いつぞやかの週末、天気が悪かったので雨でも遊べるであろう
相模川ふれあい科学館へ行くことに。
雨の日どうやって子供の体力削ろうかと
頭を悩ませているパパママはこの世に星の数ほどいるはず。
んで向かう道中でランチも済ませようと言うことになり車の後部座席で食べログサーチ。
そしたら以前から行ってみたかったけどわざわざ行くには遠すぎるなーと
諦めていたパン屋さんが近いではありませんか！！
嫁のライフワーク（パン屋巡り）ですのでね。
ここはひとつ。と向かってもらいました。
毎週金曜日と土曜日しかオープンしていないアイヅチさん。
本業は農家らしい。
レーズン酵母の無添加天然酵母を使ったパンだそうです。
ちょうどオープンと同時に入れました～。
買ったのはレーズンパン。
これは昨日焼いたパンとのことで少し割引。
「焼いて食べてください」とのこと。
朝ごはん用だから焼いて食べまーすとご購入。
しかし車に戻ったらきなこが恒例の「ぱんたべる」発言。
ハイでました。毎度おなじみすぎてもう予想通りだわ。
「今から昼ご飯食べに行くから我慢して」と言っても
「ぱん！ひるごはんいらない！ぱんたべる！」とうるさいので
焼いてないけど与えておきました笑
天然酵母のパンだから固くて食べるのに苦労すればいいさと与えたら（鬼親）
全然固くなくて前日焼いたパンだけどパサパサ感もなくて
きなこも「このぱんおいしーね！」とご満悦。
ランチのお店に到着する前に1個ペロッと食べてしまいました。
次の日の朝食べたのは旦那ちゃんが買ったチョコパン。
少しだけリベイクしたからなのかチョコがちょっと溶けちゃってた。
天然酵母独特の酸味は全然感じられず、表面カリッと中はしっとり。
私が買ったピーナッツパンも
パサパサ感全然なくてしっとりうまー。
少しリベイクしたからピーナッツバターが溶けてパン生地にじゅわっと染みてるのがまたうまー。
後日食べたクロワッサン。
パンドカルムみたいな層少な目な印象を与えるこちらのクロワッサンだけど
パンドカルムほどガシガシしてなくてサックリ系でした。
それからフレンチトースト。
結構しっかり甘いアパレイユがしみしみのフレンチトーストです。
売れ残ったバゲットで作ってるんだろうなぁ。
フレンチトースト大好き人間としてはこうやってリニューアルして売ってくれるのは有難いね。
（朝からフレトーと一緒に六花亭のバターサンド食べているのはご愛嬌）
別のパンで作ったフレトー（右）も。
これはかなり部集めに切った食パンverのフレトー。
さすがに結構分厚いので真ん中までは染みてなかったけど
それでもしっとりじゅわーでうままのまーー。
ここまで染みさせるにはやっぱり白身を漉さないとダメなのかなー。
左はオレンジピールとレーズンのパン。
オレンジピールのパンって鉄板だよね。絶対美味しい。
酸味のあるパンが苦手なんだけどここのは酸味がなくとっても食べやすかったー！
場所柄再訪することは難しいけどお近くにお越しの際はオススメです。
パン屋さんに寄った帰りって車の中がパンのニオイで充満するから嬉しいw
相模川ふれあい科学館へ行くことに。
雨の日どうやって子供の体力削ろうかと
頭を悩ませているパパママはこの世に星の数ほどいるはず。
んで向かう道中でランチも済ませようと言うことになり車の後部座席で食べログサーチ。
そしたら以前から行ってみたかったけどわざわざ行くには遠すぎるなーと
諦めていたパン屋さんが近いではありませんか！！
嫁のライフワーク（パン屋巡り）ですのでね。
ここはひとつ。と向かってもらいました。
毎週金曜日と土曜日しかオープンしていないアイヅチさん。
本業は農家らしい。
レーズン酵母の無添加天然酵母を使ったパンだそうです。
ちょうどオープンと同時に入れました～。
買ったのはレーズンパン。
これは昨日焼いたパンとのことで少し割引。
「焼いて食べてください」とのこと。
朝ごはん用だから焼いて食べまーすとご購入。
しかし車に戻ったらきなこが恒例の「ぱんたべる」発言。
ハイでました。毎度おなじみすぎてもう予想通りだわ。
「今から昼ご飯食べに行くから我慢して」と言っても
「ぱん！ひるごはんいらない！ぱんたべる！」とうるさいので
焼いてないけど与えておきました笑
天然酵母のパンだから固くて食べるのに苦労すればいいさと与えたら（鬼親）
全然固くなくて前日焼いたパンだけどパサパサ感もなくて
きなこも「このぱんおいしーね！」とご満悦。
ランチのお店に到着する前に1個ペロッと食べてしまいました。
次の日の朝食べたのは旦那ちゃんが買ったチョコパン。
少しだけリベイクしたからなのかチョコがちょっと溶けちゃってた。
天然酵母独特の酸味は全然感じられず、表面カリッと中はしっとり。
私が買ったピーナッツパンも
パサパサ感全然なくてしっとりうまー。
少しリベイクしたからピーナッツバターが溶けてパン生地にじゅわっと染みてるのがまたうまー。
後日食べたクロワッサン。
パンドカルムみたいな層少な目な印象を与えるこちらのクロワッサンだけど
パンドカルムほどガシガシしてなくてサックリ系でした。
それからフレンチトースト。
結構しっかり甘いアパレイユがしみしみのフレンチトーストです。
売れ残ったバゲットで作ってるんだろうなぁ。
フレンチトースト大好き人間としてはこうやってリニューアルして売ってくれるのは有難いね。
（朝からフレトーと一緒に六花亭のバターサンド食べているのはご愛嬌）
別のパンで作ったフレトー（右）も。
これはかなり部集めに切った食パンverのフレトー。
さすがに結構分厚いので真ん中までは染みてなかったけど
それでもしっとりじゅわーでうままのまーー。
ここまで染みさせるにはやっぱり白身を漉さないとダメなのかなー。
左はオレンジピールとレーズンのパン。
オレンジピールのパンって鉄板だよね。絶対美味しい。
酸味のあるパンが苦手なんだけどここのは酸味がなくとっても食べやすかったー！
場所柄再訪することは難しいけどお近くにお越しの際はオススメです。
パン屋さんに寄った帰りって車の中がパンのニオイで充満するから嬉しいw
