こないだ甘酒茶屋で甘酒買って飲み始めたら
ものすごい勢いで便秘が解消した


えっ！
ナニナニ？
どうした！

ってくらい（わかりにくい）


おかげですっかり甘酒の虜。


甘酒茶屋で買ってきた甘酒は一瞬にして飲み干してしまったものの
そう簡単にまた買いに行く訳にもいかないし…と思い 


作ることにしました。


 VIVA暇人。

（甘酒茶屋の記事はこちらから↓↓）


だって毎日飲むのに買ってたら結構するんだもん。
グーグル先生で調べたら簡単に出来るみたいだからレッツトライ。



なのにちょうど楽天セールだったから材料の米麹頼んだら
「現在注文が殺到しており発送までにお時間をいただいております。」ってメールが。

楽天セールでそんなに米麹買うやつおるんかいな！と思ったら
最近テレビで甘酒取り上げられたみたいだね～。
どおりでどのショップ見ても売り切れ続出だったわけだ。 

スーパーでもやたら甘酒コーナー充実してんな～と思ってたんですよ。
ひな祭りが近いからだと思ってたわ。



思い立ったが吉日な性格なのでお時間差し上げるほど待ってられない。
しょうがないからとりあえずスーパーで米麹買ってきたぜ。

image

これを炊飯器にぞぞーっと入れて

image

60℃のお湯600ccをドバーッと入れ

image

上に布巾かけたら

image

保温スイッチ入れてこのまま放置。


以上。


簡単ドコロの騒ぎじゃないね。
お湯沸かすのが行程の中で一番面倒だったよ笑


サイト見てると本当はお粥を炊いて、そこに米麹を入れる作り方が主流っぽかったんだけど
お粥炊くのは面倒だったので米麹とお湯だけの米なしで出来る作り方にしてみた。


そのサイトによると4時間放置すりゃいいみたいなんだけど、
4時間経ったところで見てみたら全然サラサラなのでもう3時間放置してみた。

計7時間経過…。


image

相変わらずサラサラのままー。
米麹の粒も全然残ってる～。


げっもしかして失敗した？と思ったんだけど舐めてみたら
まごうことなき甘酒の味


お粥入れてないからこんなにサラサラなのかな。


早速コップに半分くらい入れて、もう半分お水足して
レンジでチンして飲んでみた～。



美味しい～！！！

こんな簡単だったのにこんな美味しい甘酒が出来ちゃうなんて！
この米麹、379円ですよ。

これで約900ccの甘酒の素が出来て、2倍に割って飲むから
379円で1.8リットルの甘酒が出来上がったってことよ。

そう考えると売ってる出来上がった甘酒超高くね？
しかも市販品って米麹以外にもいろいろ入ってるのに


image


 甘酒の素は瓶に入れて冷蔵庫で保存～。
冷蔵なら1週間くらいもつらしい。
冷凍だったら3ヶ月はイケるっぽいよ。

私は1日1杯飲むので1週間で飲んじゃうから冷蔵で。


サラサラすぎて飲んでるとコップの底に米麹が残っちゃうのが難点だな～。
スプーン必須なんですもの。


次作る時はお粥に混ぜるバージョンで作ってみようかしら。



ちなみに楽天で頼んだ米麹、
「現在注文が殺到しており発送までにお時間をいただいております。」
って言うくらいだから2週間くらい来ないかな～と思っていたら
スーパーで米麹買った日に
「発送を完了しました。」ってメール来た。



マジか。
早ぇよ。