TKGってさ、卵に醤油を混ぜるよりご飯に醤油を混ぜてから
溶いた卵をかけたほうが風味が生きるって言うじゃない。
私のバイブル、『きのう何食べた?』で山田さんが言ってたw
んでふと、じゃあご飯に醤油麹を混ぜてから卵液をかければいいのでは…
と思ってやってみたら

とっても美味しかったのでオススメです。
ちなみにこの昼ご飯は、
・あんこにほとんど具を取られたお味噌汁
(あんこの嫌いなゴボウだけたくさん入ってるw)
・醤油麹 de TKG(deって何)
・お皿出すの面倒だったからTKGの上に乗せた糠漬けと醤油麹和えのほうれん草のお浸し
・作り置きのドレッシングが切れてて作るの面倒だったからポン酢とごま油かけて食べたレタス(盛り方が雑)
ポン酢とごま油かけただけなのに結構イケた。
これでいいじゃん…ってちょっと思ったわ。
ちなみに我が家はサラダを食べる時
旦那ちゃんはいつもKALDIのうまダレを使っておりますが、
きなこが私が作った一般的よりもかなり酸っぱ度が高いドレッシングを好むので
私ときなこ用には大体3回分くらいをまとめて作って使っております。
マーロウのビーカーだと分量計ってそのまま保存出来るからとてもよろしい。
(フタは別売なんだけどあるとめっちゃ便利。振れるし。)
分量はオリーブオイル20cc、レモン汁20cc、お酢20cc、おろしにんにくスプーン1/2くらい、クレイジーソルトをこれでもかとふりかける。
1分で出来る超絶簡単ドレッシングだけど十分美味しいよ。酸っぱさはお好みで。
クレイジーソルトなかったら別に普通の塩で全然問題ないです。
実家だとここにマスタードが入るんだけど
我が家はそれ以外でマスタードを使う機会がなく、すぐダメにしちゃうので入れてない。
(あとそのためにスプーンをもう1本使うことになるのが面倒)
なぜ作るかと言うと、きなこと私が酸っぱいのが好きで市販のだと物足りないってのもあるけど
ドレッシングって買うとそこそこ高いし、なにより
空のボトルを洗うの面倒
だからです。
油分×プラの洗いにくさ半端なくない!?
そしてあの注ぎ口部分のパーツを絶対にうまく外せないのなんで。
毎回掴むところだけ無残にブチッて切れる。
パンもヨーグルトもドレッシングも醤油麹も塩麹も自分で作ってる言うと
「マメだね~!」ってよく言われるんだけど
買いに行く方が面倒なんだよ私からしたらw
夜に「あ!明日のパン買うの忘れた!」ってなったり
「他に買いたいものないけどヨーグルトなくなったから買い物行かなきゃ」ってなったり
(そして結局ヨーグルト以外のものをいろいろ買ってしまうオチ)
そっちの方が大変なんだもん…。
パン買い忘れなきゃいいとか、じゃあご飯炊けばいいと言われればそれまでなんだがw
パンは天然酵母でも7時間で焼けるから夜のうちにセットすれば朝焼けてるし。
ヨーグルトも8時間で出来るから夜のうちにセットすると朝出来てるのね。
でも出来立ては生ぬるいから微妙かな…と思っていつも出来あがる時間を逆算して
ちゃんと冷蔵庫で冷やす時間が取れるように作っていたんだけどさ。
何かで「温ヨーグルトが腸活に良い」と言う記事を読んで、
それならぬるいヨーグルトそのまま食べてもいいじゃんと食べてみたら
別にぬるいの気にならなかったので(冬だからってのもあるかもけど)
最近はもう出来上がりの時間とか気にせず適当にセットしてる。
そして自分で作ると断然に安いわけよ。
ヨーグルトメーカーで作るヨーグルトがいかに安いかは以前この記事内で検証した通りなんだけど
パンもさ、計算してみると我が家の場合、1斤分で
強力粉/コストコで買った尾張製粉…37.5円
全粒粉/KALDIで買った国産…85円
バター/KALDIで買ったカルピスバター業務用…43.7円
塩/海の精…15円
天然酵母/富澤商店で買ったホシノ酵母…40円
なので天然酵母のパンが1斤221円で食べれるってわけよ!
一歩も外に出ずして手に入るわけよ!
