たまに思い立って書いてる『我が家の〇〇事情』

今回は出汁(笑)

鰹節とか煮干しとかで出汁とるのぶっちゃけめんどいからもっぱら我が家では茅の舎だし！



お世話になっております。


本当は400mlの水にパックを入れて煮出して使うんだけど、貧乏っちいあたしは1リットルのお湯を入れてまとめて出汁取っちゃいます(笑)

パックを開けて粉末としてでも使えるけど、すぐ固まっちゃうんだもん。

なので

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こんな風に取った出汁を5日間くらいで使いきっちゃうの。

煮出すのすら面倒だから、デキャンタにパックを入れて熱湯注いだだけ。
冷めたら冷蔵庫で保存～。

パックは取り出さないよ。
使いきるまで入れっぱ。


お味噌汁がワンランク上の味になるよ～＼(^o^)／

お出汁取るのが面倒なものぐさ主婦仲間にオススメでごわす。