先週末、旦那ちゃんのお誕生日だったので本人のリクエスト通りチーズケーキを作ったよ～
ほんっっっっっとにチーズケーキバカと言うかなんと言うか…レアチーズケーキが大好きなんですわ。

私としてはどこかのお取り寄せとか考えたんだけど、
まぁ本人がリクエストしてるし、手作りをリクエストしてもらえるうちが花かもねとか思ってちゃんと作りました。

我が家のチーズケーキは以前もご紹介したけど、あの

日本一高価

されど

日本一美味

と称されるホルトハウス房子のチーズケーキ！！！


…のレシピをもとに作ったもの～


作り方は前も書いたから割愛。笑

（ちゃんとしたレシピは【旦那ちゃんのバースデーケーキ】の記事をどうぞ～。ち：http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1027101095.html）
 


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相変わらずすげー美味しい。
自分で言うのもなんだけどすげー美味しい。

ってか作った当日よりも次の日に食べた方が味が馴染んでて美味しいかも！！


コツはクリームチーズを常温に戻してから作ること。
私は前日の夜に冷蔵庫から出しておいて次の日の午前中に作ったよ。
クリームチーズを練るのが体力的に大変なので、これを常温に戻してクリーム状にしておけば勝ったも同然。

計る必要もないし下手な焼き菓子より全然簡単っす。


食べきれない分は小分け冷凍も可能だけど
我が家では絶対食べきっちゃうな。


製作費は本物の1/10で済みます。笑
買ったらホールで15,000円。
作ったら1,600円。

遜色ない味です。マジで。


浮いたお金で

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焼肉食わせてやりました。笑


絶対ホルトハウス買うより、自分で作って焼肉食った方が合理的。


旦那ちゃんおめでとうナリ