辻堂人では知らない人はいないだろうと思われるお肉屋さん。
南口にある肉の程島。
手作り焼きたて焼豚が有名なのよ。

以前アド街の辻堂特集やった時にも出てたんだぜ。



とか言いながらーーー
今まで行ったことありませんでしたーーー。

なんとなく…初めてのお肉屋さんって入るのハードル高くない？そんなことない？



でもある日、
「今日の夜は本気のラーメンにしよう」
（※本気のラーメンとはインスタントではなくちゃんとした生麺のやつ）
と思い立って

朝から味付け玉子仕込んで
もやしも青菜も準備して
チャーシューはテラモに入ってるタカギフーズで買うかな～と思った時に

は！！今こそ程島のチャーシューを買う時なのではないか！！
と閃いたのであります。


前置き長っ！！


と言うことでやって来ました肉の程島。

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100g380円で肩ロースとバラが売ってる。
100gずつ買って旦那ちゃんと半分こ。


その日の夜の本気のラーメン。
すみれ買いたかったのに売ってなかったぜちくしょう。

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チャーシューアップでどん。

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肩ロースは肉々しゅうございます！
バラはほど良い脂身がこれまた肉々しゅうございます！！
そりゃぁそうよね！肉塊だもの！

中華とかで食べるようなちょっと甘めのチャーシューでした。

美味しいけどラーメンの具にするチャーシューと言うよりは
単品でビール飲みながら食べた方が味が生きるチャーシューかも！


旦那ちゃんと半分こしたので一人100g食べたんだけど
100gでもかなり食べ応えがありますぞ。



今度はラーメンの日ではなく、宅飲みの日にお世話になろうと思いまーす。
焼売も気になるなー。


ごちそうさまでした！！

肉の程島 （デリカテッセン / 辻堂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3