昨日に続き妊婦レシピ。

血液サラサラを目論む私は玉ねぎ摂取に真剣。笑
でもふと思った。
いくらサラサラにしても血液が足りなかったら意味がないんじゃぁないか！！

最近ベビちゃんに吸い取られているのか貧血気味。
じゃあ鉄分を取ろうじゃないか！！つーことで次なるターゲット食材は


砂肝。


鉄分豊富。
ベビちゃんの低体重化を予防する亜鉛も豊富。 
妊婦は通常の1.5倍亜鉛を摂取した方がいいと言われております。
亜鉛不足は味覚障害を引き起こすから妊婦じゃなくても摂取した方がいいんだぜー。

妊婦じゃなかったらそこは生牡蠣様で補ってたんだけど今はね。当たると怖いから我慢。



いろいろ御託並べてるけどまぁ単純に砂肝が好きなだけなんすけどね。笑
コリコリ星人としては砂肝はたまらんよー。
あー焼き鳥食いてえ。


で。
亜鉛は単体だと体内の吸収率が悪いので吸収率を高めてくれるビタミンCと一緒に摂ると良いんですねー。
なので酸っぱい星人は迷わず味付けに「酢」を選択。


スライスした砂肝を沸かしたお湯でしばしボイル。
妊婦に生肉は禁止なのでよーく火を通してね。

通ったら湯切りして、スライスした玉ねぎ、おろし生姜を入れておいたタッパーに砂肝を入れ、あとは

ポン酢どばどば。終了。


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一晩漬けたら出来上がり。

食べる前に胡椒をかけてみました。


くっそうまいです。
コリコリ星人と酸っぱい星人の両星人を満たしてくれて
血液作る鉄分豊富で血液サラサラにする玉ねぎも入ってて、亜鉛にビタミンC。

なにこれすごい最強おかずなんじゃないか。

私はまだつわりが少し残っていてごま油が食べれないので入れなかったけど、平気な人は入れても風味UPで美味しそう。



妊婦食として作ってみましたが、これ絶対酒にあうよ。


妊婦じゃない酒飲みにもおすすめ。栄養バッチリっす。