ご飯食べ終わったら遊んでくれると言っていたパパが
遊ばずにタバコを吸いに行ってしまった。
そんなパパの後ろ姿に向かってきなこが
「このうそつき！！
”か”にさされろ！！！」
って罵詈雑言を浴びせているのを見て大爆笑したwww
蚊に刺されろってすごいww
地味にめっちゃダメージ食らうやつwww
私も元喫煙者なので食後の一服がしたい気持ちは重々わかるけど
ここは娘との約束を守っていただかないと。
きなこの呪いで季節外れの蚊に刺されますよw
さて本題。
だいぶ経っちゃったんだけど、9月末に毎年恒例の栗拾いに行って来た。
旦那ちゃんの親戚のおうちに栗畑があるの。
それで今回は「行きたい！！」と鼻息荒い栗好きのお姉ちゃんを筆頭に
お姉ちゃんファミリーと一緒にお邪魔してきました～。
子供三人がハッスルしまくって拾ったから8kg近く収穫…笑
これの5倍くらい…？はあったよw
「絶対一人で剥くと心が折れるから一緒に剥こう」と
お姉ちゃんと一緒に実家でひたすら剥き剥き…。
二人がかりで3時間近くかかって6kg剥いた。
もう残りの2kgは心が折れたので皮ごと蒸すことにしたよ。
我が家は皮ごとだと面倒がって食べないので剥いた栗を
ホットクックでひたすら蒸してみたーーー。
ホットクックで蒸す場合、皮つきでも皮なしでもいいらしいんだけど
グーグル先生によると皮つきだと野性味があり
皮なしだと身だけの甘みが引き立つんだそうな。
普通の栗なら生栗のまま炊飯器で米と一緒に炊いちゃって栗ご飯に出来るんだけど
親戚のおうちの栗は『利平栗』と言う栗で、少し固めの品質なので
栗ご飯にするにもホットクックで下茹でしてから炊いた方がいいのかも？と思って。
来年以降もまた拾わせてもらうから覚書。
お水100cc入れて蒸すモードで15分。
ホックホクに出来た～！！
15分、20分、30分でやってみたけど15分で十分ホクホク。
時間が長くなるほど蒸したあと取り出す時に身が崩れちゃった。
2号のお米と一緒に炊いた栗ご飯がこちら。
ホクホクで美味しーーーっ！！
ちなみに栗ご飯の時の献立って困るよね…。
栗ご飯に限らず、混ぜご飯とか炊き込みご飯の日は
白飯と一緒に食べておいしい味付け濃いめのおかずではなく、
それだけで食べて美味しいおかずを作ることが多いです。
この日は唐揚げ。
あと具沢山味噌汁。
次の日は鮭。
栗全然関係ないけど、カブの葉っぱを青菜炒めにして食べたら美味しかった。
カブの葉っぱっていつも菜飯にするかふりかけにするかしか用途が無かったから
青菜炒めはナイスだわーーーー。
残りの栗は栗ご飯用に分けて冷凍でーす。
あと甘露煮に…と思ったんだけど
甘露煮は剥いた栗と同僚のお水＆半量の砂糖で煮るんだす…。
栗が400gあったら…砂糖200g－－－－！！！
どうしてもその勇気が出なくて、有本葉子さんのレシピを参考に
メープルシロップで煮ることにしました。
メープルも大概カロリーすごそうだけど
自分で砂糖を入れる行為がないだけ罪悪感が減るw
メープルシロップは毎年カルディの福袋でゲットするから大量に残ってるので
お鍋に栗入れてヒタヒタ量のメープルを入れて30分くらい煮てみたよ。
材料は贅沢にメープルのみ！
（有本葉子さんのレシピだとシナモンとか入れるらしい）
糖度がすごいのでメープル煮は冷凍してもガッチガチにならないの。
使う量だけ解凍して使えるので
パウンドケーキとか焼いてもいいかもな～。
有本葉子さんはクリームと一緒にサンドイッチにしたりしてたらしい。
う…うまそう。
とりあえずまだ数回栗ご飯が出来るので楽しみ。ウフフ。
************************************************
旅行で役立ったもの、子育て生活での神アイテム、時短家事の神アイテム等々…
いろいろ紹介したものが増えて来たので探しやすいように楽天ROOMにまとめてみました。
