常にずーっと何かを食べているあんこのことを
「ぶーちゃん」と呼んでいたらある日めっちゃキレて
「ぶーちゃんっていわないで！！」って怒られたwww
その言い方がかわいいから余計に「ぶーちゃん」って呼んでたら
「ぶーちゃんじゃないでしょ！あんこちゃんでしょ！」
「あんぽちゃん？」
「あーんーこーちゃーん！」
「あんぽちゃん！」
「あんぽちゃんっていわないで！！！」
ってまた更に怒られたw
かわいくてからかうのやめられないどうしようw
こないだBread Codeのパン久しぶりに食べたんだけどさ
これがまたなかなかの噛み応えで。
最近食パンを外で買うとしたら生食パンが多かったから
久しぶりのハードな食パン食べて
「おおおこれよこれよ」ってなった。
そしてムッチムッチ噛みながら食べている子供たちを見て
噛む力育てるにはこれくらいの硬さの方が良さそうだなーと思い
お姉ちゃんに教えてもらった配合で焼いてみたよ。
お姉ちゃんに教えてもらったと言うか、
お姉ちゃんにURLを教えてもらった、が正解。
私が使っているホシノ天然酵母公式配合ですw
むしろ今まで私が作っていた配合はなんだったんだ？勝間式だったっけか？
ホシノ天然酵母の公式配合によると
★強力粉…100
★ホシノ天然酵母パン種・生種…7
★塩…2
★水…62
これだけ。
めっちゃシンプル！！
これを3倍して作ったので
★強力粉…300g
★ホシノ天然酵母パン種・生種…21g
★塩…6g
★水…186g
の配合でホームベーカリーの天然酵母パンモードでスイッチオーン。
めっちゃ膨らんだ！！！
そして確かにまわりが結構硬い！！
とは言えフランスパンほどじゃないよ。
バターが入っていないからなのか、
焼きあがったあとホームベーカリーの型から出すのに少し一苦労。
砂糖も入ってないからめっちゃ小麦の味ですわ。
でもよく考えてみたら最近子供たちジャム塗って食べてるから
パン自体には砂糖入ってなくてもいいのかも。
Bread Codeのパンの時のようにムッチムッチよく噛みながら食べてました。
しばらくこの配合でやってみようかな。
きなこは早ければ今年あたりから歯が永久歯に生え変わるから
よく噛ませてアゴ発達させてすきっ歯になるようにせねば。
きなこは癒合歯があるから将来的に矯正させた方がいいと言われているんだけど
やらないで済むならそれに越したことないし（←主に金銭面的に）
よく噛んで悪いことはひとつもないと思うから
しばらくこのパンで行ったります！（キムタク口調）
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※定期更新は0時なので通知オフにしてもらうとよろしいかと！
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「あんぽちゃん？」
「あーんーこーちゃーん！」
「あんぽちゃん！」
「あんぽちゃんっていわないで！！！」
ってまた更に怒られたw
かわいくてからかうのやめられないどうしようw
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これがまたなかなかの噛み応えで。
最近食パンを外で買うとしたら生食パンが多かったから
久しぶりのハードな食パン食べて
「おおおこれよこれよ」ってなった。
そしてムッチムッチ噛みながら食べている子供たちを見て
噛む力育てるにはこれくらいの硬さの方が良さそうだなーと思い
お姉ちゃんに教えてもらった配合で焼いてみたよ。
お姉ちゃんに教えてもらったと言うか、
お姉ちゃんにURLを教えてもらった、が正解。
私が使っているホシノ天然酵母公式配合ですw
むしろ今まで私が作っていた配合はなんだったんだ？勝間式だったっけか？
ホシノ天然酵母の公式配合によると
★強力粉…100
★ホシノ天然酵母パン種・生種…7
★塩…2
★水…62
これだけ。
めっちゃシンプル！！
これを3倍して作ったので
★強力粉…300g
★ホシノ天然酵母パン種・生種…21g
★塩…6g
★水…186g
の配合でホームベーカリーの天然酵母パンモードでスイッチオーン。
めっちゃ膨らんだ！！！
そして確かにまわりが結構硬い！！
とは言えフランスパンほどじゃないよ。
バターが入っていないからなのか、
焼きあがったあとホームベーカリーの型から出すのに少し一苦労。
砂糖も入ってないからめっちゃ小麦の味ですわ。
でもよく考えてみたら最近子供たちジャム塗って食べてるから
パン自体には砂糖入ってなくてもいいのかも。
Bread Codeのパンの時のようにムッチムッチよく噛みながら食べてました。
しばらくこの配合でやってみようかな。
きなこは早ければ今年あたりから歯が永久歯に生え変わるから
よく噛ませてアゴ発達させてすきっ歯になるようにせねば。
きなこは癒合歯があるから将来的に矯正させた方がいいと言われているんだけど
やらないで済むならそれに越したことないし（←主に金銭面的に）
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しばらくこのパンで行ったります！（キムタク口調）
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