こないだ書いたら意外と好評だったので
今週も我が家の献立を恥ずかしげもなく公開してみようじゃあないかと言う試みをしてみる。

相変わらず公開するほどのご飯でもないけどね！


～月曜日～

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☆ワカメと長ネギのお味噌汁
☆ひじきご飯
☆イナダのお刺身（写真は二人分）
☆だし巻き玉子
☆ほうれん草のおひたし 
☆梅干し

★きゅうりのキューちゃん的なもの
★タケノコの醤油漬け


このお刺身、なんとこれだけの量で300円！笑
肉厚で（と言うか肉厚にしか切れなかった私の度量）美味しかったっすー。
お刺身スキー

すごい量だから残ったら漬けにして明日の昼ご飯にしようと思ってたけど残らんかった笑



～火曜日～


この日は旦那ちゃんが会社の飲み会だったので
寒いしポトフでも作ろうかなーと思ってたんだけど
きなこさんの黄昏泣きがやばくて面倒くさくなってフルグラで済ませた笑

まぁこんな日もあります。



～水曜日～

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☆五色丼
☆かぼちゃコロッケ
☆豚ロースと玉ねぎの串カツ
☆キャベツの千切り

この日は休日。
休日は主婦も休日。
なので基本は外に食べに行くんだけど、旦那ちゃんがそぼろご飯が食べたいとか言うのでしょうがないから作りました。
でも揚げ物はスーパーで買って来たやーつ笑

この五色丼で物議をかもしたんだけど、旦那ちゃんの実家はハム乗せるって言うんだよね～。
ハムの千切り。
ハムの千切りってご飯に乗せるもん？？？

どうしても納得がいかないのでハムは却下しまして、最終的に
・鶏そぼろ
・玉子そぼろ
・鮭フレーク
・いんげんの胡麻和え
・きゅうりのキューちゃん的なもの
で五色に致しました。



～木曜日～

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☆キャベツとワカメのお味噌汁
☆さつまいもご飯
☆鮭の生姜照り焼き
☆茶碗蒸し
☆レンコンのキンピラ
☆梅干し


さつまいもがまだ残ってたので懲りずにさつまいもご飯アゲイン。
だって美味しいんだもーん。


鮭の生姜照り焼きは毎度しつこい私のバイブル、

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こちらより。

（レシピはこちらの記事を：http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1012134807.html）


茶碗蒸しはね、レンジで作るのにハマってるの。

だし汁140cc、白だし20ccとたまご1個とみりん小さじ1を混ぜたやつを
具を入れた器に濾して注いで
ヘルシオの茶碗蒸しモードでチンするだけ。

旦那ちゃんがすんごい茶碗蒸し好きなのでよく作ってる。
具はなんでもいいんだけどこの日はいんげんと玉ねぎ。

蒲鉾入れると小躍りするんだけどこの日はなかったので割愛。



～金曜日～

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☆ワカメと玉ねぎのお味噌汁
☆ご飯
☆キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
☆里芋煮たやつに鶏そぼろあんかけ
☆湯豆腐
☆梅干し

★きゅうりのキューちゃん的なもの
★明太子


基本的に脂身を愛して止まないので鶏皮も大好き。
なので絶対ムネ肉よりモモ肉一辺倒なんだけど
旦那ちゃんはムネ派。
そしてカロリーはムネの方が低い。
と言うことで産後ダイエッターの身ですからムネ肉にしました…


我が家の鶏肉はいつもコストコで調達。

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コストコの鶏肉以外の肉は結構微妙なんだけど鶏肉はマジでうまいよ。
しかし2.4kgって…
この量だけどうにかならないもんかwww

いつも買ったらその日のうちに小分けにして冷凍～。

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左上が1枚肉(150gくらい）×2枚を2袋。
右上がタレ。

ちなみにタレはこれ。


コストコで超巨大なのを買っちゃったんだけど
一風堂のもやし的なものを想像してたのになんかイマイチ…。

そしたらコストコ通さんのブログで「鶏肉の下味にいい！」と書いてあったので
それ以来鶏肉の下味用に。

確かに柔らかくなるしいい感じ～
解凍したら片栗粉まぶして、オーブンシートの上に並べて、
上から少し胡麻油垂らしてヘルシオで唐揚げにするとGood。


下段は塩麹漬け～。


この塩麹漬けが良かったのか、パサパサのムネ肉が大嫌いな私でも
全然満足出来るくらいジューシーに仕上がりました～
焼く前に片栗粉まぶしたのも良かったのかも。

うん、これくらいジューシーならモモ肉じゃなくても我慢出来るかも。


里芋煮たやつにかけてるあんかけは水曜日に食べたそぼろ丼の残りを
里芋煮た煮汁に入れて片栗粉でトロミつけますた。



これが平日5日の食生活～。


んで、土日は主婦もお休みなので
土曜日すき焼き食って、日曜はマジで産後鬱かっつーくらい何もする気にならなかったので
さぼてんのトンカツ弁当食って1週間終了。

あー水曜にも揚げ物食べたのに日曜にも食べちまった。




～産後ダイエットメモ～

出産直前…妊娠前から＋18kg

これを書いてる今日(出産から67日目)…妊娠前から＋4.8kg(出産直前から－13.2kg)


一度あと3.9kg！ってとこまで落ちたのにまた少し戻ってしもうた。
思い当たるフシがありすぎて何も言えない。