きなこさん夏風邪につき本日お仕事お休み中～。
当のきなこさんは熱があるってのに朝からヒーハーで
家中のおもちゃを総動員して遊び倒し、今やっと昼寝してくれました。
小さい子ってどうして熱があってもこんなに元気なんだろう…。
きなこは大体38.5度を超えるとグッタリしてるけど
38度前半だったらすげー勢いで走り回ってます。
大人だったら38度なんて体温計見ちゃったらそれだけで具合悪いの3割増しになるよね。
たまに熱出たなーって時に「これ熱計らない方がいいやつやな…」って時あるもん笑
自分が熱が出ていることを自覚すると余計具合悪くなるやつ笑
さて本題。
相も変わらず続いております作り置き生活。
でも最近は作り置いてない生活と半々くらいかも。
こないだは台風来てて涼しかったから作り置きしたけど
ガチで暑い日が続いている時は怖くて作り置き出来ずにおります。
今回の材料。
・じゃがいも
・玉ねぎ（前日の夜にみじん切りにして冷凍しておいた）
・サニーレタス
・きゅうり
・セロリ
・パプリカ
・オクラ
・えのき
・ピーマン
・ながいも
・人参
・カレー用豚肉カタマリ
・豚ひき肉
・シューマイの皮
この週は私が金曜飲み会だったので4日分の作り置きです。
なんだかんだ仕事復帰してから毎週のように飲みに行っているのは内緒の話ｗ
出来上がりはこちら。
・2日分のカレー（日曜と月曜の分）
・きなこ用のカレー
・ピーマンの肉詰め
・長いものポン酢漬け
・キュウリとワカメとしらすの酢の物
・サニーレタスちぎって50度洗いしたやつ
・ピーマン→千切りしてタッパー
・パプリカとセロリと人参のピクルス
・固めに茹でたオクラ
・シューマイ
・ばらしたえのきはタッパー
・固めに戻したワカメ
・出汁
～月曜日～
・2日目カレー
・サラダ
・自家製ピクルス
2日目のカレーってどうしてこんなに美味しいんだろう。
カレーのじゃがいもがあんまり好きじゃないので最初の頃は入れてなかったんだけど
やっぱりじゃがいも入れた方がルーがドロッとする気がするので最近は入れてます。
きなこもじゃがいも好きだしね。
～火曜日～
・えのきとワカメとネギのお味噌汁
・納豆
・シューマイ
・オクラおかか和え
・キュウリとワカメとしらすの酢の物
シューマイはあらかじめ蒸しておいて、
食べる日にレンチンで温め直しました。
若干皮が硬くなっていた感が否めないけど作り置きとしては全然及第点。
我が家のシューマイはお肉にしっかり味をつけるので
辛子醤油なしでそのまま食べれるようになっとります。
～水曜日～
・ワカメと豆腐のお味噌汁
・自家製ピクルス
・サラダ
・ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰めはピーマンに肉を詰めた状態で冷蔵庫に置いといて
食べる日に加熱＆味付けをしたんだけどこれが失敗。
タネが冷えているもんだから火が通る前にピーマンがクタクタになってしまったの～。
これは面倒くさがらずに作り置きの時点で火を通しておくべきだった！！
味付けまでやっておけばもう少し食感が楽しめたかも…。
味付けは王道のウスターソース＆ケチャップです。
～木曜日～
・ワカメとエノキのお味噌汁生卵落とし
・ご飯
・冷奴
・プルコギ
・長いものポン酢漬け
卵がやたら余ってて、どう消費しようかと頭を悩ませていたところ
「お味噌汁に落としたら美味しい」と言う情報を入手したのでやってみた。
あーーーあれやね、味噌ラーメンに生卵落としたやつ。（そらそうか）
好き嫌い分かれるかと思いますが私はちょっと
「ないわーーー」でした。
旦那ちゃんは「別にアリ」だそうで。
それならTKGにした方がいい派。
1日カレーの日とかあるとグッと楽になりますな。
うちの旦那ちゃんは一切合切自炊が出来ないので（カップラーメンがギリ）
カレーが続こうが、スーパーの総菜だろうが、ラーメンだろうが
私の作るご飯に文句をつけることは絶対にないんだけど
どうしても私が
毎日お味噌汁飲みたい人
なんだよねぇ～。
オカンが毎日毎日必ずお味噌汁出す人だったからな。
なので完全なる手抜きと言うのがどうしても出来ない。
（その割にたいしたもん作ってねーけど）
でも味噌汁は熱中症にもいいんだぜ！
味噌汁飲んでおけば塩分不足にはならないそうだ！！
味噌汁飲みたいんだなぁ。
