昨日は旦那ちゃんが有給取ってゴルフへ。
相変わらず会社のコンペが平日にあると言う
マジで意味わかんない会社に勤めている旦那ちゃんです。

そんなんで休めるとかどんだけホワイトやねん。

で、帰って来たらなぜか
「おじさん達がくれた」と
バナナ6本も持って帰って来たーーー!

どうやらスルー(お昼ご飯休憩なし)で回っていたので
途中でお腹が空いた時用にと会社のおじさんが
コンビニでバナナとおにぎりを買ってきてくれていたそうで。

3人で回ってんのにおにぎり6個とバナナ6本てどんな計算式ですのん笑


結局バナナは残り、「子供が好きだろ!」と
旦那ちゃんがもらって帰って来たんだそうだ。

いやね、きなこは確かにバナナが好きよ?
でもね
家にすでに6本あるんですよ。

先週末から風邪ひいて食欲があんまりなかったきなこ用にと
火曜日にスーパーでバナナ買って帰ったら
水曜日におうちコープで頼んでたバナナが届いて(よくある失敗)
ただでさえバナナ尽くしだったところに6本追加。

家にあふれかえるバナナを見て、さすがにやべーなと思った旦那ちゃんは
私が帰ってくる前に自ら1本消化。


それでも11本。

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どないすんねんってことで。

溶いた卵3個のところにバナナ3本ぶっこんで潰して
溶かしバター30g入れて
小麦粉200g入れて(もう奮うのすらめんどかったからそのまま)
ヘルシオのスポンジケーキモードで焼いてみたよ。

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砂糖不使用のバナナケーキの出来上がりですじゃ!

しかもボウル洗うのが面倒だったから焼き型で混ぜてそのまま焼くって言う笑

今日の朝さっそくきなこといただきました~。

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きなこ用に買ったリンゴがくそ不味くて、
煮リンゴにしてみたけど(小さく切ってレンチンしただけ)
それでも不味かったブツも投入したので
正式に言うとバナナりんごケーキです。


砂糖入れてないからバナナの甘みだけ。
まだそんなに熟してないバナナだったからほんのーり甘いって感じだけど
砂糖不使用だときなこにも気兼ねなくあげれるし
これくらいほんのり甘ければ十分。


きなこさんも「おいしー」って言いながら
私と同じだけ食べてくれたわ。

良かった良かった。
残りはラップでくるんで冷凍庫行き~。


もう少し完熟したらもう一度焼こう。
バナナを消費したい時に是非。