タコパの時にめっちゃ大好評だったミルクパン。
（タコパの時の記事はこちら↓）


参考にしたのはこちらのレシピ↓

このBanyangardenさんのレシピ、HBめっちゃ活用出来るのでいつもお世話になってまーす。


このパンすげーフワフワなの。
焼いた次の日でもレンジで30秒くらい温めたらまたフワフワパンの復活！！

普段私がいくらパンを焼いてもほとんど食べようとしない旦那ちゃんですら絶賛するほど～



あまりにも美味しいから自分用にもう一度リピ。

その時にふとこの生地でパンオレザンを焼いてみよう！と思い立って
いざ実践してみたよー。


一次発酵後のベンチタイムの時に半分だけ生地を取り出して
出来る限り伸ばしたらそこにイチゴジャムをぬりぬり…。
そしてレーズンをドサッと乗せて

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くるくる巻いたものを包丁で八等分に切ってみた。

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俗にいうパンオレザンって本当はデニッシュ生地だし、練り込まれてるのはカスタードクリームだし
全然違うっちゃ違うんだけど、パンオレザンってつまりは「レーズンパン」ってことでしょ？
ではこれも間違っちゃいないはず笑


なぜイチゴジャムを塗ったかと言うと。

以前旦那ちゃんが友達と八ヶ岳に旅行に行った時に
「お土産にベリー系のジャム買って来て～」 って言ったら
イチゴジャムを買ってきたの。

なんかさ…
うん、間違ってないよね。
ストロベリーだもんね。

でも私的にベリー系っつったらブルーベリーとかラズベリーとかそっち系で。
イチゴだったらイチゴって言うっつーのって感じで。

つーかぶっちゃけイチゴジャムはそんなに好きじゃなくて。


でもそんなことせっかく買って来てくれた旦那ちゃんには言えないし
とは言えあまり使うこともなくそのまま冷蔵庫にいれっぱなのをちょうどこの時に気付いたから。

活用させていただきました。

つまり長くなりましたがイチゴジャムを塗ったことにはさほど意味はありません笑



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焼き上がり～

なんかパンオレザンっぽい！


ちょっとレーズン入れすぎた感は否めないけど
イチゴジャムが功を奏して甘酸っぱさがなかなかいい感じ。


丸めて切るだけだから成形の手間もほとんどないし
今度はもう少しレーズン少な目にして焼いてみよう。


ちなみに普通のミルクパンは

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こんな感じ。

マジこれうますぎて100個でも食えそう（マジか）


ちなみに一緒に写ってるヨーグルトはきなこヨーグルト＆プルーンです。
餅用に買ったのが余ってて体に良さそうだから振りかけて食べるのがマイブーム。（とは言え別に美味しかない）


私はハマるとずっと食べ続ける傾向が強いので
しばらくこのミルクパンが続きそうナリ。