だって日本人だもの
byみつを
当のきなこさんは熱があるってのに朝からヒーハーで
家中のおもちゃを総動員して遊び倒し、今やっと昼寝してくれました。
小さい子ってどうして熱があってもこんなに元気なんだろう…。
きなこは大体38.5度を超えるとグッタリしてるけど
38度前半だったらすげー勢いで走り回ってます。
大人だったら38度なんて体温計見ちゃったらそれだけで具合悪いの3割増しになるよね。
たまに熱出たなーって時に「これ熱計らない方がいいやつやな…」って時あるもん笑
自分が熱が出ていることを自覚すると余計具合悪くなるやつ笑
さて本題。
相も変わらず続いております作り置き生活。
でも最近は作り置いてない生活と半々くらいかも。
こないだは台風来てて涼しかったから作り置きしたけど
ガチで暑い日が続いている時は怖くて作り置き出来ずにおります。
今回の材料。
・じゃがいも
・玉ねぎ（前日の夜にみじん切りにして冷凍しておいた）
・サニーレタス
・きゅうり
・セロリ
・パプリカ
・オクラ
・えのき
・ピーマン
・ながいも
・人参
・カレー用豚肉カタマリ
・豚ひき肉
・シューマイの皮
この週は私が金曜飲み会だったので4日分の作り置きです。
なんだかんだ仕事復帰してから毎週のように飲みに行っているのは内緒の話ｗ
出来上がりはこちら。
・2日分のカレー（日曜と月曜の分）
・きなこ用のカレー
・ピーマンの肉詰め
・長いものポン酢漬け
・キュウリとワカメとしらすの酢の物
・サニーレタスちぎって50度洗いしたやつ
・ピーマン→千切りしてタッパー
・パプリカとセロリと人参のピクルス
・固めに茹でたオクラ
・シューマイ
・ばらしたえのきはタッパー
・固めに戻したワカメ
・出汁
～月曜日～
・2日目カレー
・サラダ
・自家製ピクルス
2日目のカレーってどうしてこんなに美味しいんだろう。
カレーのじゃがいもがあんまり好きじゃないので最初の頃は入れてなかったんだけど
やっぱりじゃがいも入れた方がルーがドロッとする気がするので最近は入れてます。
きなこもじゃがいも好きだしね。
～火曜日～
・えのきとワカメとネギのお味噌汁
・納豆
・シューマイ
・オクラおかか和え
・キュウリとワカメとしらすの酢の物
シューマイはあらかじめ蒸しておいて、
食べる日にレンチンで温め直しました。
若干皮が硬くなっていた感が否めないけど作り置きとしては全然及第点。
我が家のシューマイはお肉にしっかり味をつけるので
辛子醤油なしでそのまま食べれるようになっとります。
～水曜日～
・ワカメと豆腐のお味噌汁
・自家製ピクルス
・サラダ
・ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰めはピーマンに肉を詰めた状態で冷蔵庫に置いといて
食べる日に加熱＆味付けをしたんだけどこれが失敗。
タネが冷えているもんだから火が通る前にピーマンがクタクタになってしまったの～。
これは面倒くさがらずに作り置きの時点で火を通しておくべきだった！！
味付けまでやっておけばもう少し食感が楽しめたかも…。
味付けは王道のウスターソース＆ケチャップです。
～木曜日～
・ワカメとエノキのお味噌汁生卵落とし
・ご飯
・冷奴
・プルコギ
・長いものポン酢漬け
卵がやたら余ってて、どう消費しようかと頭を悩ませていたところ
「お味噌汁に落としたら美味しい」と言う情報を入手したのでやってみた。
あーーーあれやね、味噌ラーメンに生卵落としたやつ。（そらそうか）
好き嫌い分かれるかと思いますが私はちょっと
「ないわーーー」でした。
旦那ちゃんは「別にアリ」だそうで。
それならTKGにした方がいい派。
1日カレーの日とかあるとグッと楽になりますな。
うちの旦那ちゃんは一切合切自炊が出来ないので（カップラーメンがギリ）
カレーが続こうが、スーパーの総菜だろうが、ラーメンだろうが
私の作るご飯に文句をつけることは絶対にないんだけど
どうしても私が
毎日お味噌汁飲みたい人
なんだよねぇ～。
オカンが毎日毎日必ずお味噌汁出す人だったからな。
なので完全なる手抜きと言うのがどうしても出来ない。
（その割にたいしたもん作ってねーけど）
でも味噌汁は熱中症にもいいんだぜ！
味噌汁飲んでおけば塩分不足にはならないそうだ！！
味噌汁飲みたいんだなぁ。
だって日本人だもの
byみつを
