オカンの誕生日にリクエストされてあげたヨーグルトメーカー。
めちゃめちゃ良いみたいでオカンはヨーグルトメーカー普及活動に勤しんでおります。
おかげでオカンの友達、そして娘はまんまと洗脳されて購入してしもうた～笑

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今までカスピ海ヨーグルトを作ってたので
別に今さらヨーグルトメーカーなんてなくてもいいかなーと思ってたんだけど
決め手は
「あのR1ヨーグルトが作れる」
これでした。

あの、明治の、赤い、あのヨーグルトです。
免疫力が上がって風邪やインフルエンザにかからなくなるという噂の！！
しかもアレルギー性鼻炎にも効くと言うじゃありませんか。

鼻がしょっちゅう壊れる夫婦と
4月から保育園が始まってこれから保育園の洗礼を受けるであろうきなこ。

少しでも免疫が上がるなら食べるしかない！！


…でもあの赤いヨーグルトは1個120円くらいするんだよねー。
3人が毎日食べてたら1日360円！×7日＝2,520円！1週間で2,520円！
360円×30日＝10,800円！！！

ヨーグルト代に1ヶ月1万円は痛すぎる笑


でもー
ヨーグルトメーカーを使えば
1ヶ月に1個の種菌用R1ヨーグルト120円と、
（種菌はずっと使いまわせるけど4～5回作ったら買い直すのがベターです）
1週間分のヨーグルトを作るのに必要な牛乳1本170円×4週＝680円
＝800円！！！
800円で1か月分のR1が作れるーーーーーー


買うしかない。
計算し終わった瞬間ポチ…。


普通のヨーグルトを作る場合は42度でいいらしいんだけど
R1を作る場合は43度にした方がいいんだって。

と言うことで温度調節が1℃単位で出来るアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーにしてみました。

牛乳パックごとぶち込んで作れるのでめっちゃ簡単～。
牛乳パックに種菌のヨーグルト入れて混ぜてスイッチ押して8時間放置するだけですわ。
8時間経つと勝手にスイッチが切れるので出かけてても寝ててもOK。
ただし切れてから放置しすぎると酸味が若干強くなるけど^^;


今のところまだヨーグルトにしか使ってないけど
味噌とか塩麹も作れるみたいなので試してみなくっちゃ。

4月から作り置き生活が始まるから塩麹はきっと重宝するはずだしね。


明治公式HPによると「一般家庭ではこの商品と同等量のEPS（多糖体）を作り出すことが出来ないと考えられます」と記載されているので
市販されているR1と全く同じものが出来るわけではないみたいなんだけど
まぁちゃんとヨーグルトは仕上がっているので全然別物ってワケでもないはず。。。
ってか本来の1/10以下の値段で作ってるんだから多少効果が落ちても文句は言えない笑


でも私の非常にタチの悪いベ〇ピは、このR1モドキヨーグルトを食べだしてから
劇的に改善中でございます。
R1って別にベン〇に効果的！を謳ってる訳ではないはずで
むしろ今まで食べてたカスピ海ヨーグルトの方が〇ンピには効果があるって聞いてたのに不思議なもんだ。


なので毎朝このように具沢山のヨーグルトを食べております。

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R1モドキにフルーツ、プルーンのハチミツ酢漬け、チアシード、シリアルを乗せて食べるのがデフォ。

冷蔵庫にはこのようにヨーグルトセットがまとめられております。
こうしておけば朝ささっと取り出せるからね～。

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奥の下段がプルーンのハチミツ酢漬け、上にヨーグルト。
手前の小瓶に入ってるのが戻したチアシード
（大さじ１に対してお水80ccで戻したもの。3日くらいもつからまとめて戻してる。）
小さいジップロックに入ってるのが次回の種菌ヨーグルト。

ヨーグルトが出来上がったところで必要分だけ分けて保存してるのさ。
残ったヨーグルトを種菌にまわすと腐りやすいから出来立て一番のを取っておいた方がいいよー。



いやーヨーグルトメーカー買ってマジ正解だわ！
私もオカンに続いて普及活動を始めたいと思います笑


毎日ヨーグルト食べてる人にはおすすめー！！