旅行グッズ、子育てグッズ、殿堂入りアイテム等々カテゴリー分けしているのでコレクションから見てもらえるとわかりやすいかと！
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そんなパパの後ろ姿に向かってきなこが
「このうそつき！！
”か”にさされろ！！！」
って罵詈雑言を浴びせているのを見て大爆笑したwww
蚊に刺されろってすごいww
地味にめっちゃダメージ食らうやつwww
私も元喫煙者なので食後の一服がしたい気持ちは重々わかるけど
ここは娘との約束を守っていただかないと。
きなこの呪いで季節外れの蚊に刺されますよw
さて本題。
だいぶ経っちゃったんだけど、9月末に毎年恒例の栗拾いに行って来た。
旦那ちゃんの親戚のおうちに栗畑があるの。
それで今回は「行きたい！！」と鼻息荒い栗好きのお姉ちゃんを筆頭に
お姉ちゃんファミリーと一緒にお邪魔してきました～。
子供三人がハッスルしまくって拾ったから8kg近く収穫…笑
これの5倍くらい…？はあったよw
「絶対一人で剥くと心が折れるから一緒に剥こう」と
お姉ちゃんと一緒に実家でひたすら剥き剥き…。
二人がかりで3時間近くかかって6kg剥いた。
もう残りの2kgは心が折れたので皮ごと蒸すことにしたよ。
我が家は皮ごとだと面倒がって食べないので剥いた栗を
ホットクックでひたすら蒸してみたーーー。
ホットクックで蒸す場合、皮つきでも皮なしでもいいらしいんだけど
グーグル先生によると皮つきだと野性味があり
皮なしだと身だけの甘みが引き立つんだそうな。
普通の栗なら生栗のまま炊飯器で米と一緒に炊いちゃって栗ご飯に出来るんだけど
親戚のおうちの栗は『利平栗』と言う栗で、少し固めの品質なので
栗ご飯にするにもホットクックで下茹でしてから炊いた方がいいのかも？と思って。
来年以降もまた拾わせてもらうから覚書。
お水100cc入れて蒸すモードで15分。
ホックホクに出来た～！！
15分、20分、30分でやってみたけど15分で十分ホクホク。
時間が長くなるほど蒸したあと取り出す時に身が崩れちゃった。
2号のお米と一緒に炊いた栗ご飯がこちら。
ホクホクで美味しーーーっ！！
ちなみに栗ご飯の時の献立って困るよね…。
栗ご飯に限らず、混ぜご飯とか炊き込みご飯の日は
白飯と一緒に食べておいしい味付け濃いめのおかずではなく、
それだけで食べて美味しいおかずを作ることが多いです。
この日は唐揚げ。
あと具沢山味噌汁。
次の日は鮭。
栗全然関係ないけど、カブの葉っぱを青菜炒めにして食べたら美味しかった。
カブの葉っぱっていつも菜飯にするかふりかけにするかしか用途が無かったから
青菜炒めはナイスだわーーーー。
残りの栗は栗ご飯用に分けて冷凍でーす。
あと甘露煮に…と思ったんだけど
甘露煮は剥いた栗と同僚のお水＆半量の砂糖で煮るんだす…。
栗が400gあったら…砂糖200g－－－－！！！
どうしてもその勇気が出なくて、有本葉子さんのレシピを参考に
メープルシロップで煮ることにしました。
メープルも大概カロリーすごそうだけど
自分で砂糖を入れる行為がないだけ罪悪感が減るw
メープルシロップは毎年カルディの福袋でゲットするから大量に残ってるので
お鍋に栗入れてヒタヒタ量のメープルを入れて30分くらい煮てみたよ。
材料は贅沢にメープルのみ！
（有本葉子さんのレシピだとシナモンとか入れるらしい）
糖度がすごいのでメープル煮は冷凍してもガッチガチにならないの。
使う量だけ解凍して使えるので
パウンドケーキとか焼いてもいいかもな～。
有本葉子さんはクリームと一緒にサンドイッチにしたりしてたらしい。
う…うまそう。
とりあえずまだ数回栗ご飯が出来るので楽しみ。ウフフ。
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