こないだの大型台風が来てた週末、こまてぃ家では夕飯難民に。

いつも週末は外食するからさー
大体金曜日に食材全部使い切るんだよね。。。

しかしさすがにあの雨の中、きなこを連れて外食する気にはなれず。
かと言ってあの雨の中、ピザを宅配してもらうのもなんだか気が引ける…。


さぁ困った。
大根のしっぽとピーマン3個とキュウリ1本ならあるけど肉も魚もないw

ラーメンもうどんもこないだ食べきっちゃったばっかり。
パスタはあるけど…大根で？笑


と食料ストック棚をあさっていたら！いいもん発見！！！

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じゃじゃじゃじゃーん。
無印のレトルトカレー＆ナンの素！

美味しいって聞いてたから一度試してみようと思って買ってたの忘れてたー！

ナンはオイルと水があればフライパンで焼けるらしいし
カレーなら夕飯向きのがっつりご飯だしいいじゃーん！と作ってみたよ。


ナンは手ごねで5分。常温で発酵10分。
いつもホームベーカリーちゃんに一次発酵までお願いしているひ弱パン職人にはしんどい笑

でも最近のむかついたことを思い出しながら
こんにゃろこんにゃろとコネコネして
麺棒で伸ばして
フライパンで片面1分ちょいずつ焼くだけ。

めっちゃかんたーん。

で、出来上がり～。

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私はバターチキンで旦那ちゃんがキーマカレー。
冷蔵庫にかろうじてあった大根とキュウリで大根サラダだけ別に用意してみた。


バターチキンうっまーーーい！
これでレトルトなんて超レベル高いわ！
肉はさすがにちょっとパサパサだけどルーはおいしー！

一番人気って書いてあったからバターチキンにしたけど
私としてはもうちっと辛めがいいので今度は他のやつにしてみよう。

キーマカレーも挽肉いっぱい入ってて美味しかったわ。
バターチキンの肉塊はかなり微妙だったので挽肉は正解かも。


ちなみにナンの素の裏にチーズクルチャの作り方も載ってたから
半分はチーズクルチャにしてみたよ。
（左に写ってるデブっぽいナンがチーズクルチャね）


途中まで同じように作って、最後麺棒で伸ばしたらとろけるチーズを包み込んでまた伸ばして焼くだけ！

中からとろ～りチーズがコンニチハ。

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生地はもっちりしっとりしてる感じかな。

私は結構好きだったけどもう少し薄く伸ばした方が良かったかも。
フライパンのサイズの関係でちょっと小さめにしたらその分分厚くなっちゃったから
ナンっつーよりちょっとパン寄りだった笑



これは「今日どーーーしてもご飯作る気にならない…」って時とか
今回みたいに夕飯難民になった時用に常備しておこう！！


簡単なのになかなか本格的な味が楽しめるのでオススメ！
ナンを作れば作った感が出るのでレトルトの罪悪感もなくなります笑