先週仕事で忙しかったから、こりゃ１回は夕飯がインスタントラーメンになる日があるなーと思って仕込んどいたの。
味付き玉子。
作り方は簡単。
お好みのかたさに茹でた玉子を、殻向いてジップロックに入れて醤油大さじ２と酢大さじ１と細切りにした昆布入れて置いておくだけ。
ジップロックを閉める時はなるべく空気抜いてね。
私はだんぜん緩めの玉子派です。
旦那ちゃんの好みはどうだか知らんけどそこは譲る気さらさらないのでハナから聞いてません(笑)
これだと白身がちょっと酸っぱくなるけど1週間くらいなら持つよ。
次の日には食べるよーって場合なら酢はもっと少なくてもいいと思われる。
冷蔵庫に入れてたまに気づいたらコロコロ転がしてねー。
残った醤油はまた他の料理で使えます。
使えるのかわからんが使ってる。
昆布の出汁出てるし三杯酢とかにいいよ。
ちなみに茹で玉子はレンジで作れるやつが超絶おすすめでござる。
味付き玉子。
作り方は簡単。
お好みのかたさに茹でた玉子を、殻向いてジップロックに入れて醤油大さじ２と酢大さじ１と細切りにした昆布入れて置いておくだけ。
ジップロックを閉める時はなるべく空気抜いてね。
私はだんぜん緩めの玉子派です。
旦那ちゃんの好みはどうだか知らんけどそこは譲る気さらさらないのでハナから聞いてません(笑)
これだと白身がちょっと酸っぱくなるけど1週間くらいなら持つよ。
次の日には食べるよーって場合なら酢はもっと少なくてもいいと思われる。
冷蔵庫に入れてたまに気づいたらコロコロ転がしてねー。
残った醤油はまた他の料理で使えます。
使えるのかわからんが使ってる。
昆布の出汁出てるし三杯酢とかにいいよ。
ちなみに茹で玉子はレンジで作れるやつが超絶おすすめでござる。
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