冬なのに夏みかんもらっちゃった(笑)
もぎたて！

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冬なのに夏みかん…？と思って調べたら、実が成るのは晩秋なんだけど、その時は酸っぱくて食べれなくて、そのあと木成りで置いとくと初夏のあたりに酸味が抜けて食べ頃になるから『夏みかん』って言うんだって～！

夏に成るから夏みかんぢゃないのね。


…ん？じゃあこれめっちゃ酸っぱいってことじゃん(笑)


つーことで、私の大好物のママレードにしちゃいましたー(どーん)

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入れ物はパークハイアットのポークリエットが入ってたやつ(笑)
豚のお尻がかわいいでしょ～♡
(パークハイアットのオンラインショップはこちら)

ママレードから話ずれるけど、パークハイアットのオンラインショップはかなり優秀！

お持たせにも贈り物にもちょうどいい品揃えで、相方に最初このリエットをもらってからは私もちょいちょいお礼を贈る時とかに利用しております。


で、閑話休題。


ママレードのレシピはクックパッド様にたくさん載ってるので省略(笑)

私はちょっと苦めのママレードが好きなので皮はまだ少し苦いかな～くらいにしたよ。

そして我が家の砂糖は三温糖なので色が若干茶色い仕上がりに(^o^;)

保存する期間によってお砂糖の量は増やさないとだけど、今回は夏みかん2個分だし、半分はこれまたママレード大好きなオカンにあげるから夏みかんの重さの50%程度にしちゃった。

だって夏みかんを覆い被さる砂糖の量が恐ろしくて…(@_@;)
最初は70%くらい入れようと思ってたけど恐くて無理だった…(@_@;)


ちょっと酸っぱい&ほろ苦いママレードになりました♡
いいの、私酸っぱいの大好きだし(笑)


イングリッシュマフィンに乗せて～♡

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こりゃあっという間に無くなりそうだわ。


ちなみにイングリッシュマフィンはコストコでいつも9個入りのを買ってきて小分け冷凍してるざんす。

めりっと半分に剥がしてから1個ずつラップに包んで冷凍。

食べる時にレンジで30秒解凍してから魚焼きグリル(←笑)で弱火～中火で3分焼いてる。

だってうちトースターないんだもん。
へルシオでパン焼くと死ぬほど時間かかるし。

もともと魚はフライパンで焼くから我が家の魚焼きグリルは専らパンと餅焼き用。


全然問題ないよ。

トースター買う前に試すべーし！！


今日はいろいろ話が飛んだなぁ。