先月末の週末、甥っ子兄ちゃんとお義兄ちゃんがキャンプに行ったと言うことで
お姉ちゃんと甥っ子弟ちゃんが実家に帰って来たー。

んで夜ご飯はサンドイッチを作ろう！！と言うことになり私はハム担当を任命されますた。
京都のイノダコーヒーに卸していると言う北茅ヶ崎のハム工房ジローに行こうと思ったらなんと日曜は休み！

がっびーん。

慌てて私のハム引き出しを漁り
行ってきたのは片瀬山の尾島肉店さん。

小説家の開高健が愛したお肉屋さん、もといソーセージ屋さんです（ハムじゃない！）。

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PINYの斜め前くらいにあるよ。
なんかいやにお洒落な建物の1Fです。

美味しそうなハムやソーセージがずらーり。

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目移りしちゃうけど、今日はハムサンドにするためのハムなので
スタンダードなロースハムをチョイス。


ちなみにここのお店…

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日本企業として初めてドイツのコンテストで金賞を受賞したんだそうだ！

なのでせっかくだからソーセージも買って帰ったよ～。るるん。


そして出来上がった大量のサンドイッチ。

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我が家のサンドイッチはこれが定番。

マスタードを塗ってレタスとハムを挟んだハムサンド。
たまごはマヨネーズじゃなくて甘いスクランブルエッグ。
キュウリは薄切りして塩もみしたキュウリ。

ハムおいしーーー！！
安いハムにありがちな水っぽさとかは一切なく、
肉。肉を縛り上げました。みたいな味。（伝わらない）


残ったサンドイッチはお姉ちゃんが持って帰り、次の日の甥っ子兄ちゃんのお弁当になりました。
「超美味しかった！！」と言っていたので、お姉ちゃんが
「何が一番美味しかった？」と聞いたら

「たまご！！！」とのお答えだったそうです。


ばーば特製の甘いたまごサンドにグラム500円のハムが負けた笑


ちなみにサンドイッチのパンの耳は

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きなこさんの離乳食になりました。

これはフレンチトーストバージョン。

でもこんな凝ったことしないでグリルでカリッと焼いたパンの耳の方がお好きでした。
得てして手をかけた離乳食よりもかけてない方が好きっていう離乳食あるある。



ソーセージはボイルしていただいたけど
見てこのキレイなソーセージさん。

ぷりんとつるんとしておる。

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パリッとジューシーで確かにうままま(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

バイ〇ルンとかシャ〇エッセンとは違うわ…。
（シャウ〇ッセンも好きなんだけどね）


今度行く時はチョリソー買ってみようっと。


ごちそうさまでしたー！


尾島肉店 （デリカテッセン / 柳小路駅、鵠沼駅、片瀬山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4