こないだなでしこちゃんと久しぶりの会合で、最近裏鎌に出来たLatteria BeBe Kamakuraにお邪魔してきました～♡
ここはチーズ工房が併設されているナポリピッツァのお店なの。
今年の4月に出来て、ずーっと行ってみたかったんだけどついに凱旋っっ
古民家を改装したお店なんだよ。
外にはテラスもあって、これからの季節ならテラスもいいきゃもね～。
なでしこちゃんに適当にオーダーしてもらって、まず出てきたのはガスパチョ。
一人分ずつに分けて出してくれました。
こーゆーの助かるよね。
真ん中のチーズ…めっちゃくちゃ美味しいッッ！
それからブッラータと生ハム。
ブッラータってのは南イタリアのプーリア名産のチーズ。
巾着みたいな形で、巾着の袋部分と絞り部分で食間が違うから分ける時は縦に切って食べてねと言われ、そのとーりに食べてみます。
食感…パねぇ…！！
それもそのはず、シェフはプーリアでの修行経験があるそうです。
ちなみにシェフ…爽やか1200％のイケメンである。笑
それだけで美味しさ120％増しのババア。
それからレバーペーストに、
お店のもうひとつの売りであるナポリピッツァ！
お店の窯で焼き上げてくれます！
まずはマルゲリータ。
このお店、ご兄弟でやっているそうで
お兄ちゃんがナポリで修行したピザ職人。
弟さんが前述のプーリアで修行したチーズ職人なんだそうで、
まさにこのマルゲリータは兄弟の力を最大限活かされたものなわけーー！
うまい。
シェフがイケメンなのを差し引いてもうまい。
つーかどんなイタリアン兄弟だよ。笑
しかもイケメン←しつこい。
マルゲリータだけじゃなく、他のお料理にも入ってるトマトもいちいちうまい。
めっちゃ甘～いの。
あとゴルゴンゾーラのピッツァも頼んだのに写真撮り忘れた！
はちみつたっぷりかけていただきました♡
あのチーズのくっさぁ～！な感じとはちみつ、初めてコラボされた人にチュウして差し上げたいほどの絶妙な組み合わせよね。
私単体のくっさぁ～なチーズとはちみつは食べられないんだけど、
あら不思議。コラボするといきなり大好物に早変わりします。
不思議だ。
あとお料理の最後にパスタ。
（これも取り分けて持ってきてくれたよ）
なんのパスタか聞き忘れたんだけど、挽き肉がめっちゃ美味しかった。。。
ああ。毎回美味しいものに出会うたびに自分の語彙の少なさに嫌気がさします。
まだオープンして3ヶ月とかなのに、常に満席。
私たち17時っつーちょっと早い時間に行ったにも関わらず！
予約しないと入れなそうだねこのお店は。
そしてそんな混んでいるお店に4時間半居座った迷惑なあたしたち。笑
だって美味しいんだもーん。
次から次に頼んで、平らげてしまいました。
お酒ほとんど飲まなかったのもあるけど、お値段も意外とお手頃。
（つーかメニュー見なかったから個別の値段は不明。笑）
「鎌倉でおすすめのお店ある？」って聞かれたら
迷わず名前を挙げるお店との出会いでした。
また行きたいなー♡
ここはチーズ工房が併設されているナポリピッツァのお店なの。
今年の4月に出来て、ずーっと行ってみたかったんだけどついに凱旋っっ
古民家を改装したお店なんだよ。
外にはテラスもあって、これからの季節ならテラスもいいきゃもね～。
なでしこちゃんに適当にオーダーしてもらって、まず出てきたのはガスパチョ。
一人分ずつに分けて出してくれました。
こーゆーの助かるよね。
真ん中のチーズ…めっちゃくちゃ美味しいッッ！
それからブッラータと生ハム。
ブッラータってのは南イタリアのプーリア名産のチーズ。
巾着みたいな形で、巾着の袋部分と絞り部分で食間が違うから分ける時は縦に切って食べてねと言われ、そのとーりに食べてみます。
食感…パねぇ…！！
それもそのはず、シェフはプーリアでの修行経験があるそうです。
ちなみにシェフ…爽やか1200％のイケメンである。笑
それだけで美味しさ120％増しのババア。
それからレバーペーストに、
お店のもうひとつの売りであるナポリピッツァ！
お店の窯で焼き上げてくれます！
まずはマルゲリータ。
このお店、ご兄弟でやっているそうで
お兄ちゃんがナポリで修行したピザ職人。
弟さんが前述のプーリアで修行したチーズ職人なんだそうで、
まさにこのマルゲリータは兄弟の力を最大限活かされたものなわけーー！
うまい。
シェフがイケメンなのを差し引いてもうまい。
つーかどんなイタリアン兄弟だよ。笑
しかもイケメン←しつこい。
マルゲリータだけじゃなく、他のお料理にも入ってるトマトもいちいちうまい。
めっちゃ甘～いの。
あとゴルゴンゾーラのピッツァも頼んだのに写真撮り忘れた！
はちみつたっぷりかけていただきました♡
あのチーズのくっさぁ～！な感じとはちみつ、初めてコラボされた人にチュウして差し上げたいほどの絶妙な組み合わせよね。
私単体のくっさぁ～なチーズとはちみつは食べられないんだけど、
あら不思議。コラボするといきなり大好物に早変わりします。
不思議だ。
あとお料理の最後にパスタ。
（これも取り分けて持ってきてくれたよ）
なんのパスタか聞き忘れたんだけど、挽き肉がめっちゃ美味しかった。。。
ああ。毎回美味しいものに出会うたびに自分の語彙の少なさに嫌気がさします。
まだオープンして3ヶ月とかなのに、常に満席。
私たち17時っつーちょっと早い時間に行ったにも関わらず！
予約しないと入れなそうだねこのお店は。
そしてそんな混んでいるお店に4時間半居座った迷惑なあたしたち。笑
だって美味しいんだもーん。
次から次に頼んで、平らげてしまいました。
お酒ほとんど飲まなかったのもあるけど、お値段も意外とお手頃。
（つーかメニュー見なかったから個別の値段は不明。笑）
「鎌倉でおすすめのお店ある？」って聞かれたら
迷わず名前を挙げるお店との出会いでした。
また行きたいなー♡
