今月は旦那ちゃんのお誕生月。

お誕生日当日は平日だったので家でお祝いすることになりそうだから
週末旦那ちゃんが不在の時間を狙って
きなこがお誕生日プレゼントを製作！！！


COOKPADのこのレシピを参考に

型抜きクッキーを作ってみたよ～。

フードプロセッサーなら材料入れて混ぜるだけ！
私はブレンダーでやったけど問題なく出来ました～。

まとめた生地を鉄板に伸ばして、そのままラップかけて冷蔵庫へ。

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30分程度冷やしておくと2歳児でも型抜きしやすい
いい感じの生地になっておりました！

この日ちょうど遊びに来た4歳のお友達と一緒に型抜き。
2歳のきなこは少し大人のお手伝いが必要だけど
4歳のお姉ちゃんは一人で問題なく型抜きしてた～。

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ねんど遊びみたいなもんだよね。
2人で楽しそうに「つぎはねこさん！」とか「きなこはくましゃん！」とか言いながら作ってたよ。


余熱したオーブンで焼いて粗熱を冷ましたら
チョコペンでお絵かきして完成～！！
（焼き上がりの写真撮り忘れた）


あとは母ちゃんが当日作った旦那ちゃんの大好物を組み合わせた
名付けて「カフェオレチーズクリームのコーヒーロールケーキ」と一緒にお出ししました。

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奥のクマさんは母ちゃん作。
手前の若干吐血しているネコさんはきなこ作です。
上手に目が描けてるでしょ。
吐血してるし第三の目も開眼してるけどwww


旦那ちゃんは「コーヒー味のスイーツ」と「チーズクリーム」と言う響きに弱い人間なので
最初コーヒーロールケーキを作ろうと思ったんだけど
それならば中身のクリームをチーズクリームにしてやろうと思い、
結局外身のケーキ部分をこちらのレシピを参考にし、
クリームの部分をデリッシュキッチンの
「ゼラチンなしで作れる！カフェオレチーズケーキ」ってのを参考に作ってみました。



巻いた当初はクリームが柔らかすぎてやべぇコレってなってたけど
ラップできっちり巻いて冷蔵庫で冷やしておいたら
食べる頃にはちょうどいい塩梅になってたよ。

一応きなこが食べたがるかもと思ってデカフェのインスタントコーヒーを使用して作ったけど
一口あげたら「にがい…」と言って食べませんでした笑

大人にはちょうどよいほろ苦さだったよ。



ちなみに当日の夕飯。

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炒飯とエビチリのワンプレートwww
（お皿の色がデザートと被ってた！）


母ちゃんロールケーキ作るのに体力使いすぎて
ご飯まで気が回らず。
冷凍エビで慌てて作ったエビチリでやんす。


でも両方とも旦那ちゃんの大好物だから良しとしよう。



型抜きクッキー美味しかったし、一緒に作るの楽しかったからまたやろうっと！
ジップロックに入れておけば3日くらいは湿気ずに美味しく食べれたよ。