ねぇ…私だけ？私だけなの？
ことごとく焼きそばを失敗し続けていた主婦っつーのは！

我が家の焼きそばはまるちゃん一辺倒。
旦那ちゃんが焼きそば大好きなのと、野菜も肉も炭水化物も取れるとゆー餃子に並ぶ完全食なのでちょいちょい作ってたんだけどさ。

普段は目分量で適当に料理するあたしですら
まるちゃんの袋に書いてあるとーりの分量で作っても

毎回べっちゃべちゃ…(´・ω・`)

炒めすぎたのかとか、お水を入れすぎたのかとか毎回試行錯誤してるのに全然うまくいかない！

なんで！なんで！？

実家もまるちゃん焼きそばで、オカンが作ってたのと同じようにやってるはずなのにー！涙


はっ…！

オカンは焼きそばの時ホットプレートで作ってた。
まさかそれか？火力の問題なのか？


でも焼きそばの度にホットプレート出すとか超めんどくさい！


と言うことで。
困った時の神頼みならぬGoogle先生頼み。


焼きそば べちゃべちゃ でググる。


はうー！出るわ出るわ私の仲間たち！！

こんなにいたのねー
やっぱりみんな焼きそばに苦戦していたのねー！

と同士の存在に胸を熱くしながら調べ続けたところ

べちゃべちゃになるなら水を入れるな

と言う神の御言葉が。


そもそも余計な水分増やしてべちゃべちゃにしないためにソースも粉にしてるんだろうがksが。

（ここまで言葉遣いは悪くない）

と書いてあり


(°Д°)

お…おっしゃるとーり！


と目から鱗を駄々漏れさせたあたしは、そこのサイトにあるように

麺をフライパンに入れる前にレンジで人肌程度まで温める

という行程を追加し、

まるちゃんの袋に書いてある作り方はガン無視して水を入れないと言う作り方へシフトチェンジ。


全然べちゃべちゃにならない！


こっ…こんな簡単なことで良かったのか…


image



この作り方にしてから野菜をたくさん入れようと、べちゃべちゃ焼きそばはもう二度と我が家の食卓に出ることはなくなりました。

Google先生はやっぱ神だわ。


全国の元同士たちよ。


レンチンだ。そして水は入れるな。


あ、レンチンする時は袋に切り込み入れてからね。