材料計ってスイッチ押すだけなら、子連れで買い物に行くより全然楽なのよ~。
そして最近「食パンのバター含有量って15gしかないから
何も高いカルピスバター使うことないのでは…」と言うことに気付いたので
今のを使い切ったらもう少しコストダウンされますw
と言うことで私の場合、マメなわけでも食生活に対して意識が高い訳でもなく
ただの出不精なめんどくさがり屋(あとケチ)
なだけなのでした。
遊びに出かけるのは大好きだけど買い物行くの面倒すぎるお…。
らくちん万歳。
さて本題。
そんな基本的にめんどくさがり屋さんの私ですが。
ホットクック1.0リットルを買って目覚めてしまった。
フッ素コーティング…めっちゃくっちゃ楽やん…!!
今のホットクックって内鍋がフッ素コーティングされてるんだけど
私が買った1.6リットルって結構前のモデルだから
内鍋がステンレスでさーー。
確かにこびりつくと落ちにくいなーとは思っていたものの
そんなに苦戦するってほどでもないと思って使っていたのね。
でもね…新しいホットクックミニのフッ素コーティングを使ったら
超超超楽じゃありませんか!!
スルスルスルーンって落ちるの!!汚れが!!
お湯でジャーって流して最後に洗剤つけたスポンジでシャシャッと洗ったらもうツルツル。
少しでも洗い物を楽にするために前回の楽天マラソンの時に買ってやったよ!
先月の楽天マラソンでホットクックのミニ買ったから
ここぞとばかりに買い回りしまくってポイント10倍にしてさ、
実質7,000円くらいで買える計算でさ。
それならもう『楽』を買おう…!!と。

ティッティリーーーン!!!
こうやって比べてみるとステンレスの鍋めっちゃ汚いなwww
使用後に洗ったらやっぱりめちゃくちゃ楽で、そっこーステンレスの鍋捨ててきた。
私みたいにステンレスの内鍋使ってる人はマジで検討した方がいい。
洗い物くっそ楽。
フッ素コーティングなら焼きそばでもカレーでもあんこでもなんでもござれだよ。
すごい話変わるけど、前回のマラソンの時に
「あーあと1店舗で10倍だから何か買うもんないかなーー」
と思って悩んでいたら発見したこれがなかなか優秀だった。
溶いた卵をかけたほうが風味が生きるって言うじゃない。
私のバイブル、『きのう何食べた?』で山田さんが言ってたw
んでふと、じゃあご飯に醤油麹を混ぜてから卵液をかければいいのでは…
と思ってやってみたら

とっても美味しかったのでオススメです。
ちなみにこの昼ご飯は、
・あんこにほとんど具を取られたお味噌汁
(あんこの嫌いなゴボウだけたくさん入ってるw)
・醤油麹 de TKG(deって何)
・お皿出すの面倒だったからTKGの上に乗せた糠漬けと醤油麹和えのほうれん草のお浸し
・作り置きのドレッシングが切れてて作るの面倒だったからポン酢とごま油かけて食べたレタス(盛り方が雑)
ポン酢とごま油かけただけなのに結構イケた。
これでいいじゃん…ってちょっと思ったわ。
ちなみに我が家はサラダを食べる時
旦那ちゃんはいつもKALDIのうまダレを使っておりますが、
きなこが私が作った一般的よりもかなり酸っぱ度が高いドレッシングを好むので
私ときなこ用には大体3回分くらいをまとめて作って使っております。
マーロウのビーカーだと分量計ってそのまま保存出来るからとてもよろしい。
(フタは別売なんだけどあるとめっちゃ便利。振れるし。)
分量はオリーブオイル20cc、レモン汁20cc、お酢20cc、おろしにんにくスプーン1/2くらい、クレイジーソルトをこれでもかとふりかける。
1分で出来る超絶簡単ドレッシングだけど十分美味しいよ。酸っぱさはお好みで。
クレイジーソルトなかったら別に普通の塩で全然問題ないです。
実家だとここにマスタードが入るんだけど
我が家はそれ以外でマスタードを使う機会がなく、すぐダメにしちゃうので入れてない。
(あとそのためにスプーンをもう1本使うことになるのが面倒)
なぜ作るかと言うと、きなこと私が酸っぱいのが好きで市販のだと物足りないってのもあるけど
ドレッシングって買うとそこそこ高いし、なにより
空のボトルを洗うの面倒
だからです。
油分×プラの洗いにくさ半端なくない!?
