ホットクックが我が家にやって来て早10日。
もうホットクックのない生活が考えられなくなってきた！！

面倒だからと今まで頻度の少なかった煮物ばっかり食べてる笑

我が家のキッチン家電で
ホットクック
ホームベーカリー
ヨーグルトメーカー
はマジで三大家電だわ。

使わなくなるかなーと懸念しながら購入したけど
全部今のところフル活用。


ホットクックはカレーがすごいのはもちろんなんだけど、

どうやらシチューもすごいらしい。

と言うことで作ってみました。
ちなみにホットクック付属のレシピではなく勝間流です笑

材料に必要なのは小麦粉と牛乳だけ！（あと具）


ホットクックの内鍋に一口大より大きめの三口大くらいに切った
じゃがいもと人参、玉ねぎ、あと鮭を入れて
上から総重量の3%相当の小麦粉と総重量の0.84％の塩をIN。

適当に鍋をフリフリして小麦粉を全体に行き渡したら
総重量の20%のお水を入れてホワイトシチューモードでスタート！！

仕上がり直前になると
「追加の材料を入れてください」と音声が流れるので
お水と同量の牛乳を入れてもう一度加熱5分したら～

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トロットロのホワイトシチューのでっきあっがりーーー！！
マジで小麦粉と牛乳だけで出来た…
クレアおばさんもういらないやん…。

小麦粉から作るホワイトシチューはダマになりやすくて難しいって聞いてたけど
さすがホットクック様。ダマなんて皆無ですよ。


塩鮭使ってんの忘れてて0.84％の塩入れちゃったからちょっとだけ味濃かったかも。
次は鶏肉で作ってみようっと！



それからこないだ作った鶏大根に加えて当日は
中途半端に余っていた根菜を全部ぶちこんでお味噌汁作ってみた。

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材料切ってぶち込んだだけなのに野菜がホクホクで美味しい～。

お味噌汁は2日分作ったので次の日も。

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この日は生協の野菜ボックス頼んだら届いた超巨大なターサイと
赤ピーマンと鶏肉を炒め煮したやつをホットクックで作ってみた。
味付けはオイスターソースオンリー。
これはぶっちゃけフライパンで炒めた方が美味しかったかも。


あと超絶美味しかったのがこれ！

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里芋の煮っころがし～。
皮剥いた里芋を内鍋に入れてひたひたよりも少し少な目の出汁入れて
（我が家では出汁を3日分まとめて取ってストックしてるのでそれ入れた）
総重量（出汁含む）の3.75％の醤油入れてスイッチオーン。

ねっとりほくほくの超美味しい里芋が出来たぁぁぁぁぁ。

自分で煮てた時より超絶美味しいです。
以前はレンジ圧力鍋使ってたけど、分量によっては里芋のねとねと汁が吹きこぼれて
後処理が大変だったりしたんだけどホットクック様の場合そんなことはなく。


旦那ちゃんはカレーのためだけにホットクックを買ったとしても高くないって言ってたけど
私はこの里芋のためだけに云々と言っても過言ではない。（いや過言かもしれん）


10日使いまくった感じ、やっぱり煮込み料理が断然美味しい。
でも炒める系はフライパンの方がよさそうかな。

根菜とにかくぶち込んでスイッチいれれば美味くなると言うのが素晴らしいです。

なによりもスイッチを入れてる間は本当に何も気にしなくていいってのが
こんなに楽だったのか！！って感じ。

火を使わないからスイッチ入れた後きなことお風呂入るのも全然問題ないし
仮に台所に立っていたとしても意識を完全に向けないでいられるって言うのは想像以上に楽ちんでした。


さて今日は何作ろう？