買いにわざわざ吉祥寺まで来たかと言うと、
ここのコンバースは自分でデザインがオーダー出来るんだよ～。
いくつかあるデザインの中から選んだり、組み合わせたりすると
大体2時間くらいで仕上がるのです。
やってみたーいと思ってたんだけどお店がいかんせん吉祥寺か原宿…。
原宿！！
そんな若人の街に乗り込む勇気は私にはない！
なので吉祥寺店にやってきました～。
んでいざ突撃して、お店の人にいろいろお話聞いてデザインしたんだけど…
なんとーーー！！
私が作りたかったデザインはハイカットじゃないと出来ないらしいーー！！
がっびーーん。
ハイカット…じゃあハイカットにするか…と悩んだんだけど
やっぱりローカットが良かったので急遽デザイン変更です。
ローカットはかなりデザインが限られるので要注意ですぞ。
いつもは優柔不断な旦那ちゃんはサクサク決めたのに
もんんんのすごく悩んでかなり時間がかかってしまった。
チャームもいろいろあるのでお願いすると
仕上げる時に一緒にヒモに付けてくれるよ。
デザインやチャームでそれぞれ料金が加算されていくシステムでございます。
我々は結局二足買って25,000円くらいだった～。
出来上がったら電話をくれると言うのでランチへ。
2時間くらいって言ってたからランチしてお茶するかねぇと話してたのに
結局1時間くらいで仕上がったのでその日の混雑具合によって変わるのかも。
出来上がった靴がこちらー！
まず旦那ちゃんのハイカット。
ピンクの大きな星柄にY&Mのイニシャル。
裏面は、
グリーン？水色？の大きな星柄にK&Aのイニシャル。
イニシャル…そうです。
これ旦那ちゃんと私ときなことあんこのイニシャル…。
どんだけ家族愛すごいの？？
なデザインをオーダーしてました笑笑
私はローカットでタンのところに自分のイニシャル。
ええ。自分のイニシャルだけですけど何か？？
あと星印のチャーム。
それにしても足デカイねw
そして裏面。
悩みに悩んだ末に選んだのがこれ。
コンバーーーーース笑笑
次なでしこちゃん達と会う時に履いてったら絶っっっ対に
「え？自分で書いたの？？」って言われるwww
私もオーダーする最後まで
「これマッキーで自分で書けるんちゃうか…」って悩んでたからww
あと旦那ちゃんに家族愛を見せつけられたので
「あ…じゃあ私も…と」
家族のイニシャルのチャームをつけました。
ちなみにこのコンバースにはデフォでこの
REACT CUP INSOLEが付いてるよ。
ホワイトアトリエかオンラインショップ限定の取り扱いらしい。
リアクトの特徴は
①靴の中で滑りにくい素材
②フィット感を高めた低反発フォーム素材
③靴内の空気循環、熱と湿気を逃す通気孔を搭載
④軽量性・クッション性を高めた『EVA』を使用
らしいっす。
確かに今まで履いてたコンバースよりちょっとフカフカしてる！
ウーフォスヘビーユーザーの私からしたらそこまで感動はしなかったけど
旦那ちゃん曰く他のスニーカーより疲れにくいような気がする（曖昧！）らしい。
この中敷き故なのか、店員さんにいつものサイズより１つ上を選ぶように言われたので
ただでさえデカ足の私の靴はさらにデカくなったのでございます。
冬になったら毎日UGGになっちゃうけど
秋口は愛用させていただきます。
コンバーーーーース。
