こないだKALDI行ったらこんなん見つけて。

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私ヤムウンセンめっちゃ好き。
私の好きな料理TOP3に入るかもしんないってくらい好き。

でも普段なら旦那ちゃんタイ料理食べれないし、
子供たちなんて問題外だしと諦めてたんだけど
そうだ！在宅ワークの日の昼に食べればいいじゃない～！と思って買いました！


中身は春雨とタレだけなのでそれ以外の具材は自分で準備。
でもちょうど冷凍庫に豚挽き肉とシーフードミックスがある！！
そしてパルで紫玉ねぎが届いたばかり！！

紫玉ねぎはスライサーで薄くスライスして、
それ以外の材料を順番に鍋で茹でて水気を切ったら
タレで和えて出来上がり！！
超カンターーン！


…おっと？これで出来上がり…！？

ノンノンノーーーーーン！！
今の我が家にはこの子がいる！！

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パクチーちゃん！！！

いそいそとベランダに出てぶちぶち摘んでトッピング～。

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なにこれめっちゃうまい。

そこそこ辛い。でも全然イケる。
うまーーー！！めっちゃうまーーーー！！

超お店の味！！


たまたま次の日うちに遊びに来たオカンに少しあげたら
帰りKALDI寄って帰ると言って去っていきましたw

でも売り切れてたって！ガビーーン。
入荷したらリピートしよう。





ちなみに我が家のみどりちゃんたち。
ブルーベリーがだいぶ色づいて来たよ！！

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そろそろ食べてもいいのかしら…。


そしてシワシワだったガジュマルちゃんは見事生気を取り戻しました。

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あー食べたい時にパクチーが食べられるなんて幸せ。