普段はもっぱらオイルベースのパスタかトマトベースのパスタしか食べない私。
あ、でも明太子パスタも和風パスタも食べる。
しか食べない、と言うより「クリームパスタを食べない」と言った方が正解か。
世の中の女子が愛して止まないカルボナーラも、人のを一口もらうくらいならすげー美味しいと思うんだけど
一人で一人前全部食べられる気がしないんだよね…。
おぇっぷってしてしまう。
しかし妊婦は不思議。
ほんと不思議。
ある日今までの人生、一度たりとも欲したことのないクリーム系パスタが食べたくて食べたくてたまんなくなったの。
けど我が家に生クリームなんてあるわけないし、
クリームパスタを食べるために外食に行くわけにもいかない。なぜなら私は自宅安静の身。
つーことでGoogle先生を駆使して生クリームを使わないクリームパスタの作り方をひたすら物色。
結構あるね。
牛乳だけで作れる方法とか結構ヒット。
で
も
小麦粉がないー
こないだタコ焼き作る時に全部使っちまったー
あるのはパン用の強力粉だけー
まぁいっか。
まずパスタを茹でて、（茹でてっつっても私はもっぱらレンジ派ですが）
電子レンジ調理器 パスタ
100均で買えるコレ。超便利。
レンジでパスタが茹でれます。
二人前までだけどな。
うちは二人家族だから全然問題ないのー。
茹であがる4分前に冷蔵庫に余ってた小松菜とハムと冷凍シーフードをぶっこみさらにチン。
その間にフライパンにまずバター15gを弱火で溶かして～
そこに強力粉を大匙１入れてみる。
で混ぜてみる。
大方混ざったところで牛乳100ccを入れてダマが出来ないように混ぜ混ぜ。
味付けはクレイジーソルトにしてみた。
ちょっと濃いかな？くらいクレイジーソルト入れて、そこに湯切りしたパスタ＆具をぶっこんで和える～。
いろんなサイトを見ていろんなところから作り方抜粋したのでオリジナルの仕上がりになっております。
胡椒をたっぷりかけて出来上がり～
うん、適当にやったわりには意外と様になっている…ような気がする。
肝心のお味は、やっぱり生クリームを使っていないし卵黄も使ってないから
カルボナーラのような超！濃！厚！には程遠いんだけど
求めていた「クリーム系」には近い仕上がりになったかな～。
小麦粉で作ったことねーからわかんねーけど、強力粉でもなんとかなったよ。笑
相変わらずお昼の麺生活は続いております。
私一生炭水化物抜きダイエットって出来ねーわ。
あ、でも明太子パスタも和風パスタも食べる。
しか食べない、と言うより「クリームパスタを食べない」と言った方が正解か。
世の中の女子が愛して止まないカルボナーラも、人のを一口もらうくらいならすげー美味しいと思うんだけど
一人で一人前全部食べられる気がしないんだよね…。
おぇっぷってしてしまう。
しかし妊婦は不思議。
ほんと不思議。
ある日今までの人生、一度たりとも欲したことのないクリーム系パスタが食べたくて食べたくてたまんなくなったの。
けど我が家に生クリームなんてあるわけないし、
クリームパスタを食べるために外食に行くわけにもいかない。なぜなら私は自宅安静の身。
つーことでGoogle先生を駆使して生クリームを使わないクリームパスタの作り方をひたすら物色。
結構あるね。
牛乳だけで作れる方法とか結構ヒット。
で
も
小麦粉がないー
こないだタコ焼き作る時に全部使っちまったー
あるのはパン用の強力粉だけー
まぁいっか。
まずパスタを茹でて、（茹でてっつっても私はもっぱらレンジ派ですが）
電子レンジ調理器 パスタ
100均で買えるコレ。超便利。
レンジでパスタが茹でれます。
二人前までだけどな。
うちは二人家族だから全然問題ないのー。
茹であがる4分前に冷蔵庫に余ってた小松菜とハムと冷凍シーフードをぶっこみさらにチン。
その間にフライパンにまずバター15gを弱火で溶かして～
そこに強力粉を大匙１入れてみる。
で混ぜてみる。
大方混ざったところで牛乳100ccを入れてダマが出来ないように混ぜ混ぜ。
味付けはクレイジーソルトにしてみた。
ちょっと濃いかな？くらいクレイジーソルト入れて、そこに湯切りしたパスタ＆具をぶっこんで和える～。
いろんなサイトを見ていろんなところから作り方抜粋したのでオリジナルの仕上がりになっております。
胡椒をたっぷりかけて出来上がり～
うん、適当にやったわりには意外と様になっている…ような気がする。
肝心のお味は、やっぱり生クリームを使っていないし卵黄も使ってないから
カルボナーラのような超！濃！厚！には程遠いんだけど
求めていた「クリーム系」には近い仕上がりになったかな～。
小麦粉で作ったことねーからわかんねーけど、強力粉でもなんとかなったよ。笑
相変わらずお昼の麺生活は続いております。
私一生炭水化物抜きダイエットって出来ねーわ。
