いや～気にはなっていたふるさと納税。
気にしつつも去年はやらずに終わってしまったので今年こそは！！と頼んでみたよ。

今年から確定申告もいらなくなったらしいし、サイトで自分と旦那ちゃんの収入入れて
いくらまで申し込めるかチェック。

そこからお礼の品を選ぶんだけどこれがまーすごい多い。
選びきれないよこんなにあっても！っつーくらい多い。


いろいろ悩んだんだけど、我が家の場合私が高いからという理由だけで
めったに買わない牛肉に絞って選んでみた。笑

狙いは「黒毛和牛すき焼き用」とか「最高級ブランドサーロインブロック」とかではなく
「和牛切り落とし」


すんごいいい牛肉なんじゃなくて、普段使い出来る牛肉が欲しい。
ステーキとかすき焼きとか焼肉は食べに行けばいいのよ。
家でやったらニオイ取れなくなるし。（一度やってからトラウマ）


とりあえず試しだし適当にやってみよう～と申し込んだのが
宮崎県高千穂町への寄付で
高千穂牛こま切れ1kg！

1kgってなかなかないのよ。
いいお肉とかだと400gくらいだったりするんだから～。

い・ち・き・ろ！！うっふ～ん
高千穂は行ってみたかったけど豪雨で高千穂峡に行けず断念した経験があり。

いつかは絶対行ってみたいのでその願いも込めて寄付。


1週間そこらで届いたよ。

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ババーン。

これを200gずつ小分けして冷凍すれば…ああ、家で牛肉が食べれる！（どんな貧乏性やねん）
さっそくチンジャオロースにして食べてみたけどお肉柔らかいし臭みもないし美味しかった～。



あとね、もう1kg他で頼んでるんだけどそこはなんと4ヶ月待ちらしいから気長に待ってみます。



それとねそれとね、

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これも頼んでみたの～。

これは北海道上士幌町。
ビーフ＆ポーク手ごねハンバーグ！

私が頼んだのは12個入りだったんだけど、今見たらもう12個入りは品切れで10個入りしかなかった。。。

2個ずつ小分けした冷凍で配送されるのでそのまま冷凍庫に入れられて楽ちん～。

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↑12個入りだからこれが2箱あるの～。


早速こっちも食べてみた～。
冷凍庫から冷蔵庫に移してゆっくり解凍するように書いてあったのでその通りに。


でも手ごねだから解凍されたパティはめっちゃ柔らかい。
油断すると形が崩れるので慎重にフライパンへ～。


両面を中火で焼いたら白ワイン入れて弱火で少し蒸します。

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食べかけです。笑
写真撮るのすっかり忘れて食べてしもうた。



このハンバーグ、超美味しいっっっ！！
肉々しい感じはあるんだけど牛100%と違ってもう少しさっぱり食べれる感じ。


ちなみにソースはさわやかハンバーグのソースをネットで調べて作ってみたよ。
そのレシピだとリンゴジュースが必要だったんだけど我が家にはなかったので
リンゴジュースの甘みの代わりにメープルシロップ入れて作ってみた。笑


玉ねぎ1/2個すりおろしとみじん切り1/2個。
おろしにんにくスプーン1杯、水大さじ3にメープルシロップ大さじ1、ポン酢大さじ3を混ぜて
ハンバーグ焼いたあとの肉汁のところにぶっこんで少し煮詰めて完成。


静岡県民が誇ると言われるさわやかハンバーグのソース。
これすげえ美味かった。

ハンバーグももちろん美味かったんだけどソース殿堂入りだわ。


あと10個あるから5食分～
大事に食べようっと。


ちなみにふるさと納税用の書類が後日送られてきて、
そこに署名捺印とマイナンバー書いて送り返せば確定申告は不要らしい。

めっちゃ簡単でした。


でもよく考えてみたら私今年産休入るからいつも通りの所得で計算したらヤバイんだった。
まだまだどんどん頼もうと思っていたけど厳選せねば。

しかも確定申告もきっとするからノンストップ納税しなくても良かったかも。笑