こないだまたコストコの塩サバフィレを焼いたので
次の日今度は鯖ごはんにしてみたよ～。


以前は残った塩サバフィレをほぐしてパスタにしたんだけど
今回はほぐしたやつを炊きたてご飯に混ぜて鯖ごはん。

（鯖パスタ、略してサバスターの記事はこちら：http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1060294919.html）




作り方は至って簡単。

炊き立てご飯にほぐした鯖とみじん切りにした生姜、白ごまたっぷりを入れて混ぜて
食べる時に紫蘇乗っけただけ。

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分量は大体1尾弱に対してお米1.5合くらいかな。

塩味が薄かったらポン酢とかかけるといいみたいなんだけど
うちは特に味付けはなにも足さず塩サバフィレの塩味のみ。


こってり塩サバを生姜と紫蘇がさっぱり食べさせてくれまーす。


この日のご飯はこれがメインなので全体はこんな感じ～
 
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・鯖ごはん
・冷奴オクラ乗せ
・きんぴら
・ポテトサラダ
・ソーセージ
・もやしのたまごあんかけ


この「もやしのたまごあんかけ」ってのがさ、

Cpicon 簡単もやしの卵♪中華あんかけ by あっこりんママ

Cookpadに載ってるコレ↑なんだけど簡単なのにめっちゃ美味しいよ。


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もやし一袋ペロッといっちゃいます。

お野菜が高い時におすすめメニューだわさ



鯖ごはんも美味しいから、残っちゃった時にぜひ作ってみてくださいな～