そしてあの注ぎ口部分のパーツを絶対にうまく外せないのなんで。
毎回掴むところだけ無残にブチッて切れる。
パンもヨーグルトもドレッシングも醤油麹も塩麹も自分で作ってる言うと
「マメだね~!」ってよく言われるんだけど
買いに行く方が面倒なんだよ私からしたらw
夜に「あ!明日のパン買うの忘れた!」ってなったり
「他に買いたいものないけどヨーグルトなくなったから買い物行かなきゃ」ってなったり
(そして結局ヨーグルト以外のものをいろいろ買ってしまうオチ)
そっちの方が大変なんだもん…。
パン買い忘れなきゃいいとか、じゃあご飯炊けばいいと言われればそれまでなんだがw
パンは天然酵母でも7時間で焼けるから夜のうちにセットすれば朝焼けてるし。
ヨーグルトも8時間で出来るから夜のうちにセットすると朝出来てるのね。
でも出来立ては生ぬるいから微妙かな…と思っていつも出来あがる時間を逆算して
ちゃんと冷蔵庫で冷やす時間が取れるように作っていたんだけどさ。
何かで「温ヨーグルトが腸活に良い」と言う記事を読んで、
それならぬるいヨーグルトそのまま食べてもいいじゃんと食べてみたら
別にぬるいの気にならなかったので(冬だからってのもあるかもけど)
最近はもう出来上がりの時間とか気にせず適当にセットしてる。
そして自分で作ると断然に安いわけよ。
ヨーグルトメーカーで作るヨーグルトがいかに安いかは以前この記事内で検証した通りなんだけど
パンもさ、計算してみると我が家の場合、1斤分で
強力粉/コストコで買った尾張製粉…37.5円
全粒粉/KALDIで買った国産…85円
バター/KALDIで買ったカルピスバター業務用…43.7円
塩/海の精…15円
天然酵母/富澤商店で買ったホシノ酵母…40円
なので天然酵母のパンが1斤221円で食べれるってわけよ!
一歩も外に出ずして手に入るわけよ!
材料計ってスイッチ押すだけなら、子連れで買い物に行くより全然楽なのよ~。
そして最近「食パンのバター含有量って15gしかないから
何も高いカルピスバター使うことないのでは…」と言うことに気付いたので
今のを使い切ったらもう少しコストダウンされますw
と言うことで私の場合、マメなわけでも食生活に対して意識が高い訳でもなく
ただの出不精なめんどくさがり屋(あとケチ)
なだけなのでした。
遊びに出かけるのは大好きだけど買い物行くの面倒すぎるお…。
らくちん万歳。
さて本題。
そんな基本的にめんどくさがり屋さんの私ですが。
ホットクック1.0リットルを買って目覚めてしまった。
フッ素コーティング…めっちゃくっちゃ楽やん…!!
今のホットクックって内鍋がフッ素コーティングされてるんだけど
私が買った1.6リットルって結構前のモデルだから
内鍋がステンレスでさーー。
確かにこびりつくと落ちにくいなーとは思っていたものの
そんなに苦戦するってほどでもないと思って使っていたのね。
でもね…新しいホットクックミニのフッ素コーティングを使ったら
超超超楽じゃありませんか!!
スルスルスルーンって落ちるの!!汚れが!!
お湯でジャーって流して最後に洗剤つけたスポンジでシャシャッと洗ったらもうツルツル。
少しでも洗い物を楽にするために前回の楽天マラソンの時に買ってやったよ!
ここぞとばかりに買い回りしまくってポイント10倍にしてさ、
実質7,000円くらいで買える計算でさ。
それならもう『楽』を買おう…!!と。

ティッティリーーーン!!!
こうやって比べてみるとステンレスの鍋めっちゃ汚いなwww
使用後に洗ったらやっぱりめちゃくちゃ楽で、そっこーステンレスの鍋捨ててきた。
私みたいにステンレスの内鍋使ってる人はマジで検討した方がいい。
洗い物くっそ楽。
フッ素コーティングなら焼きそばでもカレーでもあんこでもなんでもござれだよ。
すごい話変わるけど、前回のマラソンの時に
「あーあと1店舗で10倍だから何か買うもんないかなーー」
と思って悩んでいたら発見したこれがなかなか優秀だった。










