こないだの週末、旦那ちゃんに夕飯のリクエスト聞いたら『キーマカレー』って答えが返ってきた。

玉ねぎも挽き肉もニンジンもあるし、アリだな～と思いつつ、
キーマカレーなんて家で作ったことないし
『なんでキーマカレー？』って聞いたら

『キーマカレーって何？』
って言われたんですけど。

知らんのかい！


なんか頭にキーマカレーって言葉が降臨したらしい。
が、どんなもんか知らんらしい。


お前の大嫌いなキノコてんこ盛りカレーだったらどうするんじゃぁぁぁい！

相変わらず超ド天然の旦那ちゃん…


とは言え私のカレースイッチが入ったのでキーマカレー採用。


んで作ったことないし適当に作ったよ～

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この日の献立は
・ミネストローネ
・キーマカレー
・柚子大根(残り物)
・一風堂風もやし(残り物)

キーマカレーで野菜切るから一緒にミネストローネ作ったった。
具材もろかぶりだけど気にしませ～ん。


キーマカレーは玉ねぎを荒みじん切りして
(食感を残すためであって決して手抜きではない。汗)
オリーブオイルかけてレンジで2分～3分チン。
これで炒める手間が省けます。

それをフライパンに入れてニンジンも炒めて、おろしニンニクとおろし生姜もイン。

後から入れるのは跳ねたら掃除がめんどいからです。


ある程度火が通ったら挽き肉もイン。

まんべんなく火が通ったところでウスターソース入れて塩少々と適量のカレーフレーク入れて出来上がり～♡

うちは普通のカレールーではなくコストコに売ってるカレーフレークを使っております。

カレールーがフレークになってるだけ。
安いし好きな量だけ使えるから便利だよ。

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旦那ちゃんは普通のカレーより気に入ったようです。

これだと煮込まなくていいからフライパンで出来るしナイスだわ。

我が家ではこっちが主流になりそうです。